因為這個好像從天而降的團購單子，吳可可開心的哼著歌回到酒店就開始往電腦里輸入訂單,。

　　讓茶吧的同事開始準備下午三點半左右送過去,。

　　然后吳可可在外賣同臺去溝通團購的活動,，忙乎到晚高峰的時候才忙好,。

　　這樣一來,，其他的公司想要下午茶可以直接下單備注需求,，由外賣員配送,，酒店就可以不用送了。

　　忙完伸個懶腰的吳可可很是開心,。

　　“丫頭,，你的系統(tǒng)是酒店系統(tǒng)，不是奶茶系統(tǒng),，所以你的重心是不是該換回來了？”奶茶的聲音也懶懶的想起,。

　　“你的名字就叫著奶茶啊,，再說了生意是從一點一點小的開始的，不能一口吃個胖子啊,?！眳强煽煞瘩g它，主要是她現(xiàn)在重心是完成任務(wù),。

　　“話雖然沒有錯,，你不還有一個研制一個新菜品的任務(wù)嗎？

　　你做的任務(wù)和系統(tǒng)本質(zhì)越接近我恢復的越快啊,?！蹦滩杞忉專饕撬F(xiàn)在和吳可可熟悉了以后發(fā)現(xiàn)這個丫頭潛力無窮,，既然這樣那何不壓榨一下呢,？

　　“飯一口一口的吃懂不懂？茶水吧的生意還不穩(wěn)定研究什么新菜品,？”吳可可不高興的撅著嘴巴,。

　　主要是她不喜歡后廚那油乎乎的環(huán)境，而且現(xiàn)在酒店生意穩(wěn)定的很啊,。

　　“小丫頭,，你有點飄了哦?！蹦滩枵f完就沒有了聲音,，吳可可也樂得清靜,。

　　茶吧的生意漸漸好起來，不過吳可可發(fā)覺后廚的員工們好像有點不對勁了,。

　　最近客訴最多的就是上菜太慢,，而且菜品質(zhì)量不如之前的好。

　　吳可可一邊安撫客人,，一邊找張超溝通情況,。

　　張超嘆氣說后廚不好管理。

　　吳可可就懵了,，這么多年都好管理,，怎么現(xiàn)在不好管理了呢？

　　問他是不是關(guān)于工資的事情,？

　　張超搖頭,，說酒店生意好大家都有勁頭前幾天那么忙都挺過來來了。

　　吳可可接著就說對啊,，那么忙都過來了,，現(xiàn)在客人的量還算正常怎么會出現(xiàn)上菜很慢，菜品質(zhì)量下降的問題,？

　　張超再次嘆氣,。

　　吳可可知道他肯定是有什么不好說的原因，就和他約好等忙完后到辦公室去詳細說,。

　　吳可可把前廳安排好后到后廚去盯著值班的廚師們做菜,，后面的菜品上的還算快點。

　　雖然吳可可在一邊看著,，但是切配,，爐臺和掌勺幾個人的配合沒有那么默契。

　　甚至看著好像還彼此之間有點敵意一樣的,。

　　吳可可記在心里先不管他們,，畢竟后廚是廚師長的地盤她一個前廳的人不好插手管閑事。

　　在四樓辦公室,，張超低著頭一副欲言又止的樣子,，吳可可給他倒杯水問他是不是后廚內(nèi)部出現(xiàn)了問題。

　　張超看著吳可可想了一下后直接說出了原因,，后廚的人都覺得吳可可在胡鬧,。

　　酒店就做酒店的生意，弄個茶吧出來不倫不類的不說,，后廚還覺得吳可可好像要把他們孤立出去一樣,。

　　吳可可一愣，他們都這么想自己的嗎,？

　　“廚師長,，我先說明一點我做這么多事情的最終目的是要多賺錢,。

　　你也知道酒店外債太多了，就這樣慢慢還估計一年都還不完,。

　　我是想著在大家都還在的時候盡量多弄點錢,。

　　能還賬最好，不能還完,，起碼大家還能多分點散伙費,。

　　我可沒有什么私心?！眳强煽捎X得自己應(yīng)該和大家都解釋的很清楚,，為什么大家還會誤會自己？

　　“你知道我們這些后廚的人大多是粗人,，沒有那么多講究,，心思也沒有那么細。

　　一部分人對你有意見,，一部分人擁護你,。

　　我雖然是廚師長也站在你這一邊，可是很多事情我還真的不知道該怎么去化解,。

　　本來你不找我我都想和你說說這個事情,。

　　可你最近總是忙的不見人影?！?p>　　張超無奈的解釋，以前老板在的時候他基本上只管做好菜就好了,，什么人員管理,，溝通的事情他都做的很少。

　　因為老板比較閑而且喜歡對員工做思想工作,。

　　現(xiàn)在張超也不好說太多,，一個是怕激怒了他們?nèi)f一都走了，酒店就真的維持不下去了,。

　　還有一個是張超激勵大家還是有辦法的,，可是這種思想上的問題他真的不知道該怎么辦。

　　吳可可了解這個情況后心里大概有了方法,，然后她和張超商議酒店可以開始研制新的菜品來轉(zhuǎn)移后廚員工的注意力,。

　　讓大家積極發(fā)動腦筋，做出的菜品被酒店推銷成功后悔有豐厚的獎勵,。

　　張超一臉懵的看著吳可可,。

　　吳可可擺擺手說明天早會的時候她開公布好了。

　　到時候有人有疑問她當場解釋,。

　　張超點頭表示同意,，這樣最好,。