“紀(jì)子女士你不介意的話,,能跟我說說具體是怎么回事嗎,?”
電話那邊早見紀(jì)子說完請求就陷入沉默,估計(jì)是在等周天做出最后的“判決”,,但是周天人是有些懵的,,他還不知道到底怎么回事呢,?想要讓他答應(yīng),總要讓他明白發(fā)生了啥吧,?
“抱歉,,我失禮了!事情是這樣……”
緩過神來,,早見紀(jì)子又道了一遍歉,她急暈頭了,,都忘了要告訴周天這個(gè)突然的請求究竟是怎么一回事,。被周天這么一問才想起來,于是將原因娓娓道來……
花了三分鐘的時(shí)間,,早見紀(jì)子終于將事情講清楚了,。原來米其林官方宣布將要進(jìn)入霓虹,編纂米其林餐飲指南霓虹篇,。這對于霓虹的西餐餐廳,,尤其是像早見紀(jì)子開的發(fā)餐廳來說是一個(gè)大事件!不管以前名氣多好,,如果在年底的米其林美食指南上沒有名號,,不說立刻死球,也會因此一落千丈,,最終真倒閉了也不是不能想象,。
而之所以現(xiàn)在早見紀(jì)子就找上門來求購食材,,是因?yàn)槊灼淞止俜胶湍藓缌侠斫缏?lián)手舉辦了一場美食大賽。這次的美食大賽涵蓋全霓虹地區(qū),,作為米其林進(jìn)駐霓虹的第一炮,,這次大賽各個(gè)報(bào)名的餐廳的表現(xiàn)也將極大的影響年底米其林評星的結(jié)果!
“所以,,你的意思是現(xiàn)在霓虹市場上的高端食材十分緊缺,,你們連準(zhǔn)備參賽用的食材都湊不起了嗎?”
周天摸了摸后腦勺,,他對于米其林實(shí)際上并不太感冒,,不管是現(xiàn)在還是在十年后都是如此。沒辦法,,希望越大失望越大,,米其林名氣如此高端,讓吃不起的國人非常向往,,但是真吃了之后才發(fā)現(xiàn)也就那么回事,,甚至有些還沒自家小縣城的一些特色小店的菜好吃!
貴不貴的先不說,,由于不夠驚艷而在國人心理上產(chǎn)生的落差感直接就讓米其林在國內(nèi)變得不溫不火,。所以,對于霓虹在這方面的熱情和重視上,,周天感覺挺……有意思的,。
“這……也并非如此。只是我們的主菜黑鮪實(shí)在是找不到高品質(zhì)的,,我只好來麻煩您來,。您上次在東京拍賣的那批黑鮪品質(zhì)太好了,如果還能得到相同品質(zhì)的黑鮪,,我對于大賽就更有把握了,!所以,為了東京大飯店的未來,,請周君助我一臂之力,!
拜托了,請賣給我一條“完美”的黑鮪,,只要品質(zhì)達(dá)到,,我都愿意用上次拍賣價(jià)格溢價(jià)一倍買下!”
早見紀(jì)子的確很有誠意,,上次的拍賣剛好趕上霓虹的春祭前后,,成交價(jià)本身就是溢價(jià)不少的。現(xiàn)在她又要溢價(jià)一倍,這有魄力,!
“紀(jì)子小姐,,雖然您的出價(jià)很誘人,但是您為什么篤定我一定能夠捕到上次那種高品質(zhì)的黑鮪呢,?”
心里實(shí)際上周天已經(jīng)決定了幫她一下,,有錢賺沒理由推出去,而且這還是個(gè)能長久合作的優(yōu)質(zhì)客戶,。但是周天還是笑著問了反問了一句,,他感覺早見紀(jì)子這人挺神奇的,明明都是只見過一次的人,,怎么就這么“信任”自己的能力,?
“啊,?這……實(shí)際上我是經(jīng)過大友先生推薦的,,他說周君你們這里有最頂級的漁夫,如果想要最頂級的食材那找你們肯定是最好的選擇,。我相信大友桑的眼光,,也相信周君你們的能力!上次拍賣會的那幾條黑鮪是我見過的十年以來品質(zhì)最高的黑鮪魚,,那就是實(shí)力的證明,!這么短的時(shí)間內(nèi)想要捕到最高品質(zhì)的黑鮪,我相信也只有創(chuàng)造過奇跡的你們才會再現(xiàn)奇跡,!”
早見紀(jì)子說得很認(rèn)真,,周天雖然感覺這對話有些熱血過頭了,但是被這么吹捧心里真的很舒服,。
“紀(jì)子小姐太過獎了……這樣吧,,你那邊有多少時(shí)間?”
“周君你這是答應(yīng)了嗎,?太好了,!聯(lián)合廚藝大賽半個(gè)月后開始,黑鮪的話,,我希望您能在一周內(nèi)送達(dá)東京,當(dāng)然這個(gè)時(shí)間有些急迫,,如果實(shí)在不行的話,,也希望您能在10天內(nèi)送達(dá)。我們需要幾天的時(shí)間來完善菜式,!”
“哈哈,,放心放心。我以為你那邊沒幾天就要比賽了,現(xiàn)在有半個(gè)月時(shí)間的話就不用著急來,。這樣吧,,我這邊準(zhǔn)備一下,四天之內(nèi)抵達(dá)將黑鮪送到怎么樣,?”
“那就最好不過了,!”早見紀(jì)子驚喜地說道,這主動縮減時(shí)間她是沒想到的,,畢竟霓虹是個(gè)食用的海鮮大國,,她還是個(gè)廚師,自然知道捕獲高品質(zhì)的黑鮪魚是一件運(yùn)氣成分很大的事情,。求到周天這邊已經(jīng)是她“病急亂投醫(yī)”了,,但是沒想到遇到個(gè)‘神醫(yī)’!
當(dāng)然了,,沒切切實(shí)實(shí)拿到黑鮪魚,,這些話能不能實(shí)現(xiàn)還是另說。但是有信心本身就是個(gè)好消息呀,,而且一般人不會沒把握就亂許諾吧,?周天在她看來雖然年輕,但是也挺靠譜的,。所以暫時(shí)她輕松了,,只需靜待周天這邊的好消息就行了!
掛斷了電話,,周天準(zhǔn)備將漁場的事情交付一下,,然后抓黑鮪去東京!
他同意幫忙不光是“高價(jià)”以及早見紀(jì)子的吹捧,,主要是他對于接下來的霓虹廚藝大賽也挺感興趣的,。以霓虹的“西化”政策,以及畸形心理,,可以預(yù)見接下來的廚藝大賽關(guān)系到米其林星級必定是全國關(guān)注的盛事,,這也意味著霓虹的頂級廚師這次也一定“傾巢出動”!
而作為一個(gè)業(yè)余廚師,,重生前周天的廚藝雖然在普通人之中挺好,,但是由于一些天賦原因,最多也就是三流的水平,,如果努努力,,也許能達(dá)到二流……
但是肯定沒希望到一流以及頂級大廚,那不是努力能夠達(dá)到的層次,,沒有一定的天賦打底基本沒希望,。但是現(xiàn)在就不一樣了,,他現(xiàn)在的身體素質(zhì)超強(qiáng),各種感官能力即使在人形態(tài)下也是“非人”級別的,。單單拿嗅覺來說,,人類中嗅覺最靈敏的群體--調(diào)香師,進(jìn)過訓(xùn)練能夠嗅出超過3000種味道,,但是他現(xiàn)在能分辨的味道至少超過兩萬種,!當(dāng)然了,平時(shí)生活中會對于一些細(xì)微無影響的氣味他會忽略,,畢竟有時(shí)候感官太靈敏也不是什么好事……一個(gè)屁里面能聞出主人吃了哪些食物的經(jīng)歷可真是太糟糕了……
而且,,這還只是單一的方面,味覺,,視覺,,聽覺,觸覺,,甚至是靈性視野這種超視覺,,能力多且均強(qiáng)的結(jié)果就是不會過度依賴某一種單獨(dú)的能力,這也讓他能正常的生活,,而不是苦惱某些腌臜的小問題……
總之,,周天現(xiàn)在的天賦已經(jīng)爆表了,再加上穿越前十年的廚藝基本功打底,,以他現(xiàn)在的控制力和天賦的加持,,廚力水平直接三級跳,特別是對細(xì)節(jié)的把控估計(jì)已經(jīng)有一流的水平了,。當(dāng)然,,沒能直接成為頂級大廚的原因不是天賦而是眼界問題。
成為一名頂級大廚的眼界不光是會看和學(xué),,更重要的是吃,!只有下了嘴,才能將一道菜從表面深入了解到內(nèi)里,。重生前雖然他也吃過不少美食,,但是那時(shí)候嗅覺不算特別好,吃不出來多少門道,,自然能獲得的經(jīng)驗(yàn)也就不多,。同理,他現(xiàn)在的記憶里有這個(gè)世界周天的十多年的吃美食的經(jīng)歷,,但是同樣沒有獲得能力也就不能體會其中奧妙,。
因此,真正從味覺提升獲得的“眼光”,,只有這兩個(gè)月的時(shí)間,。但是想想除了吃過早見紀(jì)子做的美食之外,并沒有吃過更高檔次的美食了,。嗯……還有康伯的魚粥,,他老人家只有這一手絕活。
所以,,周天想去霓虹,,也是打算趁著這次機(jī)會將霓虹的美食大師的手藝嘗個(gè)遍!這些人平日里天南海北的想要都吃一遍那太麻煩了,,現(xiàn)在的話就不一樣了,,只要到東京一個(gè)地方就能坐等他們上門,嘿嘿……