一晃三天,，解決了高品質(zhì)食材的供給問(wèn)題后,。這三天的時(shí)間中,，GM東京的后廚每天除了正常營(yíng)業(yè)外就是加班加點(diǎn)的進(jìn)行賽前突擊,。

　　“周君，你覺(jué)得這道青檬香煎鰻的味道怎么樣,？”

　　已是深夜,，但是依舊忙碌的后廚中每有人完成一道菜便會(huì)召集其他空閑的人前來(lái)品嘗，而周天正是這幾天最受歡迎的試菜員,。沒(méi)辦法,，周天的各種感官如今差不多都是人類極限的程度，而且本身也是個(gè)水平不錯(cuò)的廚師,，因此對(duì)于每道菜的點(diǎn)評(píng)都能一針見(jiàn)血,。

　　自從兩天前周天將土村夏樹(shù)感覺(jué)良好的一道菜指出了缺點(diǎn)，并且土村夏樹(shù)承認(rèn)周天的正確性后,，每個(gè)人做完菜都會(huì)找周天來(lái)試菜,，希望能得到已被眾人封為“神之舌”的周天的認(rèn)可,。

　　“嗯……煎鰻魚塊的時(shí)間稍微久了點(diǎn)，我建議少煎幾秒鐘能保持鰻魚塊的鮮嫩口感,，或者多煎一會(huì)兒讓鰻魚塊的表面能更脆一些,，這樣或許也能得到另一種口感的魚塊。另外,，我建議你在煎魚前用少許青檸檬汁將魚肉腌制一下,，也許會(huì)比煎好了再擠上檸檬汁好些?！?p>　　周天吃了一塊魚肉后,，沉吟了一會(huì)兒給出了自己的建議。

　　“唉,？還以這么多不足嗎,？虧自己還很滿意來(lái)著。不過(guò),，既然是周君這么說(shuō),，那我就改一下好了?！毙∪崮尾[著眼睛嘟著嘴巴的樣子有些撒嬌的感覺(jué),，這讓周天內(nèi)心汗顏，他敏銳的感官注意到身后正有道視線盯著他帶著極強(qiáng)的怨念……

　　對(duì)于這道充滿怨念的目光周天自然知道是誰(shuí)的,，畢竟這兩天平原陽(yáng)太看他的眼神都不太對(duì)了,。但是周天自覺(jué)冤枉啊,！他就是來(lái)學(xué)點(diǎn)廚藝,，近距離學(xué)習(xí)觀察土村夏樹(shù)這種頂級(jí)的法餐主廚的是怎么做菜的，可不是來(lái)泡妹子的,！而且,，說(shuō)起來(lái)他現(xiàn)在也就18歲的外表，小泉玲奈雖然年輕,，但是也有20多了,，誰(shuí)是“老牛”,，誰(shuí)是“嫩草”,，完全是一目了然好嗎？

　　唉~怪只怪我過(guò)分帥氣……

　　心中嘆了口氣,，周天無(wú)奈地說(shuō)道：“玲奈姐,，你……好像是甜品師？沒(méi)必要學(xué)怎么做煎魚吧？”

　　“甜品師也不能總做甜品嘛,，我不多學(xué)點(diǎn),，想吃什么又沒(méi)人給我做？”小泉玲奈隨意地說(shuō)道,，不過(guò)周天注意到她的眼神瞥了某人一眼,。

　　周天剛剛心底暗自涌起的幾分得意瞬間冷卻，合著自己現(xiàn)在就是個(gè)工具人唄,？不過(guò),，也無(wú)所謂了，反正周天也沒(méi)這心思,。懶得管這些亂七八糟的小事,，周天回頭專心準(zhǔn)備自己的波爾多紅酒燉鰻魚。這道菜就是過(guò)幾天參賽的菜品之一,，一共十三道菜的法餐,，能拿到一道重要的魚的菜式已經(jīng)很不錯(cuò)了，畢竟他是臨時(shí)工來(lái)著……

　　幾天的不斷改進(jìn),，周天已經(jīng)將這道紅酒燉鰻魚的水準(zhǔn)接近了完美的水平,。之所以沒(méi)有達(dá)到完美，那是因?yàn)檫@里的品菜人都是水準(zhǔn)較高的職業(yè)選手,，在這里沒(méi)有最好只有更好,！

　　當(dāng)然了，說(shuō)是這么說(shuō),。反正周天決定從明天起就學(xué)習(xí)其他的菜式,。因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)周天自覺(jué)這道菜已經(jīng)沒(méi)了進(jìn)步空間，除非用更好的紅酒和更高品質(zhì)的鰻魚,。畢竟后廚的鰻魚都是豆齒鰻,，雖說(shuō)水靈氣改良后肉質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了淡水鰻魚的水準(zhǔn)，但是……如果用水靈氣改良淡水鰻呢,？那應(yīng)該會(huì)得到更好的鰻魚吧,？

　　三天的時(shí)間里，除了改進(jìn)紅酒燉鰻魚,，周天也學(xué)會(huì)了不少處理食材的方法。別看這里原本的幾位最大的也就是四十歲左右的土村夏樹(shù)和相澤誠(chéng),，但是平均廚齡都有十多年了,，經(jīng)驗(yàn)都很豐富，周天自覺(jué)學(xué)會(huì)了不少的小技巧,，是時(shí)候下手練練了,。

　　這個(gè)心思也就心頭一閃，周天的注意力很快集中在鍋內(nèi)開(kāi)始咕嚕的菜上。

　　湯汁和紅酒的混合濃湯在火的作用下不斷翻滾,，朦朦升騰的水汽散發(fā)著馥郁的香氣,，糖色的濃湯浸染著鰻魚塊，周天甚至能聽(tīng),、能看到鰻魚塊被濃湯染紅的全過(guò)程,！

　　講真，這種超強(qiáng)的感官,，讓周天學(xué)習(xí)起廚藝真得是太過(guò)簡(jiǎn)單,。不論是中式大廚的“心傳經(jīng)驗(yàn)”，還是西式廚師的“程序正義”,，在能“看到”的情況下,，都變得簡(jiǎn)單可控了起來(lái)。對(duì)于這種“超級(jí)天賦”,，早見(jiàn)紀(jì)子等人稱他為“神之舌”,、“神之手”，但是周天自覺(jué)這也就是“寫輪眼”,。

　　當(dāng)然了,，周天可不想讓自己的“天賦”成為了自己的束縛。有這種能力,，僅僅只是復(fù)制出別人的菜品太過(guò)無(wú)趣,，用超凡的感官去改良、超越才是應(yīng)有的本分,，不然可就太咸魚了,。

　　鍋里的鰻魚塊表面入紅已經(jīng)十分鐘了，在帶著葡萄果香的魚香中展露了一絲的焦香之后,，周天立刻關(guān)火起鍋,！鍋底留下一層湯汁不要，其余的則盛進(jìn)碗內(nèi),，而后西芹葉稍作點(diǎn)綴,，一盤帶著完美色澤湯汁的紅酒燉鰻魚就出鍋了！

　　“終于做好了,！都等餓了,！”

　　剛一出鍋，一邊早已等候多時(shí)的虎叔,、何力四人就迅速一人盛了一碗米飯,，而后端著菜盤就走了。一邊走著,，一邊四人還嘗了嘗,。

　　“哎，今天總算放蔥了，味道還行,，比昨天的好吃多了,。”虎叔不客氣地吃了一口,，給其他三人說(shuō)到,。

　　“是嗎？我來(lái)嘗嘗……”

　　眼看著四人端著菜和飯跑到前廳吃宵夜去了,，周天默默地將鍋里剩下“殘次品”用湯匙盛了一勺,，嘗了一口心里有數(shù)之后，這才將鍋交給了等候多時(shí)的兩個(gè)學(xué)徒去刷洗……

　　對(duì)于這一幕,，眾人早已見(jiàn)怪不怪,。反正晚上會(huì)做出來(lái)的菜多，其他人完全有的吃,。更何況這幾天,，虎叔等人不（免）辭（費(fèi)）辛（白）苦（嫖）地作為餐廳保安的功勞大家都是看在眼里的，哪能多吃點(diǎn)就有意見(jiàn)的,？

　　周天這邊菜做好了,，其他人自然也都快做完了。

　　于是整個(gè)后廚也慢慢進(jìn)入吃宵夜的時(shí)間,，也就是餐廳上午營(yíng)業(yè)比較晚,，晚上睡前還能小小運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒，不然指不定眾人能胖幾斤呢,？

　　隨著早見(jiàn)紀(jì)子的羅宋湯煲好,，豐盛的宵夜準(zhǔn)備完全。土村夏樹(shù)開(kāi)始招呼跑到后面刷鍋的兩個(gè)學(xué)徒：“芹澤,、田一,，快點(diǎn)過(guò)來(lái)，吃飯了,?！?p>　　“嗯嗯，好的,，就來(lái),！”

　　眾人準(zhǔn)備著碗筷，只有周天注意到從后面出來(lái)的兩人嘴角還有些許殘留的醬汁,。

　　酒香,？魚香？

　　周天聞到二人呼吸間的菜香,，不由地看了兩人一眼,。六目相對(duì)，周天善意地笑了笑,，隨即轉(zhuǎn)過(guò)目光,。

　　芹澤和田一二人倒是有些許忐忑，看周天笑了之后才松了口氣,。畢竟周天這位“臨時(shí)大廚”年紀(jì)小,，但水準(zhǔn)卻已經(jīng)能夠掌菜了，而他們倆明明相較周天還要年齡大些卻在后面偷吃醬汁,，這種事情還被發(fā)現(xiàn)是挺尷尬的,。至于周天看了他們一眼，二人就確定自己被發(fā)現(xiàn)了這種事情……

　　沒(méi)辦法,，僥幸不得,。這幾天的時(shí)間對(duì)于周天的嗅覺(jué)和味覺(jué)GM東京的眾人都是深有體會(huì)，就連土村夏樹(shù)都時(shí)不時(shí)會(huì)在看周天的目光中帶著羨慕嫉妒,，他們又怎么會(huì)不清楚呢,？只能說(shuō)，周天的出現(xiàn)是改變了兩個(gè)還沒(méi)有做菜資格學(xué)徒的世界觀,，原本在他們二人眼里“最強(qiáng)”的土村夏樹(shù),，如今也成為了“周君這種超絕天賦者咱們就別想了，能達(dá)到副主廚的水平也就夠了”這種參照物……

　　無(wú)形之中,，打擊了兩人的信心的同時(shí),，也提升了他們兩人的信心。畢竟以前都不敢想能達(dá)到土村夏樹(shù)的水準(zhǔn),，而今也“勉強(qiáng)”將目標(biāo)放到了土村夏樹(shù)這個(gè)級(jí)別了,！沒(méi)辦法，和周天一比,，二人深刻體會(huì)到土村夏樹(shù)和他們一樣好歹都是“普通人”……