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人馬座中餐廳

二十.奧蘭和魚湯

人馬座中餐廳 茶茶璐 2126 2020-11-20 10:00:00

  優(yōu)秀的魚湯,,必須是奶白色的,。

  這種白來自油脂在高溫下的乳化,所以第一步就是重要的煎魚,。

  兩條中等大小的魚,,擦干了身體表面的水分之后在案板上躺著準(zhǔn)備下油鍋,。

  開火、熱鍋,,拿出野姜擦鍋,,加能夠覆蓋鍋底的油,深呼吸,,等油燒熱……

  “向小姐,需要幫忙嗎,?”

  向天真頭發(fā)根豎了起來,。

  一扭頭,,發(fā)現(xiàn)身后站著的是機(jī)器人奧蘭。馬丁爺爺不在家的時(shí)候,,向天真吃過幾次奧蘭做的飯,,其實(shí)并不太難吃。

  只不過所有的菜都差不多是一個(gè)味道,,按照設(shè)定的程序制作的,,工業(yè)化味道濃厚,和大街上那些快餐廳中,,廚師機(jī)器人出品的快餐味道差不多,。

  而且設(shè)定只有幾個(gè)種類的餐,據(jù)奧蘭自己說是出廠自帶的,,以后并沒有被維護(hù)過,,所以種類很是匱乏,向天真吃了兩輪之后再也不想吃了,。

  機(jī)器人餐飲有過一陣瘋狂的熱潮,,在大街小巷流行,賣的很貴,,后來進(jìn)入尋常百姓家,,餐館就一落千丈的。

  現(xiàn)在的高級(jí)餐廳,,反而一個(gè)機(jī)器人也不用,,從服務(wù)員到后廚,全部是真實(shí)的人力,,才稱得上是高級(jí)的餐廳,。

  向天真感嘆:飯這個(gè)東西,靠機(jī)器真的不行,。歷史是車輪子,,轱轆轱轆向前轉(zhuǎn),但是又在不斷的循環(huán),,這么精妙的比喻到底是誰想出來的,??,?

  油還是冒青煙了,,集中精力,拎起一條魚尾巴,,從鍋邊將魚滑下去……

  刺啦……這個(gè)聲音溫柔美妙,,是沖向晚飯的戰(zhàn)鼓聲。

  兩條魚下鍋,不動(dòng),,等一面的魚皮煎至定型才能翻面,,否則魚皮會(huì)破。

  倒不是不能吃,,就是不太好看,,煮湯的時(shí)候魚肉也會(huì)被煮散。

  拿著鍋鏟,,向天真小心翼翼的貼著鍋底挑起一點(diǎn)點(diǎn)魚看,,好了,就是現(xiàn)在,!

  手疾眼快的翻了個(gè)面,,再翻另一條……

  呼……強(qiáng)迫癥得到滿足,每一面都是完整的,,最難的一步過去了,,向天真一直吊著的心終于放下了。

  魚的兩面都煎到定型之后,,提前準(zhǔn)備的水也燒開了,,提起水壺嘩啦啦倒進(jìn)去,扔進(jìn)去一截從馬丁爺爺花園里剪下來蔥,,幾片野姜,,倒一點(diǎn)酒……

  看著鍋里的湯在沸騰,向天真蓋上鍋蓋,,心也開始雀躍了起來,。

  生活的氣息撲面而來,廚房里被外面昏黃的星光照著,,蒸汽偷偷從鍋蓋里擠出來,,帶著魚的香氣漂浮在空中,溜到了馬丁爺爺?shù)拿媲啊?p>  唔……馬丁爺爺站在廚房門口,。

  向天真回過頭說:“很快就好啦,!”

  馬丁爺爺:“很好,沒把廚房燒了,?!比缓缶娃D(zhuǎn)身離開了。

  奧蘭很好奇:“向小姐,,油溫多少度,?”

  向天真回答:“五成熱就行?!?p>  奧蘭:“向小姐,,五成是多少度,?”

  向天真想了想:“180度左右?!?p>  奧蘭:“左右是多少,?”

  向天真:“……180度……”

  奧蘭:“向小姐,魚需要炸幾分鐘,?”

  “兩三分鐘吧……”

  “兩分鐘還是三分鐘?雙面還是單面,?剛才這兩條我計(jì)時(shí)一共用了七分鐘,。”

  向天真掀開鍋蓋,,涌出的蒸汽模糊了奧蘭的眼睛,,可是堵不住它的嘴:“向小姐,放進(jìn)去的水是多少毫升,?需要多少度,?幾克蔥和姜?我好像看到您偷偷放了什么東西……”

  向天真拿起菜刀:“你再問一句,,我就把你的腦袋拆下來,。”

  奧蘭閉嘴,,眼睛仍然在鍋里:“向小姐你會(huì)魔術(shù)嗎,?清水是怎么變成牛奶的?”

  向天真又提起菜刀,,奧蘭識(shí)趣的退了一步,。

  拿出兩只碗,向天真在一個(gè)碗里放了一條魚,,倒上了魚湯,。

  如果有香菜,就更完美了,,可惜沒找到,。不過這幾天在河邊游弋的時(shí)候,倒是發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)小小的野芹菜,,向天真帶了一點(diǎn)回來,,切碎撒在魚湯上。

  芹菜清新的味道伴著魚湯的鮮美撲鼻而來,,向天真很滿意,,沖著外面大喊:“馬丁爺爺!吃飯了,!”

  坐在桌上的馬丁爺爺看著魚湯:“嗯,,沒糊,,不錯(cuò)?!?p>  向天真笑著遞給馬丁爺爺一碗谷物飯:“這是魚湯,,您嘗嘗看?!?p>  在向天真期待的目光里,,馬丁爺爺喝了一口,沉默,。

  奧蘭聲息的出現(xiàn)在桌子旁,,帶來了鹽罐子。

  “很好喝,,就是有點(diǎn)淡,。”馬丁爺爺又加了半勺鹽:“嗯,,這樣就完美了,。”

  向天真拿起勺子,,舀起一勺魚湯,,真好喝啊,!新鮮的魚做湯真的太鮮美了,!

  除了香菜,好像還少點(diǎn)什么,?,??到底是什么呢,?

  魚湯快要喝到底的時(shí)候,,向天真在終于想起來了,一定要弄點(diǎn)白胡椒回來,,這可以非常重要的調(diào)味品,。

  說到調(diào)味品,向天真忍不住問馬丁爺爺:“馬丁爺爺,,您花園里的蔥是哪來的,?”

  “蔥?”

  “對(duì),,在靠近門的邊上,,有一些白色莖綠色葉子的植物,葉子是中空的小圓管,?!毕蛱煺嬲f,。

  “奧,那個(gè),?有一些遺留的種子……”

  “誰遺留的,?”

  “你自己去倉庫翻翻,都在一個(gè)藍(lán)色的信封里,?!瘪R丁爺爺顯然不愿意回答這個(gè)問題,但愿意把其他的種子給向天真,。

  “好,,謝謝您?!焙婉R丁爺爺?shù)膶?duì)話總是這么無疾而終,對(duì)于過去的事情,,馬丁爺爺好像非常不愿意提起,。

  不過找種子這件事倒是提上了日程的重要事項(xiàng)當(dāng)中,既然有蔥,,也許還有其他的蔬菜呢,?沒準(zhǔn)會(huì)拆出來一個(gè)大禮包也說不定。

  向天真很期待,。

  在湖邊,,向天真發(fā)現(xiàn)了很多蔬菜處于野生狀態(tài),像雜草一樣肆無忌憚的生長(zhǎng)著,。而這些蔬菜,,在其他地方,比如山坡,、小森林或公園的園藝中并沒有出現(xiàn)過,,也就是說,這些蔬菜不屬于奧爾科本地,,也沒有被正式引進(jìn)過,。

  到底是誰帶來的地球物種?向天真很好奇,。和馬丁爺爺有關(guān)嗎,?或者,他知道嗎,?

  不管馬丁爺爺愿不愿意透露信息,,向天真都有自己的工作要做。

  要找到倉庫里的種子,,也許年代很久遠(yuǎn)了,,還不知道能不能發(fā)芽,,無論如何也要試試,萬一有奇跡呢,?

  另外湖邊的野生植物可以采摘,,但是最好進(jìn)行人工種植的馴化,畢竟奧爾科星每隔178天就會(huì)進(jìn)入黑暗寒冷的冬季,,要保證那時(shí)候的新鮮蔬菜,,還得靠大棚。

  除了大棚,,能腌制的當(dāng)然也要腌制,,能冷凍的冷凍……

  向天真吃驚的發(fā)現(xiàn),自己竟然打算要在這里過冬了,。

茶茶璐

入冬了,,我自己常常想吃的暖一些,北方的冬天干燥又寒冷,,每天都依靠各種湯湯水水和加濕器過活~感謝今天為我投推薦票的朋友,,超開心~感謝

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