114,,青梅酒煮湯圓
青梅在石河村很常見,種植的,、野生的,,每到春末夏初就能聞到淡淡的梅子香。即使成熟的梅子也酸嘻嘻的,,大人小孩都不喜歡,。
梅子大部分會(huì)被公社賣給食品公司,制成酸梅,、話梅等小零食,。因?yàn)槭召彽膬r(jià)錢低,而糧食緊缺,,所以種植的青梅一年比一年少,。
倒是野生的一年比一年好,每年都能結(jié)不少果子,。石河村人也會(huì)曬制,、腌制青梅來當(dāng)小菜,但除了一人吃飽全家不餓的安九爺,,其他人很少會(huì)釀成青梅酒,。
安荔濃倒是很想嘗嘗青梅酒煮湯圓。她吃過米酒湯圓,、酒糟湯圓,,還沒有吃過青梅酒煮湯圓呢。
聽鐵蛋說,,特別特別的好吃,。
能讓鐵蛋連續(xù)用十幾個(gè)好吃來形容,味道應(yīng)該不錯(cuò),。
安荔濃真的不想和安老太,、安立春廢話,但這母女兩就好像聽不懂人話,,自顧自的說,,理所當(dāng)然,理直氣壯地讓安荔濃去找鄰居借材料回來教,。
安荔濃翻個(gè)白眼,,“沒空?!?p> 懶得廢話,,浪費(fèi)表情。
安荔濃拉著商周就跑,,安立春跟在后面追了一會(huì),,沒追上,,只能悻悻的罵兩句。
“嘻嘻,?!卑怖鬂饣仡^看已經(jīng)放棄的安立春,得意的笑了起來,。她才不會(huì)因?yàn)椤H戚’兩個(gè)字就妥協(xié),。
既想學(xué),又不愿意出材料,,哪有這種‘天上掉餡餅的好事’,?就算有,也不會(huì)砸中兩個(gè)丑八怪,,老天爺也是有眼睛的好不好,,也怕辣眼睛。
商周也笑了笑,,相對于安荔濃的張揚(yáng),,他就顯得內(nèi)斂多了。因?yàn)橐宦放?,商周有些孱弱的臉紅撲撲的,,像個(gè)大紅蘋果,。
“走,。我們吃湯圓去?!卑怖鬂饫讨艿氖?,“我還沒有喝過青梅酒呢?!焙冗^各種白酒,、紅酒、雞尾酒,,就是沒有喝過青梅酒,。
安荔濃和商周到安九爺家時(shí),正好可以吃湯圓,。
安九爺在大廚房里燒了一堆柴火,,一群小屁孩正圍著火堆,一邊烤火一邊吃湯圓,,好不熱乎,,毫不熱鬧。
安九爺則笑呵呵的喝著酒聽著小屁孩們說屬于小孩子的小八卦,。
“荔枝姐姐,?!鄙档皹泛呛堑恼姓惺?,嘴里還含著一個(gè)湯圓,,一邊‘呼呼’,一邊‘嗦嗦’,,一邊傻笑,,滑稽又好笑。
“好吃,。好燙,。”傻蛋被燙得齜牙咧嘴,。
青梅酒煮的湯圓的確好吃,,淡淡的糯米香,淡淡的青梅香,,淡淡的酒香,,混合在濃烈的芝麻香里。
白糯糯的小湯圓,,Q彈Q彈的,,一口咬下去,味道一層層的在口腔里打開,。
第一感覺是,,好香好濃的芝麻味,然后是糯米的香糯,,然后才是青梅酒的清香,,淡淡的卻很悠長。
安荔濃喝一口甜湯,,“好喝,。”
暖暖的,,香香的,。
“要不要喝一口青梅酒?暖一暖冬天的心,?!卑簿艩斴p輕的晃蕩著大瓷碗,淡淡的青梅酒的香味散發(fā)出來,。
很誘惑人,。
鐵蛋義正言辭,“好孩子不能喝酒,,喝酒不是好孩子,?!辫F蛋斜著眼睛看安九爺,“你不能教壞我,?!?p> “湯圓,是用酒煮的,,你喝的甜湯就是青梅酒?!?p> 鐵蛋理直氣壯,,“我不喝酒,我喝甜湯,?!?p> “煮熟的酒不是酒,是湯,?!?p> 好像鐵蛋說的是什么很好笑的話,安九爺突然‘哈哈’大笑起來,,笑得臉都紅了,,眼淚都出來了,。
“我?guī)煾?,也說過這句話,?!?p>