第四十四章 綠豆淀粉
林芷清收好了設(shè)計圖紙,又去廚房看了下午浸泡的綠豆,這些綠豆已經(jīng)很軟了,。
因著家里沒有磨,,只能等明天去村里借了,才能進行下一步操作,。她就把水換了一遍,,繼續(xù)浸泡著。
忙完了手上的事,,林芷清又進了空間,,因著有了野豬的緣故,空間里鬧哄哄的,,豬叫聲絡(luò)繹不絕,。
林芷清聽了野豬一個勁的叫喚,頭疼不已,,實在太吵了,,唯一值得慶幸的是空間里并沒有異味。不然她真的要抓狂了,。
“靈兒,,昨天挖了那么多藥材,空間怎么還沒有擴張,,是不是藥材不夠,?”
白靈兒自那一片白霧中優(yōu)雅的走出來,甩了個白眼給林芷清,,“這才剛種下去呢,,還需要點時間?!?p> 好吧,,是她心急了。
“對了,,主人,,你的豆芽發(fā)好了?!绷周魄逯敖淮粢?,它今天查看了一下。
林芷清走到木桶邊蹲下,,分別查看了兩桶豆芽菜,,兩桶豆芽都已經(jīng)可以食用,空間水浸泡的比普通水浸泡的長得品相好些,。
算算時間,,差不多也是三天可以出一批豆芽菜,。
又多浸泡了一些黃豆和綠豆,林芷清才出了空間,。
后天要給韓大叔送水煮魚的方子,,就差綠豆淀粉了,明天得加緊速度制作了,。
林芷清就這么躺著想明天得安排,,竟然迷迷糊糊的睡著了。
快天亮的時候,,天空淅淅瀝瀝下起了小雨,。
林芷清在一片雨聲中醒來,她一骨碌爬起身,,跑到門口去看雨,,嘴角掩不住的笑意。
林昊哲看著林芷清對著雨水傻笑,,丈二和尚摸不著頭腦,,“姐,下雨有什么好看的,,你還對著雨傻笑,?”
林芷清滿臉尷尬,隨口說了一句,,“好雨知時節(jié),,當(dāng)春乃發(fā)生,隨風(fēng)潛入夜,,潤物細無聲,。”
“你不懂啦,!”她哪里是覺得雨好看,,她是惦記雨后有蘑菇,有了蘑菇就能找到菌種,,有了菌種,她就能種植蘑菇了,。
林昊哲和柳毅同時看向林芷清,,滿眼的不可思議。
“姐,,你還會作詩?。科截蒲喉嵍寄敲垂ふ??!?p> 林芷清瞬間覺得腦門上多了三條黑線,,她剛才為了掩飾自己的尷尬,隨口說了杜甫的詩,,卻不想又鬧出了更大的誤會,。
“我哪里會作詩,我之前在書上看得,,就隨口一說,。”
柳毅一聽,,頓時來了興趣,,“什么書?這詩做得極好,,正好符合現(xiàn)在的意境,。”
林芷清聽了柳毅的話,,心里暗暗罵自己是豬,,這下更尷尬了?!澳莻€,,那個,我忘了,?!?p> “那真是可惜了!”柳毅忍不住的惋惜道,。
“咦,,昊哲,你今日怎么沒有去學(xué)堂,,今日休沐嗎,?”林芷清這時才想起來,林昊哲今日還在家里,,沒去學(xué)堂,。
林昊哲搖搖頭,開口道,,“姐,,我們家沒有蓑衣,也沒有雨傘,?!?p> 林芷清一愣,哎呀,,這些天都是晴天,,她根本沒想到要買雨傘,。
她忙亂的在家里找了一圈,好像根本沒有東西可以擋雨,,這才泄氣的放棄,。
“昊哲,你今日在家吧,,明日我去學(xué)堂和夫子解釋一下,。”林昊哲出不了門,,她也出不了門丫,,那她的綠豆淀粉怎么辦?
這老天還真是和她開玩笑,,早不下雨,,晚不下雨,偏偏趕在這個節(jié)骨眼上下雨,。
剛才她還一臉興奮的看著雨,,這回是愁容滿面的看著雨。
林昊哲看著她表情變來變?nèi)サ?,以為她是?dān)心自己讀書的事,,出聲安慰道,“姐,,沒事,,我可以在家看書?!?p> 林芷清點點頭,,表示她知道了,又無精打采的趴在桌子上,,歪著頭看著外面的雨,。
柳靜起床了,看到屋外下著雨,,她不能出去玩了,,也一臉不開心的趴在長板凳上,歪頭看著雨,。
白狐走過來,,看著兩人悶悶不樂的趴著,它也直接趴在地上,,也歪頭看著門外的雨。
這副景象真是說不出的好笑,。
好在,,老天爺還算給面子,,待到將近午時的時候,雨勢漸漸收住,,天空漸漸放晴,。
看到天空放晴,林芷清“咻”的一下站起身,,去廚房拎了兩條魚,,直奔村長家而去。
到村長家的時候,,村長一家正在吃飯,,見林芷清來了,趕緊招呼她一起吃飯,。
林芷清頗感不好意思,,她只顧著借磨盤的事,都沒留意到現(xiàn)在是吃中午飯的時辰,,她連忙擺擺手,,“不了,村長爺爺,,飯就不吃了,,我就想問問,村里誰家有磨盤,,我想借來用用,。”
“我家就有,,就在后院,,你要用,直接把東西拿過來就是,,磨盤太重,,你搬不動?!?p> “好,,謝謝村長爺爺,那我下午再來,,我家里人還等著我吃飯,,那我就先回去了?!绷周魄宓懒酥x,,放下手中的魚,又一溜煙的跑回家了。
下午的時候,,林芷清帶著林昊哲和柳毅一起去了村長家,,因著綠豆磨漿的時候,要一邊磨一邊加水,,她力氣太小,,怕推不動磨盤,讓林昊哲和她一起推磨,,柳毅負責(zé)加水,。
人多力量大,不多時,,他們?nèi)司桶岩煌熬G豆都磨好了,,林芷清再次和村長道謝,就帶著豆?jié){回家了,。
回到家后,,林芷清在豆?jié){里加了點食用油,這是她讓昊哲去四嬸家借的,,她家只有豬油,,并不太適合。
把豆?jié){攪拌均勻,,去掉了泡沫,,再過濾,過濾之后,,讓豆?jié){沉淀,,等豆?jié){全部沉淀了,她把上面的水都倒了出來,,接著加入清水進行二次沉淀,。
等二次沉淀之后,林芷清再次把上層的水都倒了出來,,取出來淀粉糊用紗布過濾掉水分,,就直接架在鍋上進行烘干。
晚飯的時候,,林芷清特意用淀粉做了一道水煮魚,,又添了一道清炒豆芽菜。
飯桌上,,四人都用探究的眼神盯著豆芽菜,。
林芷清呵呵一笑,“沒毒,,這是我新琢磨出來的菜,,快嘗嘗,。”
說完這句話,,林芷清率先夾了一筷子豆芽菜先吃了起來,,還是那個熟悉的味道,不過林芷清并不喜歡吃豆芽菜,,她還是比較鐘情水煮魚。
四人分別夾了一筷子豆芽菜放進口中,,瞬間四人眼神都亮了,,好吃,咸淡適中,,脆脆的口感,,四人不約而同的又夾了一筷子。
林芷清好笑的看著他們,,“再嘗嘗這道水煮魚,,靜兒太小,有點辣,,就不要吃了,,你們?nèi)齻€嘗嘗,給點意見,?!?p> 因為沒有干辣椒,林芷清直接用辣椒做的,,口感上可能會略微差點,。
“姐,這個魚也好吃了吧,?!绷株徽芤贿叀八焕玻焕病钡奈鴼?,一邊還是忍不住的往嘴里送魚肉,。
柳墨畢竟還小,吃了一口,,就急匆匆跑去廚房找水喝,。
柳毅倒是不怕辣,連著吃了幾口,,贊賞的說道,,“魚肉鮮嫩入味,辣味提升了整個菜品,?!?p> 林芷清沖他豎起一個大拇指,“有品味!”
“姐,,這個魚肉怎么這么嫩,?真的太好吃了!”林昊哲對這道水煮魚可是喜歡的緊,。
“這也有你們的功勞,,因為魚肉里加了綠豆淀粉?!?p> “就是豆?jié){烘干后那個粉末嗎,?”原來那個就是淀粉啊。
“嗯,??上]有干辣椒,不然還能更好吃,?!?p> “姐,你要求也太高了吧,,這樣我就覺得頂頂好吃了,。”林昊哲說著話,,還不忘往嘴里送魚肉,。
“這道菜我賣給了祥盛酒樓的掌柜的,當(dāng)然要力求完美,?!边@可是銀子,她當(dāng)然格外看重,。
“姐,,你點子真多,我要是有你一半聰明就好了,?!绷株徽墁F(xiàn)在感覺林芷清太厲害了,他每天那么用功的讀書,,好像都不及姐姐的一半,。
林芷清莞爾一笑,“書中自有千鐘粟,,書中自有黃金屋,,你就好好讀書,賺錢的事交給姐就好了,?!?p> 因著明天要起早去鎮(zhèn)上,,吃完了晚飯,林芷清早早的去休息了,。