要說(shuō)嘴里有美食，那首先得吃的安全。我住的周邊不遠(yuǎn)處,，有一片荒地,，以前曾經(jīng)有人在那里種過(guò)小蔥，現(xiàn)在無(wú)人清理已是雜草叢生。

　　考慮買的蔬菜不一定新鮮，為了除蟲，農(nóng)家一般都會(huì)打農(nóng)藥,，農(nóng)藥殘留多多少少都有，有些農(nóng)藥還沒(méi)有那么容易洗掉,。所以?。⊥诵萘擞械氖菚r(shí)間,，就打算自己種點(diǎn)菜,。

　　種菜這事可不簡(jiǎn)單。干農(nóng)活也是小時(shí)候在舅舅家呆過(guò)小半年耳濡目染懂那么一點(diǎn)點(diǎn),，還有在XJ讀小學(xué)時(shí),，每個(gè)學(xué)生領(lǐng)種過(guò)棉花。棉花地松土,、施肥,、下種、除草……一直到棉花成熟和拾撿每個(gè)環(huán)節(jié)都?xì)v歷在目,。

　　首先拾掇這塊荒地就不容易,。首先要用鋤頭把地面的雜草拋去，然后再一鋤鋤的把土挖松,，再撒上少許石灰緩一下這塊土地的板結(jié)現(xiàn)象,，順便消滅一些對(duì)農(nóng)作物不利的害蟲……阿彌陀佛！

　　沒(méi)有農(nóng)家肥,，跟農(nóng)家學(xué)了一招,，就是用有機(jī)肥,。啥是有機(jī)肥,？到榨油坊去買油料渣，就是茶籽油菜籽油花生油的余料,，撒一些放土里拌起來(lái)再漚一段時(shí)間,，就是很好的肥料了，下種或下秧子前做底肥是一等一的好肥料，并且沒(méi)什么異味,，也不污染環(huán)境,。

　　接下來(lái)就是去買種子了，最好是到種子公司去買,，價(jià)格公道種子質(zhì)量有保障,。還要搞清楚，每個(gè)季節(jié)都種哪些菜,，并且要掌握蔬菜生長(zhǎng)的最佳時(shí)間,。

　　看著自己親手種的蔬菜一天天長(zhǎng)出來(lái)，一天天的變化著……心里又開心又滿足,，小小的一塊地,，也不會(huì)覺(jué)得太辛苦，只當(dāng)是鍛煉身體,，消遣娛樂(lè),，同時(shí)也享受了整個(gè)勞動(dòng)的過(guò)程。除除草,、松松土,、施施肥的過(guò)程又曬了太陽(yáng)，補(bǔ)了鈣……何樂(lè)而不為呢,？

　　并且在種菜的過(guò)程中,，還摸索出了一套自己的經(jīng)驗(yàn)，這也就是實(shí)踐出真知吧,！

　　自己種的菜,，不用農(nóng)藥，吃起來(lái)就很健康,，而且也很放心,，隨吃隨摘，也新鮮,！有多余的菜,，吃不完的也可以曬干菜，做酸菜,，做壇子菜……當(dāng)然也可以送一些給別人……

　　愛美食,，會(huì)自己親自動(dòng)手做自己喜歡吃的食物。做面食做菜都還行,，講究刀功,、配色和味道，還有食材搭配,、果拼等,，因?yàn)?，生活需要儀式感！

　　當(dāng)然,，也會(huì)和兒子一起去外面聚聚餐,，有詩(shī)為證:

　　《吃》（8）

　　好吃不過(guò)餃子，

　　難吃不過(guò)臭桂魚,。

　　與兒子小聚,，

　　哪能虧了嘴……

　　來(lái)個(gè)大盤蝦，

　　蝦香還肉多,，

　　點(diǎn)個(gè)綠油麥,，

　　上個(gè)肉炒青椒，

　　臘干肚絲怎么樣,？

　　來(lái)份生煎,，

　　米飯看看——

　　就好，

　　這日子誘惑,！

　　飄過(guò)……

　　身材和美味,，

　　哪個(gè)更重要？

　　管它,？

　　胖,！

　　其實(shí)是圓潤(rùn)！

　　要得就是這個(gè)味,！

　　……

　　其實(shí),，一個(gè)人只要心里陽(yáng)光，生活到處都會(huì)充滿詩(shī)情畫意,。人生哪里會(huì)有那么多的煩惱,！活的簡(jiǎn)單就好、快樂(lè)才會(huì)相伴相隨,！