第九章 金龍獻(xiàn)瑞
大半個(gè)月后,,劉偉已經(jīng)走出憂郁,,三人也重新恢復(fù)了學(xué)習(xí)語言和工作的緊張生活。
一天下午賽義德過來告訴唐俊,,讓告訴其他兩人,,第二天要準(zhǔn)備去外地送餐加現(xiàn)場(chǎng)做中餐,這可讓唐俊三人又驚又喜的,。
要知道往常送外賣,,從來不會(huì)帶他們?nèi)齻€(gè)的,這次怎么這么好,。
謎底很快就揭曉了,,當(dāng)?shù)诙焖筒蛙囮?duì)在一座大HOUSE前停下,看見等候的金可兒,,唐俊就明白怎么回事了,。
和同事們一起把做好的阿拉伯餐和各種餐具一一搬進(jìn)一樓的大廳,金可兒過來先跟唐俊三人分別打了招呼,,“外面的工作會(huì)由你們的同事安排和整理,,你們今天主要任務(wù)是做幾道中餐?!苯鹂蓛喊讶藥У竭吷系囊婚g大廚房間里,,“冰箱里有現(xiàn)成的菜,你們可以任意發(fā)揮做四道就行,?!苯鹂蓛盒χ鴮?duì)三人說完就說要出去安排聚會(huì)離開了。
大頭來科威特等的就是希望有這么一天,,能發(fā)揮他的長處,,要不然就永遠(yuǎn)只能給阿拉伯的廚師做下手。
現(xiàn)在聽說有這么好的事,,忙打開大冰箱“哇,,這么多”三人像是發(fā)現(xiàn)新大陸一樣喊起來“豆腐,,居然有豆腐?!?p> “快看這邊水池里有好多魚,淡水魚,,還是淡水魚”
“那些算啥,,”劉偉神秘兮兮的喊道,“我發(fā)現(xiàn)這邊柜子里有酒,?!币凰查g,三人都覺得有點(diǎn)喜出望外,,熱淚盈眶了,,許多在國內(nèi)習(xí)以為常司空見慣的做菜調(diào)料在這里都有,感覺就像回到了家里,。
“醬油,,我的海天醬油?!碧瓶【拖癖е患氊愐粯印盁o論如何等下要問金可兒拿一瓶醬油來,,我想念我的紅燒豆腐,紅燒肉了”
“可惜這里沒有豬肉,?!贝箢^不無遺憾的說道,感慨良久
“yelle,,habibi,,兄弟們,現(xiàn)在行動(dòng)起來,,先做好今天的菜,,跟著哥有你們吃香的喝辣的?!贝箢^拍著手掌鼓勁道,。
“唐俊你幫忙殺一條桂魚,劉偉你幫忙把那邊的蘑菇洗干凈,。,。。,。,。?!睆N師長開始分配任務(wù)了,。
唐俊和劉偉沒干過廚房工作,,但都是農(nóng)民苦哈哈出身,沒吃過豬肉還沒見過豬跑啊,,打打下手還是可以的,。
油溫漸漸升起,慢慢的冒出了青煙,,大頭把開了刀花的鮭魚輕輕溜進(jìn)鍋里,,瞬間,鍋里熱鬧起來,,呲呲的油花滾動(dòng),,沒幾分鐘,一條金燦燦開滿菊花狀的油炸鮭魚出鍋了,,金黃程亮的,。
大頭又在張開的魚嘴里放了一顆小西紅柿,然后用土豆刻了兩個(gè)角狀的東西,,還細(xì)細(xì)的拉了兩條土豆絲,,一起放油鍋里炸好,按在魚頭上,。又麻利的起鍋燒制番茄醬汁澆在魚身上,,順手拿起邊上的黃瓜,如魔術(shù)般用工具刀拉出一朵朵綠色的小花,,一一放在盤子的邊緣,。
唐俊眼睛睜的大大的,這還是第一次看見大頭露身手,,這哪是菜啊,,這活脫脫就是一條紅金龍?jiān)诖蠛I戏瓭L戲珠啊,簡直就是藝術(shù),。
“走你,。唐小二,上菜,?!薄皝韱 碧瓶∨d奮的接過,,忍不住問道“廚師長,,這叫啥菜名?”“這在國內(nèi)是巨有名的松鼠桂魚,,但今天我稍稍改了一下,,就叫金龍獻(xiàn)瑞吧?!?p> “金龍獻(xiàn)瑞,,好名字,,改的好。寓意著以后我們的工作生活吉祥如意,!”就連劉偉也在一旁連聲稱贊,。
唐俊輕輕的把它放在餐車上,罩上玻璃蓋子,,向外推去,。
“哇哦”正在工作的同事們呼啦啦的一下圍觀過來,一個(gè)個(gè)大喊大叫著,,各國語言嘰里呱啦都冒出來了。
唐俊也聽不清他們?cè)谡f什么,,這時(shí)阿米娜好不容易擠上來“whate is it”“we call it金龍獻(xiàn)瑞 inChina”唐俊連筆帶畫的解釋到,,一邊的同事都是聽的搖頭聳肩,一個(gè)個(gè)好奇寶寶樣,。
“fish,。Sweet fish”唐俊瀑布汗啊,!好好的一個(gè)寓意吉祥的名字,,被自己給糟蹋成甜魚了。
“”wuaoo,,fish,,it is fish,Are u sure,?”阿米娜一臉的不可思議跟邊上人介紹道,。
好奇的阿米娜,對(duì)著盤子里的魚看了又看,,忍不住問唐俊,,魚怎么有角。唐俊實(shí)在講不出太復(fù)雜的英語,,只好一字一字解釋,,告訴她是土豆和魚組成的中國龍。
阿米娜這才恍然大悟,,連說“amazing,!”
在阿米娜的再次解釋下,唐俊的同事這才恍然大悟般的一個(gè)個(gè)好像明白過來,,紛紛伸出大拇指滿臉的敬佩,,唐俊洋洋自得的一陣嘚瑟,雄赳赳氣昂昂的把這盤金龍魚當(dāng)仁不讓的放在眾多阿拉伯菜肴的中間,,這才在眾多羨慕的眼光中興奮的回到邊上廚房里,。
“怎么樣,?怎么樣?”最緊張的莫過于大頭,,當(dāng)聽說直接把飯店里的同事們給鎮(zhèn)住了,,這才舒了口氣“不能讓他們小瞧了咱中國菜?!?p> “唐小二,,繼續(xù)上菜!”說著端過一個(gè)青花大碗,,直接把鍋里燒好的酸辣羹給裝進(jìn)去,,在上面綴上幾朵西藍(lán)花和蔥花,一陣清香撲鼻而來,,空氣里還有淡淡的酸味,,唐俊忍不住咽了咽口水,看著白白嫩嫩的豆腐絲,,想想都酸爽,。
這次唐俊送出來,不待他揭開蓋子,,已經(jīng)有好幾個(gè)同事在邊上等著看開寶了“It is sourandhot soup”這幾個(gè)月唐俊學(xué)的都是阿拉伯的菜名,,這些中餐實(shí)在沒法用阿拉伯語跟同事們介紹,好在有阿美娜在邊上做中轉(zhuǎn)翻譯,,雖不至于第一道菜那么夸張,,但是光聞聞香味,都是讒言欲滴了,。
有一點(diǎn),,中餐在色香味型上絕對(duì)拿捏的死死的,甩一般的外國餐好幾條大街,。
等唐俊再次推出宮保雞丁時(shí),,這個(gè)聞名中外的杭幫菜,即使在國內(nèi)也是家喻戶曉的,,但這里是中東,。看多了烤的,,炸的食物,,一下子看見一盤五顏六色,色香撲鼻的食物,,大家伙已經(jīng)個(gè)個(gè)在暗暗想鬼主意,,等下看看還有沒有殘羹剩菜可以解饞的。就光那個(gè)賣相,,已經(jīng)是是視覺盛宴了,!
這時(shí)金可兒過來問準(zhǔn)備的怎么樣了,,大頭說再等五分鐘,還有最后一個(gè)甜點(diǎn)就好了,。
不多時(shí),,最后一道閃亮登場(chǎng)的拔絲蘋果來了。所謂大珠小珠落玉盤,,那金黃色閃亮亮的猶如一顆顆琥珀玉珠被一絲絲金線纏繞著,,在程亮的盤子里,散發(fā)著誘人的甜味,,所有的waiter已經(jīng)意亂情迷了,,紛紛放下手中的工作,如果眼神可以吃東西,,估計(jì)這個(gè)時(shí)候連盤子都被吃干凈了,。
幸好這時(shí)候薩拉瓦經(jīng)理過來了“yala,habibi”一聲大吼把所有人給拉回崗位上,,只見一位頭頂?shù)刂泻5闹心昴凶赢?dāng)先從樓上走出,略微伸手,,隨后請(qǐng)出一位精神矍鑠銀發(fā)滿頭的老人,,老人紅光滿面和身邊的阿卜杜拉互相謙讓著一起走下樓梯,后面又陸陸續(xù)續(xù)跟下好多人,,有科威特人也有好多是中國人,。
一行人來到餐桌前,沙拉瓦經(jīng)理親自上前先為老人推開椅子請(qǐng)坐下,,然后再給自己的大老板推開椅子就坐,,其他人就由邊上的waiter服侍好就坐,再一一為他們攤好餐巾布,,美食大宴正式開啟,。這里不像在國內(nèi)觥籌交錯(cuò),科威特禁酒,。雖然金可兒家肯定有酒,,但這個(gè)時(shí)候可不能拿出來,否則要出大問題了,。
阿卜杜拉畢竟大老板,,見識(shí)肯定有的,中餐肯定吃過,,但在見到居中而放的4個(gè)大菜,,眼神也不由得一停頓,這個(gè)時(shí)候銀發(fā)老者先看了看金可兒,,金可兒會(huì)意的站起來,,走進(jìn)阿卜杜拉跟前,,先介紹了4個(gè)是什么菜,著重介紹了改了名字寓意吉祥的“金龍獻(xiàn)瑞”,,然后又告訴他在中國,,好多人就餐前喜歡先喝湯。
阿卜杜拉笑盈盈的聽著,,大贊好寓意,,并點(diǎn)點(diǎn)頭說那就先嘗嘗中國湯。金可兒正欲親手給阿卜杜拉裝一碗酸辣羹,,唐俊連忙走上前,,說“金小姐,給你添麻煩了,,這個(gè)讓我來”
說完先給阿卜杜拉老板盛了一小碗并說‘please,,’阿卜杜拉點(diǎn)點(diǎn)頭示意表示感謝,唐俊又走到銀發(fā)老人面前輕聲詢問是否需要,,得到肯定回答后又一一給其他人都上了一小碗,。。,。
用餐的氣氛很好,,沒有了敬酒勸酒的環(huán)節(jié),用餐速度很快,,當(dāng)阿卜杜拉嘗過一顆拔絲蘋果后,,連聲贊嘆,并對(duì)唐俊說麻煩你轉(zhuǎn)告chief,,明天再給我做一盤,,唐俊連忙答應(yīng)說好的。
銀發(fā)老人呵呵笑道“看來我們都還滿意的”“是的,,我對(duì)我們的合作更加充滿希望了,。”阿卜杜拉擦擦嘴回應(yīng)道,。
用餐結(jié)束后,,金可兒告訴唐俊過半個(gè)小時(shí)后跟其他兩人上樓去。唐俊答應(yīng)后先迅速幫忙收拾桌子,,完了之后才跑進(jìn)廚房叫上大頭和劉偉一起上樓,。
樓上的會(huì)客廳很大,銀發(fā)老人和阿卜杜拉居中而坐,,靠里面坐了一位漂亮的小姐姐,,銀發(fā)老人下手坐著四個(gè)男人,包括地中海男子,而在阿卜杜拉身邊坐著兩個(gè)人,,一個(gè)是賽義德經(jīng)理,,還有一個(gè)唐俊也不認(rèn)識(shí)的人。
賽義德經(jīng)理應(yīng)該是剛剛趕過來,,手里還拿著一大疊文件正輕聲和阿卜杜拉交談著,。
金哲在一旁站著,看見唐俊他們進(jìn)來,,起身打個(gè)招呼,,然后又給他介紹說那位銀發(fā)老人是他的爺爺,也是金氏集團(tuán)的董事長,,那個(gè)地中海男子是他的爸爸,,金氏集團(tuán)的金博涵總經(jīng)理,當(dāng)然金哲是不會(huì)說地中海三字的,,邊上還有一位是法務(wù),,和公司另一位董事。那個(gè)漂亮的小姐姐是金氏集團(tuán)的第一翻譯叫夢(mèng)飛,。說到夢(mèng)飛,,唐俊感覺金哲臉上浮現(xiàn)一絲異樣的神采。
“今天我們將在這里跟你們的阿拉伯老板簽署中餐館合作經(jīng)營項(xiàng)目,,未來你們就是中餐館的首批員工,,也是骨干員工,你們?nèi)龑⒎謩e主管廚房,,水果間和領(lǐng)班的工作,所以接下來你們要努力點(diǎn),,廚師還好以后認(rèn)真工作就行,劉偉你必須盡快掌握你們店里所有咖啡制作,,果汁和水果拼盤的制作方法,,而對(duì)于唐俊你來說,,語言是首要掌握的,其次你還要多了解阿拉伯餐和大煙cheesher,,因?yàn)橹胁宛^就建在你們店里的二樓,所以為接地氣,,有些當(dāng)?shù)氐奶厣嬍澄幕€是要保留的。”
幸福來得太突然,,三人一下都被擊懵了。
直到回到宿舍,,三人都還有些不可思議,。
這時(shí),,大頭轉(zhuǎn)身拎出一個(gè)袋子“”噹噹噹。,。。,。噹,,劉總管,,唐領(lǐng)班,看看我給你們帶來了什么”說著從袋子里拿出一個(gè)個(gè)餐盒,,赫然是酸辣羹,,宮保雞丁,拔絲蘋果,,還有一個(gè)炒芹菜,。
“這是金小姐讓我多做留起來的,,呶,還有一瓶醬油,。怎么樣,,兄弟們,開森不,?”
“歐豪,簡直是驚喜不斷啊,開搶啊!”劉偉第一個(gè)拿出筷子,,三人瞬間開始搶食大戰(zhàn)了,就這個(gè)味,,就這個(gè)feel。
接下來的日子,,三個(gè)人開啟了瘋狂學(xué)習(xí)的模式,,如果是高考,,什么985,,211都能統(tǒng)統(tǒng)輕松拿下,,因?yàn)樗麄兌济靼自诋悋l(xiāng)一切只能靠自己,,沒人可以依靠。
店里的阿拉伯餐在唐俊看來比較簡單,,大都是以燒烤為主,尤其是烤雞翅是他們的最愛,,還有一些面食布丁,蔬菜也是以沙拉醬拌制多,,還有一些歐美的蘑菇牛排,,也比較受歡迎,,阿拉伯大煙-cheesher應(yīng)該是這里的人最喜歡的,男女老少都會(huì)抽,。
所以重點(diǎn)還是學(xué)習(xí)語言,以前做服務(wù)員,,溝通的都是點(diǎn)單上的工作內(nèi)容,還比較簡單,,但如果以后要做領(lǐng)班勢(shì)必會(huì)跟顧客交流其他方面的,有時(shí)顧客會(huì)問及其他方面的問題,特別是不會(huì)英語的阿拉伯人,,純阿拉伯語溝通起來確實(shí)讓雙方抓瞎,學(xué)習(xí)語言成了唐俊當(dāng)下想方設(shè)法想要提高的難題,。
?。ǜ兄x各位的推薦票,,初次寫作,,敬請(qǐng)留言指教!小豬不勝感激?。?