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妙筆計劃:生死人

第二章 藥膳粥

妙筆計劃:生死人 志鳥村 4813 2021-08-30 10:54:05

    “熟地黃,,五味子,,官桂……”

  李壯勇和李猛一起讀著扁鵲寫出來的藥方,,因為讀的快慢不同,,兩只腦袋不自覺的碰到一起,,發(fā)出“砰”的一聲,。

  “大伯,!”李猛疼的叫了一聲,。

  李壯勇恍若不覺,,扭頭問扁鵲:“你是在哪里學的,?”

  扁鵲遲疑了一下,道:“在家,?!?p>  對他來說,跟著師父流浪,,哪怕是四海為家,,也算是在家里。

  李壯勇繼續(xù)追問:“是跟家里的長輩學的,?叫什么名字,?”

  “師父的名諱,不便告知,?!北怡o微微搖頭。這是師父早就提醒過的事,。

  “看方子,,是一個改的地黃引子湯,怎么,,你是覺得,,這個方子能治李猛的病?”李壯勇也是帶侄子去看過幾位醫(yī)生的,,其中就有喝過地黃引子湯,,雖然沒治好,但他對里面的用藥等等,,記得卻挺清楚,。

  畢竟,他自己就是開鋪子的,,對花了大價錢的方子,,總是念念不忘。

  扁鵲則是被問住了,,他跟著師父學習多年,,實踐的次數(shù)卻是屈指可數(shù),也沒有足夠的經驗來給出一個肯定的判斷,。

  “據我所學……”扁鵲開口說了一句,,卻是搖搖頭,實話實說道:“單這一個方子,,是治不好病的,。李猛兄的身體顯然是沉疴已久,若想治療,,總得多試幾個方子,,花費一段時間才行?!?p>  李壯勇臉上露出一絲笑容來,,眼里卻是有些失望,道:“你估計是真的學過些,,但你的方子,我們不能用,?!?p>  “為什么?”扁鵲有些奇怪,。

  “說你學過,,是因為你說話的調調,跟我們看過的幾個老醫(yī)的調調挺像的,?!崩顗延聫氐追砰_了,笑著搖頭:“不能用,,是因為我們用過類似的方子了,,沒道理再浪費錢了。”

  李猛亦是憨厚的一笑:“我確實是喝過類似的,?!?p>  “方子類似,效果可不是類似的,?!北怡o說起醫(yī)術來,態(tài)度是極其認真的,,與應工時的隨性截然不同,。

  李壯勇反而更確定了扁鵲的新手,像是面對顧客似的,,哈哈的一笑,,敷衍的道:“知道了知道了,等過段時間,,騰出空來,,我們再試試?!?p>  “喝藥哪里需要騰出空來,。”扁鵲不認可李壯勇的理由,。

  “藥材總要錢吧,。”李壯勇笑著點了一句,。

  扁鵲一愣,。

  要是幾個月前,他對錢大約還沒有什么深刻的認識,。但在今天,,他已經非常理解“一文錢難死英雄漢”的概念了。

  扁鵲自己沒錢交房租,,也就非常理解李壯勇沒錢買藥的借口了,。

  而且,地黃引子湯僅僅是用于治療的第一道方子,,后續(xù)的方子一日日的吃下來,,說不得要用到人參靈芝之類的貴重藥材。

  扁鵲想到這里,,不禁認真的思索起來,。

  他以前跟著師父學習的時候,從未考慮過藥材的貴賤問題——他固然知道藥材的價格不同,,甚至懂得鑒定各種貴重的藥材,,但在撰寫藥方的時候,,扁鵲是不需要考慮這些問題的。

  然而,,此時此刻,,扁鵲已然意識到了治病的價格問題。

  “若是不著急的話,,也許可以嘗試用藥膳,。”扁鵲提出了新的想法,,且道:“藥膳的速度可能會慢一些,,但效果并不差,反而更適合于補充元氣,?!?p>  “藥膳……膳是有錢人吃的東西吧?!崩顗延铝晳T性的否定扁鵲的建議,。

  “藥膳可以用名貴的藥材,也可以用便宜的,?!北怡o糾正的依然很認真。

  李壯勇笑了,,這時瞥了眼侄子,,順口道:“反正中午的飯要交給你來做,平時也有山民來賣藥材,,有不太貴的藥材,,你可以收下,煮著試試,?!?p>  他這么說,算是拒絕之外開了個口子,。

  他這里的糧油鋪子原本就是敞開了收東西的,,尤其是夏收秋收之外的時間里,如橡果,、蘑菇之類的食物才是收購的主打,而采摘它們的山民,,自然不可能獨摘某一種,,路上遇到認識的藥材了,也會順手采過來,,若是價格不高的話,,往往喜歡在賣其他東西的時候,,順道賣給某個店鋪。

  李壯勇往日里收了藥材,,都是積攢一段時間,,再一齊賣給藥鋪等等,尋常藥材未經炮制,,通常也花不了什么錢,。李家平時就有拿藥材做菜的習慣,熬粥也無所謂,。

  扁鵲卻是略顯意外的問:“我要做中午的飯嗎,?”

  李壯勇理所當然的道:“你不做就要我來做,總不能請人來做吧,。你不是一個人在家吃飯嗎,?所以應當是會做飯的吧?”

  “煮粥……是會的,?!北怡o回答的勉強也不勉強。

  要說起來,,他煮藥是真的一把好手,,還在很小的時候,他就練習抓藥和煮藥了,,在跟著師父偷偷出去行醫(yī)的時候,,他這項技能更是用的很頻繁,熟練度也是絕對的高,。

  不過,,煮飯煮粥和煮藥,總歸是有些不同吧,。

  “剛開始,,煮粥也可以,之后要快點學會做其他的東西,?!崩顗延碌难凵駞s很嚴厲。

  他不介意雇員跟自己的聊天的內容,,但做工要是挑三揀四可不行,。

  正如其所言,做飯這種事,,扁鵲若是不愿意做的話,,可就得他來做了。

  花了工資請來的員工,,自然是做的活計越多越好了……

  “好吧,?!北怡o無奈點頭,心下開始思索煮粥的要點,。

  “李猛,,你教教他?!崩顗延聦⑿鹿蛦T安排的明明白白,,背著手回了前臺。

  玄雍的糧油鋪都是要執(zhí)照的,,而有執(zhí)照的糧油鋪,,生意總歸不會太差。唯一的問題,,就是糧油鋪的重活太多,。

  扁鵲看著像是個有力氣的年輕人,李壯勇有了這個看法,,整個人都覺得輕松下來,。

  再有街坊來買東西,李壯勇招呼的都更加殷勤了,。

  淡淡的飯香味,,自四面八方飄散出來。

  坊市內的商家多與李家類似,,采用前院開店,,后院住人的模式。做飯什么的,,也都在后院的廚房里進行,。

  這會兒到了飯點,各家各戶不約而同的燒起飯來,,食肆的伙計也提著食盒,,四處跑著送飯。

  李猛忙了一天,,也有些餓了,,眼巴巴的望著扁鵲,卻見他蹲在鍋邊,,正在將幾種糧食一顆顆的丟進去,,嘴里念念叨叨著什么。

  “你這樣子,,咱們什么時候能吃得上飯?。 崩蠲图鼻械耐怡o,,餓的直皺眉頭,。

  “稍等片刻?!北怡o不急不躁的道:“我今天做的粥是仿四君子湯的,,用了四種蘑菇,四種藤蔓,,四種橡果和四種谷物,,多煮一會效果更好?!?p>  李猛走近兩步,,就見兩個人頭大的砂鍋里,一汪綠色的粘稠物咕嘟咕嘟的冒著泡兒……

  “你有毒吧,?!崩蠲偷氖侄歼扇^了。要不是他體弱多病,,現(xiàn)在就得揪著扁鵲的脖子喝問他了,。

  扁鵲神情安然,道:“毒與藥,,何必分的那般明晰,。”

  “啥,?”

  “甲之蜜糖,,乙之砒霜。附子有毒,,卻有回陽救逆之功效,,佐以當歸,煉成蜜丸,,就有補氣養(yǎng)血的功效,,與你內虛目暗的癥狀正相符,你吃不吃,?”

  李猛聽的一頭霧水:“你說啥,?”

  扁鵲嘆口氣:“沒毒,粥里的綠色是海風蔓和青風藤的顏色,?!?p>  李猛這才“哦”的一聲,再一屁股坐到了扁鵲身邊,,愣愣的看著火苗舔舐砂鍋,。

  砂鍋茫然不知,依舊咕嘟咕嘟的冒著泡,,鎮(zhèn)定的像是扁鵲一樣,。

  扁鵲的眼神也有些游離,。

  看守爐火或許是他做的最久的一項工作。

  不僅是在家里,,每隔一段時間,,扁鵲跟著師父出門行醫(yī),也要負責看守爐火,。在某些深宅大院里,,他不僅要守著爐火,還要守著藥渣,,以便隨時接受不同人等的檢查,。而這些人在檢查爐火的時候,往往還會順道檢查扁鵲對火候的理解的判斷……

  從10歲開始,,扁鵲在這方面就沒再輸過了,。

  他對火候的判斷,對爐火的理解,,受過無數(shù)人等的贊揚,。

  扁鵲撿了一大塊石炭,以及一塊扁扁的木塊,,丟入了爐子里,。

  爐火先是被短暫的壓制,但很快,,就從四面八方叛逃了出來,,更加瘋狂的舔起了砂鍋的邊緣。

  “味道還挺特別的,?!崩蠲托嵝岜亲樱砬橄袷侵焕夏甑耐凉匪频?。

  扁鵲緩緩點頭:“是海風藤的味道,,一會煮出來會有點微苦?!?p>  李猛“哦”的一聲,,繼續(xù)愣愣的看砂鍋。

  一會兒,,店主李壯勇尋著味摸了過來,,扁鵲正好起身舀粥。

  “是很溫和的藥膳,,大家都可以吃,。”扁鵲貼心的解釋一句,然后舀了一大碗給李壯勇,。

  “唔……”

  李壯勇看著綠色的粥里翻滾的菌塊與不知道植物,,不覺陷入了沉思。

  “挺難喝的,?!崩蠲团踔硪恢惶沾赏耄攘艘恍】?,又喝了一大口。

  李壯勇盯著侄子幾秒鐘,,又見扁鵲也坐在旁邊開始喝粥了,,才端起碗來,淺淺的喝了一口,。

  “是夠難喝的,。”李壯勇感慨了一句,,看向扁鵲:“藥粥,?”

  “藥膳,是的,?!北怡o回答。

  “不是因為你做粥很難喝,,所以用藥粥的名義來遮掩吧,。”李壯勇有一雙洞徹市井的眼神,。

  扁鵲愣了一下,,突然陷入了回憶。

  當年,,師父是為什么教自己做藥膳來著,?

  “喝吧,別浪費了,?!崩顗延聡@了口氣,安慰似的對侄子說一句,。

  有力氣能吃苦,,讀過書長相還清秀的店員,做飯難吃一點,,又有什么關系呢,。他李壯勇也吃得了苦。

  李壯勇一邊想一邊喝著粥。他對扁鵲所言的藥膳,,原本就不抱什么幻想,。

  如果扁鵲說自己有什么偏方,或者某種家傳的藥膳,,哪怕需要點名貴的藥材,,他也能相信個一二分。但扁鵲只是撿著山民們送過來的不值錢的藥材,,燉入粥中,,就說能治好侄子的體弱多病,打死李壯勇也是不相信的,。

  不過,,粥里煮點青菜蘑菇,或者煮點藥材蘑菇,,李壯勇并不是很在乎,。他的糧油鋪的生意很好,每個月積攢下來的各種藥材種類繁多,,送去生藥鋪里換錢,,也不總是能換回對價的銀幣,扁鵲煮一點給大家喝,,在李壯勇看來,,并沒有什么問題。

  只要扁鵲自己也愿意喝就行,。

  “呼……”李猛伸手將胸口的紐扣解開兩個,,喘了兩口氣,道:“你別說,,喝了這個粥,,渾身都有燥熱的感覺?!?p>  李壯勇默默的感受了一下,,繼而搖頭:“你太虛了,吃的流汗了,?!?p>  李猛看了眼扁鵲,見他表情毫無變化,,無力反駁的垂下頭來,。

  一頓難吃的午餐之后,眾人各回本位,,重新忙碌起來,。

  與前來賣貨的山民們類似,家無余財?shù)某鞘芯用褚膊辉谏贁?shù),許多人都是習慣于隔幾日就來買糧食買油的,。

  這也使得糧油鋪的生意總是看起來頗為火爆,,只是賣出的糧食總量并不多罷了。

  “大家不要擠,,都請坐下來等,。”前鋪在一片混亂中,,終于有人站出來維護秩序,,卻是一個脆生生的女聲。

  “鑰兒來了,?!?p>  “鑰兒,給嬸子們搬個干凈凳子,。”

  “鑰兒,,裝袋兒炒貨,,要新炒的哦?!?p>  前埔變的更加熱鬧起來,,各色人等的呼喝聲中,“鑰兒”一詞出現(xiàn)的最是頻繁,。

  還在整理貨架的扁鵲不由好奇的看向前方,。

  “鑰兒是我堂妹,你可別打什么鬼主意,?!崩蠲途X的發(fā)出警告。

  扁鵲不明所以的問:“什么鬼主意,?”

  “我的意思就是這個……”

  “怎么樣的就算是鬼主意,?”扁鵲再次向李猛確認。他從小跟著師父長大,,與同齡人接觸極少,,根本聽不懂李猛的弦外之意。

  李猛被他問的也是發(fā)蒙,,這個問題該怎么回答呢,?李猛總覺得自己說出來,就等于是在提醒對方一樣,。

  “這個玥兒也在糧油鋪工作嗎,?”扁鵲又問出第二個問題。

  “你要叫她李鑰?!崩蠲蛺汉莺莸募m正了一句,,也不能真的為這種事發(fā)脾氣,只是保持著警惕,,道:“她只是兼職,,早上基本都要上課,只會在下午或者晚上過來幫忙,。坊市里的人都很喜歡她,,到哪里喊一聲,都有人幫忙的那種,?!?p>  最后一句,又是典型的警告,。

  扁鵲回憶著師父講解過的城市居民的關系譜,,不由點頭道:“所以,這位鑰兒和你一樣,,都是來投靠店主的親戚,。”

  “喂,!”李猛氣的站了起來,,心道:你怎么能這么直接的說出來?

  扁鵲繼續(xù)用求知的目光看著李猛,。

  “好吧,,我們是來投靠大伯的?!崩蠲陀行鈵赖幕卮鹆?。

  比起自己在鄉(xiāng)下的父母,李壯勇的條件自然要好的多,。尤其是這間糧油鋪,,能取得相應的拍照,并在坊市內順利經營,,全靠李壯勇早年積累的軍功,。

  四季不斷的生意,使得李壯勇的經濟狀況明顯好于周遭的親朋好友,,也讓他成了家族未能從軍的年輕人投靠的頭號選擇,。

  唯一的可惜的,也就是糧油鋪的工作較苦,,能容納的崗位更有限,,在李猛之前的幾位堂兄弟,,做上一兩年以后,紛紛找借口離開,。

  也就是李猛的身體條件太差,,想走都走不脫。

  正因為如此,,李猛對“投靠”之類的詞語極為注意,,為此沒少跟人吵架。

  不過,,扁鵲問歸問,,卻沒有對李猛的“投靠”有任何的評價,反而令他有些輕松起來,。

  只是看著扁鵲陷入沉思的樣子,,李猛有些懷疑,等了好一會,,問:“你在想什么,?”

  “加了一名女性的話,晚上的藥膳的材料得要調整一下了,?!北怡o沉吟著回答,表情認真,。

  藥膳的主要目標是為李猛固本培元的,最低要求則是不能對其他人的身體不利,,當然,,最好的情況,是對所有人都有利,。

  如果有充足的藥材和食材做選擇的話,,熬出符合標準的藥膳,對扁鵲來說并不是什么困難的事,。

  然而,,充足的藥材和食材的前提并不存在,事實上,,扁鵲可選的藥材和食材僅限于倉庫里的百十種,,還要去掉裝在木匣子里的名貴藥材。

  若是換一個人,,發(fā)現(xiàn)這么麻煩的話,,估計早就放棄了。

  但扁鵲之前已經習慣了師父的各種提問和考察,,不知道面對過多少奇葩的問題,,眼下的一點點小困擾,,只會讓他感覺到更習慣。

  “再拿幾個筐子給我,?!北怡o擼起袖子,同時向李猛提要求,。

  “做什么用的,?”李猛問。

  “把這些存貨重新分分類,?!北怡o的手一圈,指的是整個倉庫,。

  李猛被扁鵲震的哆嗦了一下,,轉瞬有些好笑,想評價點什么,,卻又不知從何說起,。

  

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