當(dāng)晚,,盧楚便讓許牧重新做了一份魚湯,用精美的食盒包裹著,,送到了越王府,。
在得知想楊侗喝魚湯后,許牧當(dāng)即就在廚房全程監(jiān)查,,不僅讓他們用上炒鍋,,用上雞精,還讓他們用上了白鹽,。
這個(gè)時(shí)代的勛貴們,,大部分用的都是青鹽。
雖然精細(xì),,但雜質(zhì)太多,吃起來難免有些澀味,。
若僅僅是從炒菜還沒事,,因?yàn)槌床丝梢园褲断朕k法祛除。
但燉湯就不一樣了,。
對(duì)無雜質(zhì)的白鹽要求極高,。
這些廚子們每日里都在練習(xí)新式廚具和新式調(diào)料,,已經(jīng)頗有心得。
這次在許牧的監(jiān)督下,,做得味道比起先前盧楚的魚湯味道更佳,,鮮味更足。
許牧親自品完后,,才讓人給盧楚送去,。
由盧楚轉(zhuǎn)送給越王府。
不然的話,,守衛(wèi)森嚴(yán)的越王府,,仙味居的人根本進(jìn)不去。
越王府內(nèi),。
楊侗正吃著晚宴,。
一桌八個(gè)菜。
因?yàn)槁尻枒?zhàn)局吃緊,,楊侗以身作則,,過上了“節(jié)儉”的生活,削減了日常用度,。
原本一頓十六個(gè)菜,,被他砍了一半,每頓只有八個(gè)菜,。
收到了盧楚送來的食盒后,,便有王府內(nèi)的專人試毒,確認(rèn)無毒后,,楊侗便端起了魚湯,,喝了起來。
起初,,他只是抿了一小口,。
畢竟鶴頤樓的天下鮮他吃了數(shù)十遍。
不太可能有別的魚湯能超過鶴頤樓,。
只是因?yàn)楸R師傅在他面前大力吹捧這個(gè)仙味居的魚湯,。
所以他才有了興趣。
他十分清楚盧師傅的性子,,若非真好吃,,絕不會(huì)向自己推薦。
用勺子舀了一口湯入口,,楊恫起初還沒覺得怎么樣,。
但當(dāng)舌尖觸及了湯汁,眼睛不由睜大,,一股從未有過的鮮味襲上舌尖與喉頭,。
“這湯……”
魚湯入腹后,,他品味著口齒間的鮮美,忽然愣住了,。
這樣的湯,,他從未喝過。
哪怕鶴頤樓的魚湯,,和這個(gè)食盒里的湯比起來,,也如田舍奴一般。
田舍奴翻譯過來,,便是鄉(xiāng)巴佬的意思,。
楊侗不敢相信自己的味覺,連忙拿起勺子,,繼續(xù)喝了幾口,。
越喝越上癮。
不一會(huì)兒,,便把這一份魚湯都給喝完了,。
連帶著魚肉,都吃的半點(diǎn)不剩,。
周圍的侍從看著,,更是咋舌不已。
他們從未見過自家越王殿下有過如此好的胃口……
“哈哈哈哈,,盧師傅誠不欺我,,此湯,當(dāng)真是世間美味,,口齒留香,,鮮香四溢,回味無窮啊,?!?p> 楊侗打了個(gè)飽嗝,才戀戀不舍地放下了湯勺,。
從小錦衣玉食的他,,天下的山珍海味他都吃了個(gè)遍。
卻從未吃到過如此美味的魚湯,。
“若此湯現(xiàn)世,,鶴頤樓的天下鮮,恐怕要改名了,?!?p> 回味著魚湯的鮮味,楊侗忍不住感慨道,。
“只可惜盧師傅說這家酒樓尚未開張,,需要等到后日,不然孤明日一定要微服私訪,,順便見識(shí)見識(shí)這家酒樓的東家,。”
楊侗想著想著,,對(duì)仙味居的東家不禁好奇了起來,。
是個(gè)識(shí)貨的人啊。
掌握著如此名菜,,注定未來在洛陽城有一席之地,。
這樣一個(gè)酒樓,牌匾用他題的字,,他也與有榮焉,。
這說明他的字被世人認(rèn)可了啊……
……
次日。
楊侗發(fā)現(xiàn)了一個(gè)嚴(yán)重的問題,。
吃午飯的時(shí)候,,哪怕桌子上擺放著烤羊肉等各大名菜,但他……居然沒有胃口,。
只要一想起昨日喝的魚湯,,他便覺得其他飯菜食之無味。
不,,簡直應(yīng)該說難以下咽,!
那個(gè)鮮味,一直回蕩在他心間,。
縈繞不絕,。
導(dǎo)致他中午只是簡單吃了個(gè)面餅。
到晚上的時(shí)候,,同樣是如此,。
他居然無比想喝仙味居的魚湯。
甚至一度想喊盧師傅帶一份魚湯過來,。
但最終,,他還是忍住了。
若是讓盧師傅知道了,,必定會(huì)上言進(jìn)諫,,大談口腹之欲可能會(huì)導(dǎo)致的各種后果。
輕則玩物喪志,,淪為紈绔,,重則亡家亡國亡社稷……
楊侗食之無味,痛不欲生地度過了一夜,。
次日,,仙味居迎來了開張大典,。
在范逐的安排下,永康里敲鑼打鼓,,好不熱鬧,。
只是范逐對(duì)此還是略有失望,頗為懷念道:“還是萬民城好,,有爆竹這些物事,,開張必定比洛陽城熱鬧百倍?!?p> 許牧也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
爆竹的穿透力,,遠(yuǎn)不是這些鑼鼓可以比得上的,。
只不過火藥作為戰(zhàn)略性的武器,,現(xiàn)在還不是走出深山的最佳時(shí)機(jī),。
而且爆竹若是貿(mào)然用出,,恐怕洛陽城的百姓都要稀里嘩啦跪倒一大片,,直呼天神息怒,。
“公子,,今日恐怕真的難以開張了,?!狈吨鸷驮S牧并肩站在仙味居門口,看著敲鑼打鼓好不熱鬧,,周圍圍著不少百姓,,卻無一個(gè)百姓上門,臉色有些難看,。
在外人面前,,范逐便不再稱呼許牧為主公,而是稱公子,。
許牧也看著酒樓門口的那些百姓,,他們都對(duì)著仙味居大門指指點(diǎn)點(diǎn),時(shí)近中午,,卻沒有一個(gè)人有要進(jìn)來吃飯的意思,。
“看來這就是段玄坤的手段了,去調(diào)查一下怎么回事,?!?p> 許牧都不用猜就知道,這些百姓,,想來被段玄坤用了某些方法,,命令他們不準(zhǔn)進(jìn)仙味居。
隨后,范逐便命人偷偷潛入這些圍觀的百姓中間,,詢問緣由,。
得知緣由后,范逐臉色變得更加難看了:“公子,,段玄坤在永康里下了個(gè)禁令,,若有誰進(jìn)了仙味居,此后便別想吃到鹽了,。”
洛陽城的官鹽,,基本也是段家在掌控,。
只不過因?yàn)楣冫}利潤太少,段家找到機(jī)會(huì)后,,也做起了私鹽販子,。
許牧點(diǎn)了點(diǎn)頭,淡淡說道:“等著吧,,段玄坤的手段必然不止于此,。”
如果僅僅是這樣,,是無法給仙味居壓力的,。
段玄坤想要精鹽的制造方法,必然還要繼續(xù)施壓,。
果然,,沒過多久,出現(xiàn)了三撥人,。
他們拿著各種廚具和調(diào)料食材,,居然在仙味居正對(duì)著的大街上,搭建起了灶臺(tái),。
像是商量好了一樣,,三伙廚子當(dāng)著仙味居的門口,開始烹飪起來,。
一家烤羊,。
一家燉魚。
一家做餅,。
其囂張氣焰把范逐氣得渾身哆嗦,,“屬下這就去找典吏來,讓他們好好管管,,東都洛陽,,天子腳下,居然占道于市!”
卻被許牧給攔住了:“沒用的,,段家乃七貴之一,,在洛陽城內(nèi)勢(shì)力龐大,想來早已打通好了典吏,?!?p> 被許牧一說,范逐才反應(yīng)過來,,咬牙切齒道:“屬下這就讓人架設(shè)灶臺(tái),,和他們一比高低!”
許牧:“……”他深深看了眼范逐,。
范逐已經(jīng)被氣糊涂了,。
就算比對(duì)方做的好又怎么樣?
關(guān)鍵是圍觀的百姓,,沒人敢吃仙味居的菜啊,。
“各位街坊鄰里,今日我醉仙閣聯(lián)合鶴頤樓,,望江樓,,特地在此為大家烹調(diào)美味,免費(fèi)品嘗,!也好讓大家知道什么是跳梁小丑,,嘩眾取寵!”
段家的管事站了出來,,對(duì)周圍的百姓宣告著,。
百姓立即起哄起來,大呼叫好,。
這三大酒樓的食物平日里都頗貴,,尋常百姓一年都吃不到幾回。
今日能夠免費(fèi)品嘗,,這些永康里的百姓瞬間支持了起來,。
民意一下子就站在了三大酒樓那邊。
“等等吧,,老盧快要來了,。”
看著眼前這群人的囂張氣焰,,許牧倒是很沉得住氣,。
主要是老盧昨日突然找到他說……今天要帶楊侗來仙味居吃飯。
這個(gè)意外之喜讓許牧直接把備用計(jì)劃給取消了,。
原本他是打算給洛陽城里的那些勛貴家里都發(fā)一份食盒,,來一波免費(fèi)宣傳的,。
那些勛貴們不用看段家的臉色行事。
只不過這個(gè)方法太慢了,。
恐怕要兩三日才能見到效果,。
若是越王楊侗愿意來的話……
那效果幾乎是立竿見影了。
范逐正急得像熱鍋上的螞蟻,,但看到主公如此淡定,,只得按捺下性子。
隨后便聽到了占著街道上的段家管家指著仙味居開始抨擊:“仙味居,?嘖嘖嘖,,好大的口氣,也不怕風(fēng)大閃了舌頭,!”
“敢踩著我們?nèi)缶茦巧衔?,今日你若能開張,我便跟你姓,!”
這個(gè)管家盯著范逐,說話半點(diǎn)顏面也不留,。
范逐同樣冷冷望著他,,卻沒有反駁。
的確,,仙味居開張前,,按照主公的授意,特意派發(fā)了一些傳單,。
不過傳單不多,,主要是……即便是在洛陽城,識(shí)字的也不多,。
傳單內(nèi)容便是仙味居主打的三大招牌菜,。
一次挑釁了三大酒樓的名菜。
“看什么看,?一個(gè)暴發(fā)戶,,也敢在洛陽城開酒樓?洛陽城里的水,,可深著呢,,能夠淹死你八百回了?!边@個(gè)管家發(fā)覺范逐也在看他,,不由冷笑道。
范逐還是沒有說話,。
主要是……不知道說什么好,。
主公說過,不知道說什么的時(shí)候,就這么盯著對(duì)方,。
這個(gè)管家發(fā)現(xiàn)對(duì)方居然跟個(gè)木頭一樣,,目光一轉(zhuǎn),突然盯著仙味居的牌匾,,說出了所有人的心聲:“這樣丑陋無比,,不堪入目的字居然也用來當(dāng)牌匾?鄉(xiāng)間小兒寫的字都比這好,,用這字做牌匾,,可想而知,仙味居的飯菜,,不過爾爾,!”
他這幾乎說出了現(xiàn)場那些識(shí)字的圍觀群眾的心中想法。
然而……
“你剛剛說什么,?再說一遍,。”
一個(gè)身穿華服錦緞的少年在一個(gè)三十余歲中年的陪同下,,從人群中穿行了過來,。
面色通紅,胸口上下起伏著,,呼吸都有些急促,。
尤其是剛剛八個(gè)字,一直回蕩在他的耳邊,。
丑陋無比,,不堪入目……