沉甸甸的稻穗墜在稻桿上,,馬老六甩開膀子在田里割,,黑紅的臉膛上有一層薄薄的汗,,“這焦黃的稻穗看著真喜人,農(nóng)民不就是最喜歡莊稼豐收嗎,?”
如瀾在莊子上弄吃的,,這都是新米剛碾軋出來的,完整的米掃進布袋里裝著,。
有條件的人家留著細細的吃,,窮人家背著去米鋪賣,根據(jù)米的完整性,、顏色,、干濕程度來決定米的價錢,好米賣完錢買黑頭米回去吃,,或者把碾過的稻殼子在曬干放進石磨里推壓,,這樣就能把稻殼兩個尖尖上的碎米頭碾出來留著做全家的口糧,碎成沫的殼可以喂豬也可以喂雞鴨,。
盆里是泡了一夜的碎米,,如瀾蹲坐在地上拿著葫蘆瓢連水帶米的舀進漏斗里,這是一個小型的碾壓磨,,石磨兩邊還有長長的木搖把,,家里如果沒有壯勞力了,小孩和老人也不擔心推不動磨盤,。
細膩的米漿隨著磨盤的重壓碾磨,,順著小孔流了出來,米白的濃漿帶著一股特有的米腥味,,如瀾一邊拿掃把掃溢出來的米,,一邊用手不停的搖著……盆里的米全部磨完,,如瀾又舀了半盆清水倒進磨盤里,肉紅色的石磨里外被沖刷了干凈,。
如瀾舀了半盆單獨浸出來留著晚上吃,,至于桶里多的放進廚房角落,搭個竹篾編的網(wǎng)罩在上面,,防止落臟東西和蟲子進去,。
盆放在灶臺上放好,如瀾又去她住的屋里掏了點她帶來的東西,,一看天色還早,,拿著竹簍子出家門來到不遠處的小塘溝里,不甚清澈的小溝不停的打著水花和小泡,,沿在水溝邊的水草上還趴有透明的蝦,,逮肯定是逮不到了,只能用干燥的大泥巴攔溝逮了,。
攔好泥巴墻,,高坡處就搭低一點的泥巴墻,下坡泥巴墻就壘的厚實一點,,同時還有留了一個小孔,,把胳膊長的竹簍口埋進泥墻里,水從簍子里出去,。
她在用棍不停的在水里攪和,,河蝦很要求水質(zhì)的,水渾濁起來水泡就更多了,,小溝里就剩一點底子水,,大多的河蝦躺在濕泥上蹦噠著。
如瀾在放水的功夫編了一個草籃子,,這會剛好用上,,站在小溝兩邊伸手撿泥上的蝦不費一點事。
溝里還有幾條手掌大的魚,,約么七八條的樣子,,太小的就沒撿,晃晃抖抖也有一籃子了,。
小心扒開竹簍兩邊的泥巴,,死沉死沉的簍子,如瀾廢了好大力氣才拉出水面來,。
好家伙,!大半簍子魚蝦,倒在干凈的地面上,,把蝦和大魚撿進簍子里,,小的照例扔掉,,順便還把泥巴和枯枝敗葉撿出來,這也就是小河溝里的魚蝦如瀾敢撿了吃,,這要是大一點、在深一點的她根本不吃,。
用現(xiàn)代人的眼光都覺得那時候的人傻,,“有那么多的水塘溝,那么多的魚蝦為啥不吃,?情愿餓著肚子……,?”
直到有一次如瀾親眼看見村里人,夜里鬼鬼祟祟的抱著一個啼哭不止的小嬰兒,,扔進湍急流水的河里,,她當時都嚇愣住了,耳邊只有發(fā)自胸腔的哭喊聲在水里露出半個音符,。
因為出家門太久了,,馬老太見人總不回去,不放心的出來找,,結果看見如瀾傻愣愣的看著水河不說話,。
“瀾子你咋了,?馬老太急切的幌著如瀾,心里想莫不是撞著啥了,?”還扯著嗓子喊兒子過來看看。
一家人圍著如瀾正不知如何是好的時候,,如瀾指著遠處的水河說到:“六叔,,奶奶,那里剛剛溺了一個剛出生的孩子,,如瀾眼睛沒有聚焦的看著她身邊的人說到,,她還哭呢!就是捂在水里哭的不完整,?!?p> “造孽呀!這么傷陰德的事咋讓你看見了,?”馬老太對著水河就開罵,,做這事也不走遠點,腿懶的生蛆,,這讓孩子看見了,,嚇出個好歹非跟你拼命不可。
“六叔,,那里經(jīng)常有這事嗎,?”如瀾漂浮的聲音又問,。
“那水河深,大人掉進去都上來,,村里實在有過不下去的也會去投河,,像你今晚看見的,村里有不少人做,?!?p> “本來就嚇著了,你還跟她說這些做什么,?馬老太出言責備兒子,。”
“也像今晚這樣不哭了就順水漂走嗎,?咱家池塘也是這樣的嗎,?”
“是的,太深了人下不去,,只能順水漂走給人肥田去,,咱家池塘是干凈的,家里每天進出看著,,又是全村老少吃水的地方,,所以沒人過來臟水,”馬老六摸著如瀾的頭,,安撫的聲音看著如瀾說完,。
“我要回家睡覺,我耳邊總是有那個小孩的哭聲,,”如瀾說完自發(fā)的走了,。
“傷天德的,咋就讓你看見了,,”馬老太摸著眼淚埋怨到,。
“娘,秀芝你們回去看著瀾子睡覺,,我去村里換點米,,在割點黑狗毛、公雞毛回來給她叫叫魂,,今晚這樣子看是嚇的不輕,。”
那次如瀾嚇得的確不輕,,為此還發(fā)了兩天的高燒,,腰間掛了一個月的紅頭布,馬老太才讓摘下來燒掉。
“少東家逮蝦呢,!”一個老者吸著煙桿子過來搭話,。
“是的老丈,本想就逮一點,,誰知這截水溝舀完水有老少魚蝦,,”如瀾笑著回答。
“我們鄉(xiāng)下少有人吃腥物東西,,溝溝坎坎里隨便弄弄就有一碗了,,”老頭也笑呵呵的說到。
“老丈這草籃子里的魚蝦給您了,,我跟我叔就兩個人吃不了這么多?!?p> “吃不了曬干一天兩天也行,,我老頭子想吃讓兒孫下溝里隨時都能逮,老頭拒絕了如瀾的好意,,少東家你弄著,,我去田邊轉轉去?!?p> “哎,!您路上當心了?!?p> “沒事,,都是每天走慣了的路,”老頭精神很好的往下走,。
得,,沒送掉,如瀾拎著簍子回去,,把魚蝦倒進盆里清洗干凈,,燒熱鍋灶舀了一勺油,油香飄了出來,,就把洗好的魚放進鍋煎,,蝦只要爆炒就行,放了三瓢水在鍋里熬煮,,灶洞里小火熬著,。
如瀾把盆里浸出來的清水逼干凈,抓了一把鹽和一碗面放進米漿里,,還舀了一勺油,,攪拌黏固后開始揉成團,放在案板上開始揉搓成面團搟皮,,搟好的面皮疊加在一起,,就像切面條一樣切,,然后上鍋過個火。
馬老六走進院子里聞到一陣香味,,肚子咕嚕的叫喚起來,,“魚蝦的味道?瀾子從那以后不是不吃魚蝦了嗎……,?”
“做什么好吃的了,?”馬老六探頭進來問到。
“用新米做了米粉,,六叔你洗洗馬上就能吃飯了,,”如瀾笑嘻嘻的回答到,沿著鍋邊貼的有饃,,米粉只要在滾燙里滾幾下就能吃了,,不用下很長時間。
馬老六洗完從屋里出來,,看見桌子上放了一盤貼饃,,一碟醬豆子。
“六叔弄好了,,趁熱吃吧,!如瀾端了一大碗米粉出來放在馬老六跟前,一股鮮香的味道直入口鼻,?!?p> “嗯嗯!這不是面條吧,?沒面條有嚼頭,,但是比面條爽滑,”馬老六吃了一大口,,又夾了一筷子蝦進嘴里,。
如瀾喝了一口湯,鮮香濃郁,,“這是用米做的,,就是六叔這兩天弄回的新米,等回去了做給奶奶跟嬸子也嘗嘗,?!?p> 后天差不多可以回去,明天一天地租可以收上來完,,馬老六拿著餅子摸醬跟如瀾說,。
“我們是雇鏢行啦回去還是就近封窖?”
“拉回去吧!情愿花點錢,,這里人生地不熟的,,糧食在我們眼皮底下也安心點,”馬老六如是的說著,。
“好,,看六叔安排,我再給你下碗米粉去,?!?p> “現(xiàn)下太麻煩了,我吃饃饃算了,?!?p> “下起來快的很,”如瀾拿著碗去了鍋屋出來的時候,,馬老六手里一個饃還沒吃完,。
這東西熟的這么快?
“可不是在熱湯里滾滾就能吃了,,我們出來半個月了,奶奶跟嬸子肯定很擔心,,”如瀾嘆了一口氣說到,。
“沒事,以前也不是沒出來過,,如潮也不知道考咋樣了,?德根的賣身契你給了沒?”
“給了,,出來前送給吳爺爺?shù)?,好壞不都是要考嗎?六叔心里別惦著了,?!?p> 就這樣一頓飯在叔倆安慰來安慰去中結束了。