中午,。
李瓶?jī)簻?zhǔn)時(shí)來(lái)找西門慶,。
她還精心打扮一番，不是濃妝艷抹那種，但也到了花枝招展,，金玉生輝的程度。
本來(lái)人就靚,，這下能靚瞎人眼,。
至少李知縣、吳主薄,、王大野,、何鴻潤(rùn)、海底龍等人,，好幾個(gè)眼睛都直了,。
幾人對(duì)望一眼，都從對(duì)方眼中看到了不忿,。
“好白菜都讓西門慶拱了,？”
“憑什么啊……要說(shuō)財(cái)富和地位，我們也不比他差太多,！”
“不就是長(zhǎng)的沒(méi)有他好看,，男人的臉重要么？,？,？”
李瓶?jī)旱拖骂^，心里滿是不屑,，這群臭男人,，看自己的眼神，永遠(yuǎn)跟豬一樣,。
哪像西門慶,，看自己的眼神是那么清澈，他的心是干凈的,。
西門慶給他們介紹,，道：“這位是花子虛家的,，叫李瓶?jī)海裉焓枪蓶|聚餐,，而花子虛又不能出席,，所以請(qǐng)瓶?jī)好妹脜⒓樱院笠惨獏⑴c經(jīng)營(yíng)生意,?！?p> 眾人恍然，原來(lái)不是西門慶的白菜啊,，那就好辦,，沒(méi)人把吃軟飯的花子虛放在眼里。
“早就聽(tīng)聞瓶?jī)好妹?，天生麗質(zhì),，聰慧過(guò)人，果然名不虛傳……”
“聽(tīng)聞京城有位名角叫李師師,，想來(lái)也比瓶?jī)好妹眠d色幾分……”
“就是就是……”
何鴻潤(rùn)毫不避諱地盯著她的曼妙身材,，大笑道：“花子虛這小子，好福氣啊,?！?p> 幾道目光刀一樣刺過(guò)來(lái)，何鴻潤(rùn)臉色一變,，忙轉(zhuǎn)移話題,，道：“還沒(méi)喝，就上頭了,，我自罰三杯……”
幾人入座,，主位自然是李知縣，他示意李瓶?jī)喊ぶ笫?，然后是西門慶,、王大野，右手側(cè)則是吳主薄,、海底龍和何鴻潤(rùn),。
李知縣清清嗓子，問(wèn)西門慶：“今日為何要在碼頭邊宴飲,？”
西門慶站起身,，手指四周，眾人隨之望去,，一面是運(yùn)河,，波浪滾滾，船只往來(lái)穿梭。
另一側(cè)是清河縣城繁華街道,，酒肆林立,，人來(lái)人往，還有兩條街的房子在整修,，那是西門會(huì)館未來(lái)的主場(chǎng)館,。
西門慶道：“清河縣城十幾萬(wàn)人口，加上周邊大小村落,，也不過(guò)二十萬(wàn)人而已,，其中有消費(fèi)能力的人口，不足兩成,?！?p> “這兩成人口，能產(chǎn)生多大的消費(fèi)能力,？想必很有限,。”西門慶轉(zhuǎn)身指著運(yùn)河來(lái)往船只,，“而這條河上，每年來(lái)往的商旅,，是清河縣人口的數(shù)倍不止,，他們都有不俗的消費(fèi)能力。光靠一座大碼頭,，沿河的酒肆旅店,，便養(yǎng)活了本縣大量人口?！?p> 李知縣和吳主薄點(diǎn)頭稱是,，清河縣并沒(méi)有拿得出手的特產(chǎn)和資源，運(yùn)河是他們最大的收入來(lái)源,。
西門慶又道：“但是清河縣在運(yùn)河上,，只是一座小城，這是我們的局限,，也是機(jī)會(huì),。往北不超半日，便是聊城,，還有德州,，往南，則有水陸交通要地淮安,，這些城市無(wú)論人口,，還是繁榮程度，以及能容納往來(lái)的客商規(guī)模,，都遠(yuǎn)超清河,?！?p> 眾人連連點(diǎn)頭，王大野年齡最長(zhǎng),，經(jīng)商閱歷最豐富,，他搖頭道：“西門老弟所言極是，可是天時(shí)地利如此,，我等又有何辦法,？”
何鴻潤(rùn)撇撇嘴，想挖苦幾句,，見(jiàn)李知縣眼神不善,，只好歪頭笑嘻嘻去看李瓶?jī)海钪h更不悅,。
西門慶料定他們會(huì)有疑問(wèn),，解釋道：“所以我說(shuō)這也是機(jī)會(huì)，我們不僅要把客商拉過(guò)來(lái),，連附近城市的達(dá)官貴人也要拉過(guò)來(lái),，讓他們吃在清河，玩在清河,，樂(lè)在清河,，清河是他們沒(méi)有煩惱的家?！?p> “吃……”
做酒樓生意的海底龍嘆了口氣,，道：“西門，不是我泄氣,，咱們廚子的手藝,，并不比你說(shuō)的那些地方的好，甚至還有不如……”
西門慶擺手,，笑道：“今天我們來(lái)試試,，你的人來(lái)了嗎？”
海底龍不解,，還是老實(shí)答道：“來(lái)了二十個(gè)廚子,，四十個(gè)伙計(jì)，再多就影響其他生意了,?！?p> “夠用?！?p> 西門慶給玳安一個(gè)眼神,，玳安朝一處房屋做了個(gè)手勢(shì)，幾個(gè)下人抬出幾架長(zhǎng)條凳形狀的鐵槽，和薄鐵板面的鐵桌子,，里邊火炭燒的正旺,。
又抬出一個(gè)大鐵架子，上邊掛著三只去皮開(kāi)膛的整羊,。
還有一個(gè)大砧板,，上面有堆積如山的時(shí)令蔬菜，還有魚,、蝦,，都被竹簽穿成串。
西門家的四個(gè)廚子兩人烤串,，兩人鐵板燒,，動(dòng)作已然熟練。
不大工夫,，炭火上肥嫩的羊肉滋啦啦響,，河岸上煙氣彌漫，散發(fā)著沁人的肉香,。
行人們先是被煙霧吸引,，以為出了什么事情，圍過(guò)來(lái)來(lái)看熱鬧,，等走近些,，便聞到了濃郁的原始肉香。
“這是什么啊,，真香啊……”
“羊肉還能什么吃嗎？真是開(kāi)了眼界啊,?！?p> “你看主位坐的人，是知縣大老爺嗎,？”
“他老人家今日竟親自吃飯啊……”
“少?gòu)U話,，你看桌上坐的那些人，非富即貴啊,?！?p> ……
伙計(jì)在每人面前的盤子里，擺上剛烤好的羊肉串,，和各種鐵板燒時(shí)蔬,，西門慶當(dāng)先拿起一串，遞給李知縣,，李知縣接過(guò)去輕嗅一下,，滿臉陶醉。
他把肉串遞給李瓶?jī)海捌績(jī)合日?qǐng),?！?p> 瓶?jī)旱缆曋x接過(guò)去，李知縣才拿起一串,，示意大家同吃,。
“呦吼……”
海底龍被燙了下，卻贊不絕口,，“好味道,，好味道啊。來(lái)人,，你們都過(guò)去看著,，好好學(xué)手藝?！?p> 他帶來(lái)那二十個(gè)廚子呼啦圍過(guò)去,，眼睛瞪得溜圓，不少人都忍不住咽口水,。
西門慶笑道：“不要光看,，要邊吃邊看邊實(shí)踐，你們擺上桌子,，輪流做輪流吃,，從中體會(huì)細(xì)微差異，改善手法,?！?p> “西門大官人說(shuō)的極是?！?p> 眾人大喜,，紛紛搬桌子擺椅子，不大一會(huì),，河灘上又多出八桌,。
玳安拍開(kāi)酒壇封蓋，給李知縣等人每人滿上高粱酒,，這是西門慶加蒸餾水稀釋后的酒,，度數(shù)在五十度上下。
加蒸餾水雖然會(huì)讓酒味變淡,，但口感上更容易接受些,，不是誰(shuí)都能享受六七十度白酒的。
至于加蒸餾水后,，引起酒體些許渾濁,，西門慶只好用清潔術(shù)去除,，他并沒(méi)有過(guò)濾技術(shù)，也不懂如何勾兌白酒,。
純糧白酒濃烈的酒香蒸騰而起,，與烤羊肉的香味混在一起，讓人食欲大增,。
在這之前,，無(wú)論是黃酒還是米酒，甚至少有人喝的麥酒,，酒精度數(shù)都很低,，人們習(xí)慣用大杯大碗喝酒，以至于西門慶,，根本找不到足夠小的酒具,。
只好使用最小的酒碗，一碗也有近二兩的容量,，他舉杯道：“這是在下用蜀黎釀的酒,，勁大得很，各位千萬(wàn)注意,，請(qǐng),！”
幾人碰杯，李瓶?jī)河薪?jīng)驗(yàn)了,，只是輕輕抿一口,，便笑看眾人。
李知縣本不好酒,，也抿了一小口,，烈酒入喉，他的臉頓時(shí)就紅了,，不過(guò)齒舌間余香繚繞,，回香久久不絕。
李知縣又喝了一口,，強(qiáng)忍著咳嗽,，贊嘆道：“好酒好酒,，這才叫酒,，以前我們喝的，果然是酒水,?！?p> 對(duì)面的何鴻潤(rùn)是個(gè)江湖出身的粗人，見(jiàn)酒就是一口干掉,，此時(shí)身子已經(jīng)弓成一只大蝦,，口鼻噴酒,，劇烈咳嗽起來(lái)，引得眾人哈哈大笑,。
海底龍放下酒杯,，右手羊肉串，左手烤大蒜,，大吃幾口,，抻脖子咽下去，笑道：“成了,，成了,，就憑這酒這菜，絕對(duì)成了,！”