李俊這回反應快,，上次讓劉尚拿去了家具的大買賣,，讓他眼紅了好久，聽說現(xiàn)在連京師也開始流行這新家具,，又是心酸了老半天,。

　　當凌霄描述這面粉的制作工藝復雜時，他就秒懂了,，馬上打斷眾人的客套,，搶著說道：“凌兄弟，上一次劉侯得你相助,，家具生意賺得風生水起,，著實讓我眼紅得很,，如果你這面粉有意對外賣的話，可否交由李氏代理,？”

　　“哦~這面粉能賣錢,？”凌霄適時選擇做了一個捧哏。

　　“怎么不能,？太能了,。這饅頭是我吃過最好吃的食物，咳~我指的是主食,。

　　我雖然一直經(jīng)營布莊,，但我安定郡李氏，那可是靠糧食起家的,，整個并州,、涼州，包括西域,，整個西邊，李氏糧鋪遍布各地,，就算是司隸地界上,，李氏也能占到十之其二吧?！?p>　　劉尚雖然也眼熱,，但來而不往非禮也，上次得了好處,，這次不能又搶,，于是幫忙說了句公道話：“李兄此話不假，安定郡李氏,，在糧道上的實力確實很強大,。連羌人也是要給面子的?！?p>　　羌人也要給面子,？凌霄心中有所動，笑道：“那行,，只不過這面粉買賣,，卻和那家具有些不同。李兄如果有興趣,，我們可以稍后再細談,。我們現(xiàn)在只做一件事情，那就是喝酒,。

　　小香,，小影,，上酒！”

　　酒自然不是蘭陵酒,，而是凌家莊自釀的加強型黃酒,，凌霄取名為“九霄玉液”。

　　拍開封泥,，酒香濃郁,，彌漫在空氣中，還未飲,，就讓人全身發(fā)軟,。因為是新酒，少了些年份,，酒色還不夠黑亮,，呈現(xiàn)出黃寶石般的紅黃色。

　　飲入口中,，首先是一絲苦味,，這是黃酒特有的苦味，按現(xiàn)代的說法,，這是來自發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的某些氨基酸,、酪醇、胺類等物質(zhì)引起的苦味,，以及糖色帶來的焦苦味,。

　　恰到好處的苦味，能讓味蕾產(chǎn)生清爽的特殊味感,，也讓后面的鮮味更加純粹,。

　　鮮味是黃酒特有的味道，來自眾多氨基酸中的谷氨酸,，以及蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的多肽等,，即營養(yǎng)又美味。

　　鮮味之后是淡淡的辛辣味,，以酒精為主,，適度的辛辣味，可以增添口感,，也能讓黃酒變得更加迷人,。

　　“九霄玉液”是加強型的黃酒，在黃酒發(fā)酵過程中,，加入蒸餾白酒中止發(fā)酵,，使得這款黃酒多了幾分酒的濃烈。

　　鄭樸是行家,，一口酒含在嘴里,，酒液在舌面上慢慢向后移動,，體會著其中的苦、甜,、鮮,、辣……這才將酒咽下，落入腹中,，香味從喉部口部涌出,，回味無窮。

　　老頭以掌擊桌：“好酒,！比那蘭陵少了些許甘醇,，多了些酒烈，喝著卻更加帶勁,，像我這般好酒之徒,，卻是更加喜歡了！來來來,，凌小哥,，咱們飲盡這一杯！”

　　“鄭先生喜歡就好,，回頭連同那面粉,，一并送些給府上?！?p>　　“好好好，那就卻之不恭了,，哈哈哈,。”

　　鄭樸端起酒碗,，一飲而盡,，吧嗒吧嗒留在唇邊的酒液，夾起一塊新鮮的魚塊,，唔~唔~嗯~

　　“這難道不是草魚嗎,？做法如此奇特，怎么會如此美味,？”

　　“正是草魚,，只不過這紅燒草魚的做法，卻是凌家獨一份,，外邊卻是吃不到的,。”凌霄心中得意,，沒吃過炒菜吧,？舌頭都咬掉了吧,？

　　一群土憨憨，嘿嘿嘿~

　　劉尚和李俊幾乎是同時互望了一眼,，李俊偷偷做了個請的姿勢,，意思是你剛才讓了我，現(xiàn)在有話你先說,。

　　劉尚也不客氣,，端起酒碗：“凌兄弟，我敬你,！這酒~九霄玉液可是也有對外賣,？”

　　他有些緊張，這酒才剛開始喝,，自然不是酒醉,，純屬錢鬧的。

　　沒辦法,，這等好酒,，要是能拿到手里，肯定是比家具生意還要賺錢的行當,。

　　想那蘭陵郭氏,，靠著一款蘭陵酒，富豪之名,，天下難及,。

　　李俊不是不爭，恰恰相反,，他很想爭,，糧食和酒本不分家，安定郡李氏也有酒生意,，只不過所賣只是低端劣酒罷了,。

　　但他比劉尚更穩(wěn)健一些，凌霄雖然看上去只是個少年,，然而這一樁樁一件件生意上的事兒,，哪一件不是老到周密，酒生意的大利,，不可能看不到,。

　　凌霄點了點頭道：“確實也想賣，這莊上嘴多了,，開支也就大了,，不想辦法多賺點錢不行啊。只不過，這酒現(xiàn)在產(chǎn)量有限,，自己喝喝還行,，拿出來賣恐怕不夠?！?p>　　“這是為何,？這酒比那蘭陵酒也不輸，你不多制作一些,，豈不是糟蹋了,。”

　　“劉侯此言差矣,，怎么就糟蹋了呢,？自己喝，兄弟～大人們一起喝,，豈能算是糟蹋,？”

　　“我不是那個意思，我是說糟蹋~唉,！我是說,，糟蹋了這賺錢的好門道！”

　　眾人一陣哄笑,。

　　劉尚一如既往的不臉紅,，仰脖把酒喝掉坐下，眼睛盯著凌霄看,，恨不得把人吃了,。

　　“劉侯原來是這個意思啊，那恐怕真難了,，釀酒前期投入太大,，這糧食、作坊,、人員等等，哪都需要錢,，我凌家家底薄,，過幾年再說吧?！?p>　　“別?。∧氵@些哪叫事兒,，你跟為兄說說,，缺些什么，咱都是自家兄弟，缺什么我給你啊,?！?p>　　話說到這個份上了，李俊趕緊接話：“是啊,，凌兄弟,，這里都是自家兄弟，你缺錢缺糧說個話,，我李家自當鼎力支持,。”

　　“這樣啊~那倒是可以謀劃一下,，容我想想,，容我想想，買賣事稍后再談,，先吃菜,！喝酒！”

　　隨著紅燒草魚,、紅燒鯉魚,、胖魚頭湯、紅燒肉,、三杯雞,、宮保雞丁、蘿卜干炒臘肉,、雞蛋炒韭菜……一盤盤見所未見,、聞所未聞的菜端上來，全桌果然沒有人再談買賣的事,，專心享受美食,。

　　凌霄并沒有特別專業(yè)的烹飪技術，只不過,，以前工作之余,，偶爾會在家庭聚會上露幾手。

　　地球人都是見聞廣博的吃貨,，漢代貧乏的食物材料,，并沒有限制凌霄對美食的追求。

　　漢代沒有植物油,，沒事,，豬油可以炒很多菜，甚至有些菜比植物油更美味,，例如燒魚,，例如三杯雞。最早三杯雞里面的三杯，就是豬油,、醬油和米酒,。

　　至于膽固醇高？瞎操那個心干嘛,，那是現(xiàn)代人生活水平太好,，才需要擔心的事。

　　沒有醬油,，咱有醬?。《贯u早在西漢時期就出現(xiàn)了,。

　　辣椒也沒有,？沒事，咱看過紀錄片《風味人間》,，食茱萸的果實就可以代替,，食茱萸又稱“越椒”，與花椒和姜在古代并列為“三香”,。

　　鄭樸吃得滿嘴是油,，看不出這清瘦的老頭，胃口卻好得不得了,，他打了個酒嗝,，臉也有些紅了，神態(tài)滿足地道：“凌小哥,，今日這一餐,，真是過癮啊，此間美食之美,，怕是天上神仙也不過如此罷,？這世間的名和利，和這美食相比,，無足掛齒,，無足掛齒呀！”

　　“鄭先生,，若你喜歡,，便住在這莊上，日日享用也無妨,。”

　　“此話當真,？,！”鄭老頭眼睛一亮，隨即搖頭，“凌小哥別開玩笑,，老夫當真了可不好,。”

　　凌霄心中一樂,，知道你好酒好美食,，不知這坑你是跳呢還是跳呢：“鄭先生，凌家莊有意辦一私學,，教莊上的農(nóng)戶和奴仆識字,、禮法，卻一直找不到中意的教習,。

　　小侄一直仰慕鄭先生,，如果鄭先生不嫌棄我凌家莊俗氣，不嫌棄那些農(nóng)戶和奴仆,，是否能屈尊到我這莊上擔任教習,？

　　若能得鄭先生垂青，那真是小侄的榮幸,，凌家莊的福氣,。”

　　凌霄鄭重起身,，長揖一禮,。