陽光的營業(yè)時(shí)間是24小時(shí),,但第一天,,他還是決定從9點(diǎn)鐘開始。
他清早5點(diǎn)起床,,差不多花了半小時(shí)在市場將菜買齊,,便當(dāng)他也只做兩個(gè)價(jià)位,,6個(gè)品種就行,所以并不麻煩,。
到店時(shí),,發(fā)現(xiàn)兩個(gè)姑娘也挺早,此刻正在打掃衛(wèi)生,。
“老板,,開業(yè)大吉?!?p> 他笑著應(yīng)了句,。
小芳接過他背著的菜,就到后廚忙碌起來,。
他則開始打開冷柜,,從里面拿出熱狗,關(guān)東煮之類的東西化凍,。
“老板,,我發(fā)現(xiàn)開這樣的小店挺好,等我賺錢了,,我也開一個(gè),,到時(shí)候也叫陽光,你可不許收我的加盟費(fèi),?!?p> 屠欣似乎是真喜歡這樣簡單的忙碌,這話說得走心,。
“你家境不錯(cuò),,體驗(yàn)生活還行,真靠此維生你能堅(jiān)持,?”
他本就沒想著屠欣能干長久。
“你別小瞧人,,我可是很難干的,。還有你怎么知道我家境不錯(cuò)?”
“我雖是大老粗,,但服裝品牌也知道幾個(gè),。你第一天雖然穿得像乞丐,但那一身沒3000塊下不來,?!?p> “喲,老板我還以為你是鋼鐵直男呢,,原來對(duì)女裝還有了解,,你看看我今天這身,。”
說著,,她還在他面前轉(zhuǎn)個(gè)身,。
他不知道為什么屠欣不想聊家況,他也懶得了解,。
“還真是大變樣,,非常好?!?p> 7點(diǎn)過一點(diǎn),,張子瑜就來了,今天穿得倒是喜慶,,很休閑的一身紅色長款羽絨服,,配著黑色長筒靴。
“好香啊,,小芳在燒菜嗎,?”
她說著直接進(jìn)了廚房。
“得,,四肢不勤五谷不分的又來了,。”
屠欣說完,,似有所想,,低聲靠近他道:
“老板,我們這都開業(yè)了,,怎么沒見老板娘,,天天凈來得是不著五六的人?!?p> “老實(shí)干活,,閉嘴?!?p> 廚房空間畢竟有限,,沒到兩分鐘張子瑜就出來了,手里居然拿著個(gè)中翅,。
她這形象較平時(shí)少了些淑女,,倒是更接地氣。
“易老板,,開業(yè)大吉,。”
“謝謝!”
他回了句,。
不一會(huì)胖子也來了,。
“老弟,開業(yè)大吉,?!?p> “胖哥,開業(yè)大吉,?!?p> 有胖子的股份,所以他也笑著回了句,。
“小叔,,你怎么遲到呢?”
原來昨晚張子瑜主動(dòng)跟胖子約的時(shí)間,,結(jié)果清早老是打不通胖子的電話,,只好自己先來了。
胖子趁人不注意,,將他拉到外面,。
“你開個(gè)業(yè),我這侄女這么積極干嘛,?”
他愣然片刻,,還真不知道怎么回答這個(gè)問題,不是應(yīng)該問張子瑜嗎,?
“朋友嘛,,你也知道我情況,她可能覺得新鮮來看看,?!?p> “老弟,我是胖不是傻,?!?p> 就在他無言以對(duì)時(shí),胖子盯著他接著道:
“我可告訴你,,前段時(shí)間,,我家姑奶奶回家可是跟他爸大吵了一架,,到現(xiàn)在還不怎么理她老爸,在你這倒是正常得很,?!?p> 他大概明白,張子瑜吵架應(yīng)該就是那晚喝酒之后。
“你的情況我了解,,你的為人我也了解,,老弟,過了這村可沒這店啊,?!?p> 胖子感慨著說完,還在他肩頭拍了拍,。
剛好兩人訂的花籃到了,,胖子主動(dòng)上前安排著擺放。
他轉(zhuǎn)身進(jìn)了店,,沒將此事放心上,,接著忙碌。
沒一會(huì),,楊然開著三輪車來了,。
后面車斗里還坐著王軍和許久未露面的劉亦雅。
三人下車后,,將花籃卸下,,放在門前,而后對(duì)著迎上的他道喜,。
兩個(gè)男人穿得隨便,,倒是劉亦雅似是刻意打扮過。
穿著粉紅色的呢子大衣,,腳下一雙白色高跟鞋,,再配上帶著的毛絨耳焐,顯得少女感十足,。
他本想問劉亦雅為何不接電話,,想想還是算了。
劉亦雅先是在店里轉(zhuǎn)了一圈,,連辦公室都被她光顧,,而后又到門外,似是在找著什么,。
她原不想來,,王軍和楊然都給她電話,她跟軍子無話不談,,就將那天親眼看到的事說了遍,,軍子只回了句:易哥不是那樣的人。
直到昨天,,他們最終確定時(shí),,軍子告訴楊然她不愿來的原因,楊然才將那天他所知的情況說了,她才意識(shí)到當(dāng)時(shí)自己太武斷了,。
“嫂子沒來,?”
她試探著問了易陽一句。
易陽被問懵了,,自己情況他們都了解,。
“自從上次她來看過小愉一次,就沒聯(lián)系過了,,你找她有事,?”
“沒事,沒事,?!?p> 劉亦雅臉上從強(qiáng)笑變成了微笑。
不過看到剛剛出去,,進(jìn)來的張子瑜時(shí),,她又變得慎重起來。
張子瑜知道他們肯定都沒吃早餐,,大清早吃小芳的勞動(dòng)成果肯定不合適,,就到旁邊的早餐店買早餐。
看到劉亦雅時(shí),,她也愣了下,,不過很快就笑容滿面的道:
“你吃了嗎?我買了早餐,?!?p> 不客氣的屠欣,像是在看電視劇般,,看著二女,,咬著包子,津津有味,。
9點(diǎn)鐘一過,,正式開門營業(yè)。
他將收銀臺(tái)讓給了屠欣,,自己則站在門口,,對(duì)著每個(gè)進(jìn)店的顧客道一聲:歡迎光臨,然后遞過去他早就準(zhǔn)備好的外賣卡片,。
“你開這個(gè)店,,我們方便多了,不然買包煙還要到馬路對(duì)面,?!?p> 因?yàn)榈靥帉懽謽?,決定了顧客的素質(zhì),所以見他如此,,顧客也會(huì)跟著客套一句。
差不多10點(diǎn)鐘,,老爸帶著小愉來了,。
自從上貨,小愉就沒進(jìn)來過,,所以此刻她很興奮,,看著貨架上的零食,根本邁不開腿,。
“小愉,。”
“怎么了,?”
回答他的不是女兒,,而是張子瑜。
張子瑜出聲后,,才明白他叫的是女兒,,頓時(shí)面飛紅霞,他當(dāng)然也很尷尬,。
劉亦雅抱著小愉,,挑著她愛吃的東西,屠欣一邊接待顧客,,還一邊看著戲,。
“用心一點(diǎn),別收錯(cuò)錢了,?!?p> 他湊近小聲的提醒著。
沒有擠不動(dòng)的人群,,但整個(gè)上午,,陸陸續(xù)續(xù),倒是沒怎么斷人,。
他對(duì)眾人歉意道:
“各位,,等這兩天忙完,我約著一起吃頓飯,,今天就不請(qǐng)各位了,。”
他面對(duì)的方向當(dāng)然是以張子瑜和胖子為主,,至于楊然三人,,他視為兄弟姐妹,,算是家里人。
因?yàn)樾∮湟缢?,所以老爸也沒留下吃飯,。
中午三人每人吃了份便當(dāng)。
看著陳列在保鮮柜里,,一份未動(dòng)的快餐,,他是真的發(fā)了愁。
真的是自己的想法有誤,?
別的便利店不做快餐,,就是因?yàn)闆]有市場?
他開始懷疑起自己,,最終決定再賣一周試試,,真沒市場就果斷放棄。
下午換成了小芳收銀,,讓他們都上手感受一下,。
他開始補(bǔ)貨,雖然是冬季,,但賣得最快的依然是礦泉水,。
晚上7點(diǎn),正是大超市上人的時(shí)候,,他的生意卻淡了下來,,他數(shù)了一下,一個(gè)小時(shí)才進(jìn)來11個(gè)顧客,。
沒什么事,他趕著兩丫頭回去休息,,自己留下守著就行,。
一直到晚10多,依然是如此情況,,他心里算著,,這三個(gè)小時(shí),平均每小時(shí)能賣300塊左右,,也還行,,如果夜里能維持這樣,那就不錯(cuò),。
差不多晚上11點(diǎn),,居然陸續(xù)買東西的多了起來,多以面包,、方便面等充饑食品為主,。
“老板,,你這還有盒飯,有微波爐熱嗎,?”
“有,。您來一份?”
眼瞅到現(xiàn)在只賣一盒的便當(dāng),,又要開張了,。
“等一下?!?p> 顧客回了句后,掏出手機(jī)打了起來,。
“底下的超市有盒飯,,我不買方便面了,你們要不,?”
掛了電話,,對(duì)他道:
“7份有嗎?”
“有,,你稍等,。”
他盒飯雖不貴,,但一份也賣到了12---16塊之間,,7份客單就破了100,而且盒飯的利潤超過了6成,,相當(dāng)這一筆就賺了60塊,。
陸續(xù)著買盒飯的越來越多,差不多12點(diǎn)的時(shí)候,,居然出現(xiàn)了供不應(yīng)求,,有人來沒買到,因?yàn)榻裉熳龅囊咽垌唷?p> “老板,,明天我們還要加班,,你給我留10份,我先將錢付給你,?!?p> 有人開啟了提前預(yù)訂,他當(dāng)然不會(huì)拒絕,。
他發(fā)現(xiàn)盒飯能做,,但剛開始自己將銷售時(shí)間段定在中晚兩餐就是個(gè)錯(cuò)誤,這里白天周圍賣吃得多,,沒人會(huì)吃這些,,但宵夜卻不同,。
到了凌晨1點(diǎn)鐘以后,人又少了,,恢復(fù)到一個(gè)小時(shí)進(jìn)幾個(gè)顧客的情況,。
他打開收銀系統(tǒng),開始核算一天的銷售,。
14725元,,是截止到2點(diǎn)鐘的銷售數(shù)據(jù),平均毛利率24.7%,,今天一天的利潤差不多3600塊,。
他聽劉放說,便利店會(huì)隨著周圍人的習(xí)慣養(yǎng)成,,生意越來越好,,越來越穩(wěn)定,但前提是服務(wù)和管理能跟得上,,他不期望再上浮多少,,以目前的銷售額,他就相當(dāng)滿足,。
目前人力明顯不夠,,兩上丫頭總要有休息,就是自己長期晚班也不是辦法,。
他坐在那考慮,,目前最佳人選就是楊然。
楊然雖然是個(gè)體,,但一個(gè)月最多也就5000來塊的收入,,如果將他拉進(jìn)來,以后進(jìn)貨也可交給他,。
說干就干,,早晨回家,他打算找楊然談?wù)劇?p> 清早天剛亮,,他就看到小芳像是拖著小狗般,,將屠欣牽著往店的方向來了。
他輕笑出聲,,對(duì)于屠欣這樣標(biāo)準(zhǔn)的90后尾巴的人,,早起比挨餓還讓他們痛苦。
他準(zhǔn)備了兩個(gè)紅包,,里面錢不多,,一個(gè)200塊,給兩人各發(fā)了一個(gè),。
“哇,,老板,,我發(fā)現(xiàn)你帥呆了?!?p> “酷斃了,,簡直無法比喻了,是吧,!”
屠欣攥著紅包,,快速的點(diǎn)著頭。
他告訴小芳昨天便當(dāng)?shù)匿N售事情,,讓她將做便當(dāng)?shù)臅r(shí)間調(diào)整到下午,,早上只要做幾份就行。
他到周邊的菜市場買了菜后,,將其他事交待一番,,他打算回家睡會(huì),下午還要到市場再進(jìn)貨,,昨天有部分缺貨了。
?。ㄟ@兩章會(huì)較平淡,,這跟這書的定位有關(guān)系,接下來的情節(jié)沖突感會(huì)強(qiáng)些,,謝謝您的審閱,。)