044:板栗排骨

　　夏桅汩摸了摸貓咪的腦袋,，貓咪腦袋乖巧地蹭著,。

　　模樣可愛乖巧，夏桅汩深深吸了口貓,，翻身起床,。

　　院子外面有點鬧。

　　主要是巷子里面,。

　　程父手里面拿著程母的搟面杖氣到渾身發(fā)抖,。

　　“你個逆子！你滾,！”

　　程父指著在一旁抹眼淚的程母,。

　　“你看看我們兩個，你要打游戲,，書不讀了,，跑去外面，一去就是兩年,，好的沒學到,，奇奇怪怪的頭發(fā)倒是學到了，衣服不像是衣服,，頭發(fā)不像是頭發(fā),，這我們都能忍，好歹你是回來了,，但是你看看,！”

　　程父目眥欲裂。

　　“你還要去,！你還要去打游戲,！”

　　程臨風手里面提溜著一個東西，紅花棉褲,，一臉疲憊,。

　　“爸，你小點聲,，這里離夏夏家近,，莫把她吵到了?！?p>　　“你又拿桅汩出來當擋箭牌,，昨天還去桅汩家吃飯,！你羞不羞！你那個臉,，城墻倒拐一樣的厚,，你怎么好意思！”

　　程臨風側著臉,，一臉的隱忍不發(fā),，唇角微微帶著笑，瞧著卻是比蓮心還哭,。

　　有要上學的小朋友被這一幕嚇到了,，縮著墻邊上挪開。

　　巷子里面滿是程父疲憊的聲音跟程母低低的啜泣聲,。

　　鬧劇慢慢散去,，程父丟了搟面杖離開,，程母也摸著眼淚跟著離開,。

　　還沾著面粉的搟面杖咕嚕咕嚕滾落在地上，沾染著化了的雪水,，臟在了角落,。

　　程臨風被夏桅汩拉著進了院子。

　　程臨風身上挨了幾棍子,，沾染了面粉,，腳上還穿著棉拖孩，看起來狼狽又可憐,。

　　程臨風呆呆地坐在椅子上,，面容呆滯，半響,，緩過神來,，重重地嘆了口氣趴在桌子上。

　　“夏夏啊,，我那五萬塊錢,，包飯嗎？”

　　夏桅汩點頭：“看你可憐,，包吧,。”

　　程臨風趴在桌子上面呻吟,。

　　“那你再可憐可憐我,，早上吃餃子吧，我要豬肉韭菜餡的,?！?p>　　夏桅汩洗了手,，圍上圍裙，手上的鍋鏟一忍再忍,，沒拍在程臨風的一頭白毛上,。

　　豬肉韭菜餡的餃子，是每家每戶都會做的一種餃子,。

　　餃子皮搟出來,，就把豬肉剁碎，加入蠔油,，鹽等調味,，細細地切上韭菜，取一兩個雞蛋,，將三者混合在一起攪拌均勻,，就開始捏餃子了。

　　餃子捏花邊,，餃子皮搟成圓形,，中間舀上厚厚的餡料，再把邊褶皺狀地捏起,，這樣子,，一個餃子就做好了。

　　餃子皮薄餡多,，不似餛飩小巧精致,，餃子肚子鼓鼓漲漲，看起來十分憨態(tài)可掬,，圓滿可口,。

　　餃子下鍋煮起，夏桅汩開始調制佐料,。

　　一般都餃子都以醋為料,，夏桅汩知道程臨風的口味，用辣椒油跟醋攪拌當做佐料,。

　　沒一會,，一盤白白凈凈的餃子就出鍋了。

　　豬肉韭菜餡的餃子最含家里的氛圍,，上了桌,，就熱氣騰騰喜氣洋洋的。

　　豬肉肥肉瘦肉混合在一起,，餃子皮內(nèi)存著豬油香,，韭菜味大，混著豬肉，卻意外地十分鮮香,，一口下去,，葷香與韭菜的香氣充盈口中，再沾上一碗酸辣的佐料,，迸發(fā)在口中的味道,，更覺美味。

　　田甜甜進院子里面,，就聞到了餃子香,。

　　夏桅汩又給她下了一鍋，田甜甜也不怕燙,，逮著一個就塞進嘴里面,。

　　“好吃！”

　　田甜甜一臉滿足,。

　　“這餃子味真香,！太好吃了！店長,，冬至就是吃餃子的世界啊,。”

　　夏桅汩點頭,，繼而想到了冬至,。

　　“冬至快到了吧……”

　　田甜甜嘴里面塞著餃子，頭一點一點附和著,。

　　“冬至那天——店長我們吃餃子吧?！?p>　　夏桅汩溫和地看著她,，卻是搖頭。

　　“冬至可有另外一個美食,，羊雜湯,，怎么樣?！?p>　　田甜甜眼里面迸發(fā)出光芒,。

　　夏桅汩敲了敲她額頭：“還沒到時間呢，快點吃,，吃完來干活,。”

　　田甜甜咽下口中的餃子,。

　　“好嘞,！”

　　幾個人吃完早飯，夏桅汩才看到程臨風手里面還提著一個東西。

　　從之前在門外就一直提在了現(xiàn)在,。

　　是一個蛇皮口袋,，里面好像裝著活物，是不是輕微地動一下,。

　　“你這是什么,？”

　　程臨風看著腳底的口袋，愣了幾秒鐘,，才想起來這是什么,。

　　“糟了！今早上我給你抓了一只貓,！”

　　夏桅汩：“,？？,！”

　　三個人手忙腳亂地打開口袋,。

　　一只貓可憐兮兮地躺著，已經(jīng)是出氣多進氣少了,。

　　夏桅汩認出來了,。

　　呦，這不是那個強放強送的貓媽媽嘛,，兩只崽崽還在她窩里面呢,。

　　夏桅汩默然。

　　“程臨風同桌,，你是在給我抓貓,，還是在給喵星抓貓？”

　　程臨風抱著貓,，被夏桅汩敢去寵物醫(yī)院了,。

　　田甜甜認出來了程臨風。

　　“你也知道那個QAZ戰(zhàn)隊,？”

　　田甜甜：“,？”

　　田甜甜一臉茫然。

　　“不啊,，這不是那天那堆照片里面的嘛,，我還說過帥，不過——”

　　田甜甜說道,。

　　“最近還是有個小消息,，有一個綜藝要開拍了，請了一個電競明星,，那個明星……好像就是什么QAZ里面的,，叫什么,？——什么野來著，這個綜藝里面沒有我愛豆,，,，我不是很關注?！?p>　　夏桅汩點頭,。

　　“確實，先來忙吧,，今天就要開始新型訂單服務了,。”

　　田甜甜干勁滿滿,。

　　“嗯嗯,！這才是要緊事！來吧,！”

　　今天中午的訂單只來了兩位,。

　　除了紅燒肉，咸燒白,，水煮肉,，番茄炒蛋等，夏桅汩還想了一樣菜,。

　　板栗排骨,。

　　西晉陸機為《詩經(jīng)》作注說：“栗，五方皆有,，惟漁陽范陽生者甜美味長,，地方不及也?！?p>　　板栗鮮甜沙口,，大街小巷都有糖炒栗子。

　　是很多人茶余飯后用來當點心的一道小零食,。

　　但是板栗也可以用來入菜。

　　在備菜的時間中,，中午就來了,。

　　先來了一道夫妻，夫妻兩人看著是騎行團的,，大冬天,，穿的也不臃腫，干凈利落地往院里面一坐就開始點菜,。

　　一點就全是葷菜,。

　　水煮肉，紅燒肉，然后勉勉強強點了一道蒜蓉白菜,。

　　扎著高馬尾的妻子看著板栗排骨陷入了沉思,。

　　夫妻倆對視一眼，眼里驀然淚光閃過,，田甜甜眨眨眼睛好奇地看著,。

　　“二位客人……怎么了？”

　　“見笑了,，沒什么……”

　　點著板栗排骨,，菜單上面又加上了這一樣。

　　夏桅汩收到菜單,，就開始做菜,。

　　其他菜都備好了，很快就端出去了,，夏桅汩案板一清,，就是板栗排骨了。