那中年文士正是“揚(yáng)州第一美食家”通吃侯,。他是封藩洛陽(yáng)的福王朱常洵庶次子，因母親身份微賤,，受長(zhǎng)房姚氏排擠,，遂被朱常洵安置到了揚(yáng)州。

　　通吃侯自然姓朱,，卻有個(gè)頗怪的綽號(hào),，叫作“一口”。原來他自小在“食不厭精,、膾不厭細(xì)”的環(huán)境中長(zhǎng)大,，養(yǎng)刁了嘴，極其挑食,，無論多么美味的佳肴,，如果他嘗了一口不滿意，就決不會(huì)再吃第二口,，做這道菜的廚師就要立馬卷鋪蓋走人,。因此全揚(yáng)州城的廚行，都知道這位侯爺是...