經(jīng)過長期的發(fā)展和演變，魯菜系逐漸形成以魯菜發(fā)源地ZB市的博山菜為代表的魯中派。

　　還有包括青島在內(nèi),，以福山幫為代表的膠東派,，以及包括德州,、泰安在內(nèi)的濟(jì)南派兩個(gè)流派。

　　有堪稱陽春白雪的典雅華貴的孔府菜，還有星羅棋布的各種地方菜和風(fēng)味小吃。

　　博山菜,，淄濰菜與濟(jì)南菜風(fēng)格相近，但由于物產(chǎn),、地理位置不同,，又保持了自己的特色，代表即有博山菜和其它淄濰菜,。

　　長于燒,、炸、拔...