第十四章 廚師夢碎
工玉成其事,必先利其器,,看著自己剛買回來的那個鐵鍋,,夏柯心中一陣嫌棄。在看紀(jì)錄片中那些大廚使用的光鮮亮麗的各式廚具,,只能深深的嘆氣,,沒法比啊。最后再上網(wǎng)查查價格,,別提了,,努力賣菜吧。
今天剩下的錢也花的七七八八,,在買肉的時候,,順便醬油、花生油,、魚露,、耗油、豆瓣醬,、辣椒醬等等,,買了一大堆調(diào)味料,。未來的世界哪來這么多花樣,普通百姓家中常備的基本上就是沙拉醬,、沙拉醬,,還是沙拉醬。素食天國宣傳視頻里那些看著花里胡哨的食品,,到底也只是樣子貨而已,。
不說了,,明天還要一早起來,,壘一個小土灶先,好歹把‘露天廚房’給支棱起來,,睡覺吧,。
…………………
中央大柱子之下的土地,大部分被弄成了農(nóng)場,,不過也留下了一些備用,。而這些備用土地,就成了夏柯的露天廚房,。兮兮不答應(yīng)在中央柱子里生火,,說是怕火災(zāi),但在夏柯看來,,想靠一個小土灶就把一個有著十級消防能力的大柱子給點燃,,怕是想太多了。
很顯然,,兮兮是嫌棄夏柯壘土灶的手藝,,和她辛辛苦苦搭建起來的大柱子不搭。呸,,一個擬真人的機(jī)械審美,,比得上這純天然無公害,見證人類飲食歷史的傳奇土灶,?
大爺?shù)?,怎么就是燒不起來啊?p> 燒火也是個技術(shù)活,,更何況夏柯的土灶連個進(jìn)風(fēng)口都沒有,,能點燃才是見了鬼。一上午,,小土灶拆了蓋,,蓋了拆。好家伙,,這要是有拆遷補(bǔ)償,,怕是已經(jīng)成億萬富翁了,。重復(fù)好幾遍之后,終于點燃了第一把火,。
“吼,!吼!吼,!”
夏柯像個小孩子一樣在點燃的火堆邊跳起了野人舞,,而兮兮則是站在大柱子的某一層看傻子一樣看了會,搖搖頭干自己的事情去了,。
昨天買的肉還沒動,,三斤豬肉,兩斤羊肉,,原來還想整點牛肉,,可惜錢已經(jīng)花的差不多,最后只能換成一只雞,,但也算得上種類豐富了,。問題在于,要禍禍掉多少,,才能做出可以食用的肉菜呢,?
打開某廚藝教學(xué)視頻,第一道菜,,小雞燉蘑菇,。就地取材,主料都有了,,至于奇奇怪怪的調(diào)味料也買了好多,,總能找到合用的,試著做做看,。
嗯,,看視頻很容易嘛,小雞切塊焯水,,然后炒一炒,,最后和切好的草菇燉一下就行了。感覺已經(jīng)掌握了的夏柯自信動手,,結(jié)果很快就被打臉,,半只雞該用多少油來炒呢?
視頻里的廚師永遠(yuǎn)只會說適量,、少許,,所以夏柯只能懵圈地靠目視來把握用量。油溫也是個問題,,誰知道油的六成熱八成熱到底是個什么標(biāo)準(zhǔn),,難道還要用溫度計測一下嗎,?
行了吧,都冒煙了…是不是還要等等,?或許應(yīng)該下了,?
猶豫不決的夏柯拿著一砧板切好的雞肉在油鍋邊上徘徊,結(jié)果等到油都冒火了才知道已經(jīng)太遲,。被鍋里的火嚇得手忙腳亂,,卻不知道如何滅火,而這時一架應(yīng)急處理無人機(jī)忽然出現(xiàn),,直接把火鍋搬離小土灶,,而后蓋上鍋蓋。
不用問,,這是兮兮派來的,。不愧是戰(zhàn)略級擬真人,,早就料到夏柯這樣一個廚房菜鳥,,炸廚房實在是太正常了,于是早早安排好了防護(hù),。
換油,,再來。
這一回倒是不起火了,,雞肉倒進(jìn)去之后滋啦滋啦響,,過一會加入料酒醬油之后飄出一陣陣肉香,看顏色已經(jīng)和視頻里的有些相似了,。
嘿嘿嘿,,咱還是很有廚藝天賦的嘛。
得意忘形的夏柯想學(xué)視頻里的大廚來個漂亮的顛勺,,畢竟看著也不是很難嘛,。于是,腕部一個使勁……
“啊啊啊啊??!啊……咦?”
夏柯發(fā)出悲鳴,,倒地做出保護(hù)腦袋的動作,,因為用力過猛雞塊和油全部朝后顛了出來。然而奇怪地摸遍全身,,也沒有發(fā)現(xiàn)哪里被燙傷了,,睜眼一看,卻還是敬業(yè)的無人機(jī)在自己身前展開了屏障,,把雞塊和油全部擋了下來,。
虛驚一場,,還好兮兮沒有看到,要不然就丟人到家,。老老實實做菜吧,,這回不管怎樣都不能浪了。
剩下的半只雞再次剁碎,,這一次老老實實按照教程,,炒完之后加水,放蘑菇,,慢慢燉著,。
可惜,幺蛾子還是出現(xiàn)了,。因為要燉上半小時,,所以夏柯就在一邊刷劇,結(jié)果火滅了都不知道,。等半小時再來看,,其實壓根就沒燉爛,面上看著好像沒差,,但內(nèi)里還是半生不熟,,吃起來味道就很糟糕了。
唉,,原始人生活不好過啊,。
糟蹋完一只雞,剩下還有點豬肉和羊肉,。這下不挑戰(zhàn)什么高難度菜肴了,,隨便炒一炒,總不至于再失敗了吧,?
豬肉炒豆芽,,豆芽加早了,等豬肉炒熟的時候豆芽已經(jīng)快要糊掉,,吃著感覺像是一團(tuán)爛泥,,失敗。炒羊肉,,羊肉沒有用水淀粉漿一下,,結(jié)果就是炒得太老太硬,最關(guān)鍵的切羊肉的時候沒有去膜,。最后的結(jié)果就是味道還挺香,,但吃到嘴里就跟咬橡膠一樣,嚼不動,。
又是失敗,。
一陣操作猛如虎,,定睛一看一團(tuán)糊,唉,,廚師夢碎啊,。
勉強(qiáng)把豬肉給挑了出來,雖然味道不咋樣,,但好歹是三個菜里唯一能入口的,。最后,統(tǒng)治了夏柯餐桌的,,還是已經(jīng)喝膩了的營養(yǎng)液,,以及一盤看著就沒啥賣相的豬肉。
垂頭喪氣之下,,回到房間里準(zhǔn)備上網(wǎng),,路過兮兮房間的時候問了一句:“兮兮,你的無人機(jī)庫里,,有沒有會做菜的嗎,?我記得以前還推出過廚師擬真人吧?”
兮兮沒有開門,,隔著門傳出回答:“沒有儲備,。博士說過機(jī)器做的飯菜是沒有靈魂的,,只有自己體驗了各種農(nóng)活之后,,親自做上一桌飯菜,才能算是真正的吃飯,?!?p> 不就是城里呆膩了,想過過鄉(xiāng)村生活么,,說的那么高大上干什么,。‘前農(nóng)場管理員’夏柯可一點沒有做農(nóng)活的打算,,哪怕被打工仔們用低價食材糊弄到現(xiàn)在,,也沒有一絲親自動手的念頭。
一幫渣渣,,種菜的本事沒有,,怎么一個個做菜那么厲害,真是氣死個人吶,!
看著已經(jīng)淪為美食區(qū)的評論區(qū),,夏柯恨得牙癢癢。