?。ㄇ笫詹兀∏笃逼保,。?p>　　韓素被撩不是第一次了,，尤其是金世琳這丫頭，一舉一動(dòng)都透著女人味,，這是種讓所有男人都意亂情迷的味道,，遠(yuǎn)比某些香水誘人。

　　大約開了20多分鐘,，基本已經(jīng)遠(yuǎn)離主干路了,，金世琳望著窗外陌生的道路問(wèn)，“我們這是去哪,？”

　　韓素掃了眼導(dǎo)航,，“馬上到了，一家Omacase店,?！?p>　　經(jīng)常到日本出差的金世琳一聽(tīng)，兩眼放光,，“qinjia,？我在日本經(jīng)常吃~”

　　“那我們今天嘗嘗韓國(guó)這邊的Omakase水平如何~”

　　“內(nèi)~”

　　Omakase（おまかせ），在日語(yǔ)中是“拜托”的意思,。

　　日料中,，無(wú)菜單，由主廚根據(jù)當(dāng)令食材,，決定當(dāng)日的菜品及價(jià)格,，這種就餐形式，被稱之為Omakase料理,。

　　實(shí)際上就是日本的私房菜，只不過(guò)說(shuō)出這個(gè)名字,，讓人聽(tīng)著覺(jué)得高大上而已,。

　　一頓Omakase料理，通常包含前菜,、刺身,、烤物、炸物,、壽司,、湯類、主食和甜品，全由主廚一手操辦,。

　　對(duì)于有選擇綜合癥的人來(lái)說(shuō),，這樣的就餐形式更顯貼心，不用看著繁雜的菜單發(fā)愁,。

　　這種料理形式,，還有一大優(yōu)勢(shì)，就是你可以直接與主廚溝通,，告訴他,，你的喜好和忌口。

　　主廚會(huì)根據(jù)你的要求,，為你量身定做,，你心儀的日本料理。

　　有人說(shuō)沒(méi)吃過(guò)Omakase,，等于沒(méi)吃過(guò)真正的日本料理,。

　　可韓素覺(jué)得，Omakase就是為了給那些不懂日料,，又想入門的門外漢看個(gè)熱鬧,。

　　就像很多米其林一星還有吹爆網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)紅餐廳，味道也就那么回事,，但架不住去的人多,，人云亦云之下，生生把檔次拔高了,。

　　實(shí)際上這只是一種形式,，根本不算一種專門的料理種類，日本傳統(tǒng)的四大料理,，可沒(méi)有Omakase這一說(shuō),。

　　還有人將其和懷石料理作對(duì)比，這本質(zhì)就是一種錯(cuò)誤,，沒(méi)有可比性,，一個(gè)是小清新的用餐模式；一種是傳承百年,，充滿歷史厚重感的盛宴,，真的不能放一塊比。

　　反正韓素是抱著陪金世琳吃飯的心態(tài)來(lái)的,，對(duì)于質(zhì)量并沒(méi)有太高的期待,。

　　更何況韓素找的這一家店，主廚是個(gè)韓國(guó)人,，那就可想而知了,。

　　主要是信號(hào)小屋附近,，還真沒(méi)有合格的日料店，選來(lái)選去,，就這家Omakase評(píng)價(jià)還不錯(cuò),，那就來(lái)試試看吧。

　　經(jīng)過(guò)了在車?yán)锏撵届?，兩人下車后肩并肩,，胳膊時(shí)不時(shí)的觸碰在一塊，有說(shuō)有笑的走進(jìn)店里,，感情莫名升華,。

　　說(shuō)個(gè)有意思的事情，大部分日本人開的日料店,，店名都會(huì)用自己的名字,，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，容易讓人記住,，比如Tojo,。

　　但韓國(guó)人開的日料店就無(wú)語(yǔ)了，恨不得把自己祖宗十八代的名字都刻在牌匾上,，關(guān)鍵是誰(shuí)樂(lè)意去看啊,，醉了！

　　眼前這家店的名字就讓人懶得多看一眼,，所以不提也罷,。

　　一進(jìn)門，就有經(jīng)理人迎上來(lái),，詢問(wèn)了韓素預(yù)約的信息,，確定好后，將二人引到料理臺(tái)一側(cè),。

　　因?yàn)槭桥R時(shí)預(yù)約,，享受不到正面的位置，欣賞角度有所欠缺,，當(dāng)然這不重要,，重要的是食物的味道。

　　C位坐著的也是一對(duì)情侶,，咦,？奇怪，為什么要用‘也’字,？

　　這對(duì)情侶看穿著打扮都很時(shí)尚,，應(yīng)該有著不錯(cuò)的收入,，不然可沒(méi)實(shí)力來(lái)Omakase消費(fèi),。

　　對(duì)方看著韓素二人身后跟著的攝像機(jī)，不禁交頭接耳起來(lái)。

　　韓素隱約都能猜到兩人在說(shuō)什么——男的：快看有攝像機(jī),；女的：奇怪,，怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)，是新人嗎,？演員還是歌手,？

　　對(duì)此韓素都習(xí)慣了，自打后面跟著攝像機(jī),，走哪都是人群注目的焦點(diǎn),。

　　剛剛下車的時(shí)候，怕金世琳著涼,，韓素把外套給她披上了,，這會(huì)兒又紳士的幫她脫下來(lái)。

　　金世琳有點(diǎn)小興奮,，一邊用濕巾擦這手一邊低聲對(duì)韓素道,，“oppa，我們要不要喝清酒,？”

　　韓素?zé)o語(yǔ),，這丫頭實(shí)在是太喜歡喝酒了，想歸想,，他可沒(méi)掃興,，“你想喝就喝啊~”

　　金世琳嗔怪道，“你不陪我,，自己喝沒(méi)意思~”

　　“哎一古,，服了你了，好吧,，陪你一起喝,，吃完找代駕吧~”

　　金世琳興奮的握著小拳頭，“a~sa~”

　　這時(shí),，經(jīng)理人面帶微笑的過(guò)來(lái),，詢問(wèn)兩人的口味和忌口，得到信息后交給主廚,，接下來(lái)等著吃就好,。

　　前菜上的很快，氣勢(shì)很足,，一共六小碟,，有炸脆的蘿卜條，蘿卜用的是關(guān)東煮的方法煮完再炸,；烤花菜配白菜和鯖魚醬,；酸奶油配三文魚,，吃起來(lái)有點(diǎn)紫蘇味，外面用白蘿卜裹起來(lái),。

　　還有茄子沙拉跟柴魚片,，外表炸脆的芋頭，跟冷面剁碎了包的蔥,。

　　前菜口味偏咸,，缺少組合和變換，韓素覺(jué)得沒(méi)抱期待是最正確的選擇,。

　　金世琳倒是吃的很開心,，可能更注重儀式感吧，又或者單純的認(rèn)為跟韓素一起吃飯,，就是值得開心的事情,？

　　接著是刺身，他們做的位置,，正位于主廚的側(cè)方,，能夠親眼看到主廚下刀的瞬間，正對(duì)面的情侶拿著單反在拍照,，莫非是網(wǎng)紅,？

　　生魚片端上來(lái)，別說(shuō),，還真讓人有點(diǎn)兒意外,。

　　一般生魚片都是品嘗其本身的味道，頂多加上wasabi解膩去腥,。

　　可這道“生魚片”,，竟然調(diào)過(guò)味，很明顯經(jīng)過(guò)特殊醬料腌制過(guò),，新鮮是真的新鮮,，味道也是別具一格；

　　帶子肉吃起來(lái)口感跟柚子很像,，邊緣比較脆,；

　　用醬油調(diào)制的魚頸肉里面有芥末，有種吃沙茶醬的趕腳,；

　　還有個(gè)柑橘醬的魚肉,，搭配果凍和蔥，外脆里嫩,。

　　三種魚味道各有不同,，總算多了些味道的變換，可刺身不應(yīng)該吃的是海鮮最原本的純粹嗎,？

　　雖然主廚在咸甜酸中找平衡,，可卻讓人忘記了海魚本身的鮮美,，這種做法究竟對(duì)不對(duì)，韓素持保留意見(jiàn),，不過(guò)確實(shí)挺好吃的。

　　吃完魚,，兩人碰了個(gè)杯,，用清酒爽口，去去味道,，方便品嘗下一道菜,。

　　此時(shí)，主廚正在用噴槍烤制雞肉,，看上去這就是第三道‘烤物’中的主角了,。

　　金世琳撐著下巴說(shuō)，“上次吃O(shè)makase是兩年前了,，就是我們第一次碰面的前不久,。”

　　韓素好奇,，“嗯,？那時(shí)候是自己來(lái)吃的？還是跟男朋友,？”

　　金世琳無(wú)語(yǔ),，這男人太不解風(fēng)情了吧，這時(shí)候提前任合適嗎,？