第八十九章 面館
蘇白還是小看了WIFI和空調(diào)合體之后所爆發(fā)出來(lái)的能量,。
他帶著姜寒酥來(lái)到靠近育華的這兩家白酥面館時(shí),,發(fā)現(xiàn)都已經(jīng)滿員了,。
學(xué)生放假是放假,,但住在這一片的又不只是學(xué)生。
以前天氣不熱時(shí)還好,,現(xiàn)在天氣那么熱,,那些大爺大媽們也想進(jìn)來(lái)吹吹涼風(fēng)。
于是,,蘇白只能帶著姜寒酥去另外兩家大點(diǎn)的面館看看,。
還好,這兩家還有一些空位。
蘇白是個(gè)實(shí)打?qū)嵉乃κ终乒?,所以為了能讓店里能夠更好的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),,起碼進(jìn)貨這些事情得有人管,蘇白在幾個(gè)月前又招了四個(gè)店長(zhǎng),。
對(duì)于店長(zhǎng),,蘇白給的薪資高,但同樣,,要求也很高。
最起碼,,學(xué)歷不能太低吧,?
這幾家面館蘇白有時(shí)候也會(huì)帶著同學(xué)一起過(guò)來(lái)吃,雖然名字叫白酥,,但也沒(méi)人會(huì)把這家店往蘇白身上去想,。
太小了,才十六歲,,這幾家面館的火爆程度,,他們都是有目共睹的,所以很難跟蘇白聯(lián)系在一起,。
蘇白也不想讓別人知道這家面館是他開(kāi)的,,所以就沒(méi)讓店里的人暴露他的身份。
現(xiàn)在暴露出去,,實(shí)在是有點(diǎn)引人矚目,。
四家店現(xiàn)在每個(gè)月的營(yíng)銷(xiāo)額都已經(jīng)到了一個(gè)很高的程度,蘇白暫時(shí)也沒(méi)有繼續(xù)開(kāi)下去的打算,。
非是蘇白不想開(kāi),,而是幾家店還好,如果多了,,那營(yíng)業(yè)執(zhí)照什么的肯定都要查的,,而蘇白現(xiàn)在是拿不出來(lái)這些東西的。
這也是蘇白不想讓其他人知道面館是他開(kāi)的原因,,他的年齡一旦暴露出去,,說(shuō)不定工商局的人會(huì)找他來(lái)要證件。
這世上最不缺的就是眼熱的人,,白酥面館生意這么火爆,,得罪的同行肯定不少,他們知道了蘇白的年齡,,肯定會(huì)有不少人去舉報(bào)的,。
所以沒(méi)必要,等九月份各種證件辦齊了,白酥,,是注定要走出渦城的,。
如果蘇白的真實(shí)年齡只有十六歲,在擁有幾家如此火爆的面館之后,,肯定忍不住想要向別人炫耀,。
只可惜,他不是,。
前世的蘇白,,取得過(guò)比這更大的榮耀。
所以,,這就是千帆過(guò)盡再重生,,所帶給他的優(yōu)勢(shì)。
因?yàn)橐郧俺赃^(guò)這方面的虧,,所以步步謹(jǐn)慎,,步步小心。
蘇白前世在拿到第一個(gè)冠軍的時(shí)候,,因?yàn)槟晟?,難免有點(diǎn)氣傲,所以在和朋友聊天時(shí),,忍不住吐槽了下一位圈內(nèi)的前輩,,本來(lái)吐槽也就吐槽了,畢竟事情只有兩個(gè)人知道,,但誰(shuí)知道這個(gè)聊天記錄最后竟然出現(xiàn)在了公眾面前,,蘇白也一時(shí)成為了眾矢之的。
什么狂妄自大,,目中無(wú)人,,不尊重長(zhǎng)輩,靠別人才拿的冠軍這些話,,都是輕的,。
在一些貼吧中,甚至能看到很多骯臟到不能入眼的評(píng)論,,別人噴人好歹還找個(gè)理由,,這群人是連理由都不找的。
直到蘇白轉(zhuǎn)會(huì),,拿到第二個(gè)冠軍,,然后直接退役后,這種情況才好很多,。
但因?yàn)檫@群人喜歡在貼吧拿蘇白去黑其他的選手,,又給他招來(lái)了不少黑粉,。
反正前世蘇白走電競(jìng)?cè)@條路時(shí),不管是退役之前還是退役之后,,都沒(méi)少被人噴,。
不過(guò)從另一方面來(lái)說(shuō),這也算是鍛煉了蘇白的抗壓能力,,以及厚臉皮,?
推開(kāi)玻璃門(mén),一陣涼爽的冷氣襲來(lái),,蘇白跟姜寒酥找了個(gè)空位坐下,,然后要了三碗干扣面,兩碗酸湯雞蛋兒,,以及十塊錢(qián)狗肉,。
蘇白掏出手機(jī),然后打開(kāi)WIFI,,因?yàn)槊骛^的WIFI密碼蘇白有保留,所以打開(kāi)后自動(dòng)連上了,。
面館的WIFI密碼很簡(jiǎn)單,,就是8個(gè)6,其實(shí)這一般也是后世很多飯店的WIFI密碼,,就是讓客人好記,。
也不只是飯店,蘇白后世蹭網(wǎng)時(shí),,輸入8個(gè)6或者8個(gè)8,以及4個(gè)8,4個(gè)6,,或者4個(gè)6,,4個(gè)8這些數(shù)字時(shí),都是非常好蹭到的,。
除了這些外,,1到9,也是很多人喜歡用的WIFI密碼,。
面,,湯,肉都端上來(lái)后,,蘇白指著面前的兩罐辣椒油道:“白瓶的那罐是不辣的,,紅瓶的那罐是辣的?!?p> 蘇白幫她從白瓶里挖了一勺辣椒油,,用筷子將面拌了拌,,然后遞給了她。
“你嘗嘗,,看看跟你以前你吃到的那些干扣面有什么不一樣,?”蘇白將筷子遞給她,然后笑道,。
姜寒酥點(diǎn)了點(diǎn)頭,,她接過(guò)筷子夾起了兩根面條,然后吃進(jìn)嘴中咬了咬,。
“不辣,,有點(diǎn)麻?!苯治宋亲?,然后道:“還有點(diǎn)香,很好吃,?!?p> 她很聰明,道:“好像是辣椒油的關(guān)系,,這辣椒油比以前面館的辣椒油好吃,。”
“是的,?!碧K白笑道:“北面跟南面不同,南面重湯,,而北面重面,,干扣面也屬于北面,因此只要面好吃,,那么就算是配上豆芽辣椒也會(huì)很好吃,,而南面,只要湯好喝,,那么不論是什么面放進(jìn)去,,味道都不會(huì)太差。這就是兩則的差別,,而能兼具南北,,將面與湯料都能做到極致者,便能火,?!?p> “像蘭城拉面,山城小面,,都是兩者兼具的大家,。而像我們這里的干扣面,,面的確很好吃,即便是配上普通的辣椒油跟豆芽,,味道也很美,,但如果真的想把這種味道做到極致,光有面是不夠的,,它必須像炸醬面一樣,,從作料上下功夫?!?p> “而像這家白酥面館,,它能火的原因,不只是因?yàn)閃IFI跟空調(diào),。它能留住客人,,其實(shí)是在辣椒油上下了很大的功夫,干扣面少了辣椒就少了靈魂,,但很多人吃不了辣,,于是他們便特制了這種香麻的辣椒油,辣味還有,,但卻被香油跟麻油給蓋住了,,因此吃的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得太辣?!?p> 蘇白很喜歡吃面,所以前世的時(shí)候,,他算是把大江南北所有地方的面全給吃了一遍,。
在面條上,他絕對(duì)算得上是懂王,。
除了那些能叫得上名字的面之外,,蘇白還吃了很多小地方的面。
吃面少不了辣椒,,蘇白連帶著也把五湖四海所有地方的辣椒全給吃了一遍,。
以前的蘇白,是真的能吃辣,,他除了無(wú)面不歡,,也是個(gè)無(wú)辣不歡的人。
在前世受到蘇安河的啟發(fā)后,,蘇白便著手和人一起配置了兩款非常適合干扣面的辣椒油,。
只是,蘇白還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)店,,就重生了,。
不過(guò)幸好辣椒底料蘇白是全程參與制作的,,很多配方蘇白都還記得。
因此,,才有了白酥面館里這紅白瓶的特制辣椒油,。
蘇白將姜寒酥碗上的筷子拿過(guò)來(lái),然后又從紅瓶中挖了一勺辣椒油,,放進(jìn)另外一碗干扣面中,。
蘇白拌了拌,然后將其遞給姜寒酥,,笑道:“你嘗嘗這個(gè)紅瓶的口味,。”
姜寒酥點(diǎn)了點(diǎn)頭,,然后用筷子夾起來(lái)吃了一口,。
“好辣?!苯种怀粤艘恍】?,就吸了口氣,然后用小手扇了扇自己吐出來(lái)的小舌頭,。
不過(guò)姜寒酥扇完之后又吃了一小口,,道:“雖然辣,但是很好吃,?!?p> “這種辣椒太辣了,我吃不了,,但你應(yīng)該很喜歡吃,。”姜寒酥笑道,。
蘇白將酸湯遞給了她,,然后姜寒酥抿著嘴,小心翼翼地喝了起來(lái),。
辣椒很辣,,酸湯也是燙的,如果大口喝的話,,是會(huì)更辣的,。
看著姜寒酥跟小貓兒一樣在那抿著湯,蘇白笑了笑,,道:“這兩款辣椒油,,講究的是麻辣鮮香,其實(shí)做法倒是很簡(jiǎn)單,,是由菜油,,芝麻,,蔥姜,燈籠椒,,內(nèi)黃椒,,小米椒,石柱紅,,子彈頭這五種新一代辣椒,,按照一定比例制作而成的?!?p> “紅瓶的五辣俱全,,而白瓶去四辣,只留下了最香的燈籠椒,,燈籠椒的香配合芝麻油的香,,能讓本就美味的干扣面更上一層樓,而且因?yàn)闊艋\椒香而不辣的原因,,即便是你們這種不喜歡吃辣椒的顧客,,也能吃的很舒服?!碧K白笑道,。
姜寒酥吃的滿意,蘇白也很高興??!
因?yàn)檫@兩款辣椒油都是由他參與制作的。
自己喜歡的人喜歡自己做的食物,,這種感覺(jué),,嗯,很美好,。
姜寒酥聞言愣了愣,她小聲地問(wèn)道:“別人家的底料,,你為什么會(huì)知道的那么清楚,?”
“你可別偷人家的配方?!苯挚蓱z兮兮地說(shuō)道:“偷人家配方拿來(lái)賺錢(qián),,好像是會(huì)坐牢的?!?p> “我們倆好好上學(xué),,以后不會(huì)缺錢(qián)花的,你要是缺錢(qián),,到時(shí)候我賺了錢(qián),,給我母親一些,,剩下的都可以給你的?!苯中÷暤卣f(shuō)道,。
她還真怕蘇白因?yàn)槿卞X(qián),去做什么違法亂紀(jì)的事情,。
“你想哪里去了,?”蘇白無(wú)語(yǔ)道:“我認(rèn)識(shí)這幾家店的老板兒,而且跟他的關(guān)系還很不錯(cuò),,所以才知道的配方,。”
“噢噢,?!苯峙牧伺男⌒馗闪丝跉?。
蘇白認(rèn)識(shí)的人多,,她是知道的。
只要不是偷人家的,,那就好,。
“不過(guò),小寒酥,,你剛剛那句話,,我聽(tīng)的很暖很舒心,想抱你一下怎么辦,?”蘇白笑著問(wèn)道,。
蘇白剛剛還真被她那句話給暖了一下,這丫頭過(guò)的如此拮據(jù),,竟然要把賺的錢(qián)都給他,,真可愛(ài)啊,!
“我有說(shuō)過(guò)什么嗎,?”姜寒酥看著蘇白,疑惑地問(wèn)道,。
“可以,,這厚臉皮,越來(lái)越像我了,?!碧K白笑道。
“吃你的面吧?!苯謱⒛峭肜钡母煽勖嫱频剿媲?,然后沒(méi)好氣地說(shuō)道。
“嗯嗯,,吃面吃面,。”蘇白說(shuō)著,,將她碗中的筷子拿了過(guò)來(lái),。
“那是我的筷子?!苯謿鈽O,。
“你的就是我的?!碧K白哈哈一笑,,夾著面吃了起來(lái)。
“臉皮真厚,?!苯种荒軓呐赃呍倌靡浑p筷子出來(lái)。
“不厚能追到你,?”蘇白吃著面,,含糊的問(wèn)道。
“哼,!你什么時(shí)候追到我了,?我可沒(méi)有同意哦?!苯挚蓯?ài)的驕哼了一聲,。
“管你同不同意呢,反正下周中考結(jié)束之后,,我要做的第一件事情就是抱你一下,。”蘇白喝了口湯,,道:“從上上次幫你過(guò)生日到現(xiàn)在,,一個(gè)月啊,整整一個(gè)月,,你知道我忍的有多辛苦嗎,?你知道我這一個(gè)月是怎么過(guò)來(lái)的嗎,?”
“哼,,就你會(huì)哼是吧?你哼我也會(huì)哼,?!碧K白給她哼了一聲,。
“咳咳咳……”
結(jié)果就是因?yàn)檫@個(gè)哼,直接把蘇白給嗆到了,。
他嘴里剛剛吃過(guò)一口滿是辣椒的干扣面,。
咳嗽了幾下,眼淚都快出來(lái)了,。
這辣椒的辣度蘇白可是最清楚的,,真可謂是作繭自縛。
“活該,?!苯譀](méi)好氣地給他遞了一張紙。
“店長(zhǎng),,你們這有礦泉水嗎,?我同學(xué)吃面嗆到了?!苯诌f了紙巾后,,又向店里的店長(zhǎng)喊道。
姜寒酥沒(méi)來(lái)過(guò)這里吃飯,,也不認(rèn)識(shí)這家店的店長(zhǎng),,不過(guò)那人身上掛著的店長(zhǎng)工作牌,她是認(rèn)識(shí)的,。
“有有有,。”店長(zhǎng)一看是蘇白嗆到了,,哪敢怠慢,,慌忙去冰箱拿了一瓶農(nóng)夫山泉遞給了他。
蘇白拿過(guò)礦泉水,,然后擰開(kāi)喝了幾口,,嗓子才沒(méi)那么疼。
“店長(zhǎng),,你們家這面館的辣椒也太辣了,,把我給嗆死了,我不付賬了,?!碧K白耍賴(lài)道。
可惡,,竟然在小寒酥面前出糗了,,好丟人啊!
蘇白只能找個(gè)人出氣了,,而正好這家的店長(zhǎng)徐奇就在旁邊,。
老板霸凌員工,天經(jīng)地義,!
店長(zhǎng):“……”
老板,,這家面館可是你的,這辣椒底料也是由你親自調(diào)制的??!
不過(guò)身為員工,自然老板說(shuō)什么就是什么了,。
找到一個(gè)這么好的工作可不容易,,俆奇可不想第二天就卷鋪蓋走人。
“確實(shí)是我們這的辣椒太辣了,,確實(shí)是我們照顧不周,,這頓飯我給你們免單?!毙炱嬷虑傅?。
“你別欺負(fù)人啊,!”姜寒酥以為蘇白認(rèn)識(shí)這家店的老板,,所以就欺負(fù)人家的員工呢。
她嗔怒的瞪了蘇白一眼,,然后對(duì)徐奇道:“店長(zhǎng),,對(duì)不起啊,!他今天不知道怎么了,,平時(shí)不是這樣的,這頓飯多少錢(qián),,我給你,。”
“一起算嗎,?”徐奇看了一眼蘇白,。
蘇白沒(méi)說(shuō)話,就這樣靜靜的看著眼前發(fā)生的一切,。
“嗯嗯,,一起算?!苯值?。
看著蘇白沒(méi)說(shuō)話,,徐奇道:“二,二十,。”
姜寒酥點(diǎn)了點(diǎn)頭,,然后從自己有些泛白的牛仔褲兜中掏出了一大摞紙錢(qián),。
她數(shù)了好多張一塊跟五毛的紙幣,然后有些不好意思地問(wèn)道:“一毛的紙幣,,你們這收嗎,?”
一毛的紙幣,其實(shí)在他們這里是不收的,。
但這小姑娘是跟蘇白一起來(lái)的,,誰(shuí)知道他倆是什么關(guān)系。
于是道:“收,,只要是錢(qián),,我們這就收?!?p> “嗯嗯,,謝謝?!苯贮c(diǎn)了點(diǎn)頭,,她數(shù)了五張一毛的,正好湊夠了二十塊錢(qián),,然后遞給了俆奇,。
徐奇接過(guò)那鄒巴巴,不知道攢了多久的紙錢(qián),,一時(shí)不知道該怎么辦了,。
他只能再向蘇白看了過(guò)去。
“跟你們的辣椒無(wú)關(guān),,的確是我自己不小心嗆到了,,她給的就是我給的,收下吧,?!碧K白道。
“嗯嗯,?!眰T奇點(diǎn)頭,他收完錢(qián)后根本不敢在這多待,,直接溜了,。
蘇白望著對(duì)面的小姑娘笑了笑,,他沒(méi)說(shuō)話,繼續(xù)吃起了面,。
寒酥,,你幫我付了這二十塊。
以后,,你所有的一切,,我都會(huì)幫你付。
……
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兩碗干扣面
感謝火樹(shù)銀花大蘿卜,,原來(lái)是李醫(yī)生啊【感謝大佬五千幣】,,stvo,潛水吶,,姓塵,,不驚與世,你也喜歡貓嗎,,漸遠(yuǎn)的海,,宇宙超級(jí)無(wú)敵帥帥帥,骨氣增生,,海底核爆,,里里理理,binomie,,最美麗的太陽(yáng),,一眼暗千年,上冬雙辭,,野也好,,書(shū)友4431,臨安初夢(mèng),,草字頭三點(diǎn)水良瑯,,檐下聽(tīng)夜雨,宅素素素,,efzl,,夜白如雪,二發(fā)快更新,,白氏修容,,16時(shí)20,葉惜棠,。書(shū)友2539,,鯨名為鯤,牧新童顏小牧醬,,梵墨丶,,灰色系惡,,姓塵,nemofoxx【感謝大佬三千】,,瘦魚(yú),,食余日軍,一名見(jiàn)習(xí)磚瓦匠,,感謝以上大佬,,二合一大章!明天我們分強(qiáng),,晉級(jí)會(huì)上六頻,求周一的推薦票?。,。?/p>