凌遲像模像樣的用炭灰在石頭上寫下一篇日記,
“來到這里的第十三天,,我像平時每天早上一樣被自己帥醒,,風和日麗陽光明媚歲月靜好。
今天沒有碰到沙雕活尸,,高興,。
想肛劍齒豺一家子的第六天,先給自己定個小目標,?!?p> 寫完才想起自己現(xiàn)在已經(jīng)是擁有bug棱槍的掛壁青年了,完全可以用鋒利的棱槍把日記刻在大石頭上,,說不定幾百年之后就有后起之秀有幸瞻仰到前人風骨呢,。
彈幕:
【曰蛇的,憋擱那裝文青了,,鍋都冒煙了,!】
凌遲隨手扔掉那塊炭,在鍋里抹了點特意留下來的魚油,,
“呲啦~”
好大一條白白胖胖的魚使鍋子騰起一陣青煙,。
彈幕又刷起來一大片,
【草莽英雄,,你這魚沒去魚鱗,!】
【去球吧,,這鍋湯已經(jīng)毀了,?!?p> 凌遲從鍋底扒拉出已經(jīng)烤得盤成蚊香狀的黃鱔,一邊拆肉一邊往嘴里送,,也不怕沾在鱔魚上的草木灰,,吃得一臉黢黑。
這玩意肉其實不多,,但埋在炭灰里頭烤熟之后是真的噴香撲鼻,,以凌遲的胃口也就相當于零食的級別。
“教你們個乖,,燉魚湯沒必要去鱗的,,況且這魚的鱗片也是一種美味,去掉它的魚鱗,,那這道菜將毫無意義,。”
“刮了魚鱗,,魚肉很容易煎碎,。”
“魚鱗里面含有很多卵磷脂,,許多酒店在熬魚湯的時候會專門挑鱗片多的魚來熬,,比如鯽魚,重油煎干水分之后再下湯燉煮,,煮到幾個小時之后將魚搗碎再煮幾個小時,,然后撈出殘渣,魚湯又白又濃,?!?p> 彈幕:
【好家伙,看來主播還真的是個動手能力強的合格吃貨啊,?!?p> 【說來說去,道理一堆,,就問你一句話,,鍋里那條魚燉湯之后湯渣你不要了是不是,給我,!請務(wù)必給我?。 ?p> 【樓上機智的一批,?!?p> 【清水摸摸魚打賞主播3枚金核桃并留言:我家開餐廳的,,講道理大師傅燉某幾種專用魚湯的時候確實像主播說的那樣干的,臥槽兄弟,,鱔魚真香是吧,,你他媽吃相能稍微收斂點么?】
凌遲吃的不亦樂乎,,一條一條的鱔魚肉從骨頭上拆下來送進嘴里,,動作飛快。
鱔魚的肉很有嚼頭,,有種異香,,尤其是肚皮的那部分在嘴里能憑空吃出一種咸滋滋的鹽味,簡直讓人感動的想要流眼淚,。
“我聽說某個少數(shù)民族的大菜就是蟠龍鱔,,把黃鱔炙烤的焦香酥脆晾起來,吃的時候燒個干紅辣椒搗碎,,用鱔魚肉蘸著吃,,我在哪個美食節(jié)目里看過一次,終生難忘,?!?p> “我這個簡單烤一下的鱔魚肯定是不如人家精心烤到焦酥的蟠龍鱔的,但是考慮到鱔魚非常補,,補血補鐵,,我就湊合著吃了?!?p> 彈幕潮水一樣沖刷著屏幕,,
【呸!】
【臭不要臉,!】
【某主播現(xiàn)在愈發(fā)得意忘形了,,別忘了您老人家還跟異界荒野玩命呢,真不怕一大波活尸來找你麻煩,?】
【劍齒豺一家老?。何衣劦搅索X魚的香味?!?p> 【大波活尸,?我就問你這大波活尸有多大?白么,?軟么,?彈么?】
吃完了鱔魚,,凌遲又從鍋底扒拉出兩只螃蟹,。
蟹殼中呲呲的噴著熱氣,,溢出殼外的蟹黃和油脂堆積成了爆米花的形狀,表面有少許炭黑,,更多的則是亮眼的橙紅色,。
“嘶哈...”
凌遲把螃蟹左手倒右手倒騰了好一會,一把掀開背殼,。
中獎了,,居然是個滿黃的母蟹,。
彈幕紛紛表示扛不住找食吃去,,
【這尼瑪誰糟的住啊,老子第一次想抱怨直播間的清晰度為啥這么高,?!?p> 【好家伙,烤螃蟹我第一次見,,沒吃過,,看著比蒸螃蟹還香...】
【汕頭人表示生烤大紅鱘,給個皇帝都不換,!】
【螃蟹還得避風塘,!】
【蒸螃蟹水份其實還是大了些,這種埋在炭灰堆里燜烤的,,溫度更高,,蟹黃香味被激發(fā)得更熾烈徹底,能讓蟹黃的油分布滿整個蟹身,,連蟹肉都是蟹黃味兒的,,還有一種蒸所不能賦予的炙烤焦香,有條件的朋友可以試試,,只要不烤焦,,絕對錯不了!】
【大哥大姐們,,主播大老爺,,太折磨了,小弟真的受不了了,,小弟的錢包也受不了這個,,告辭!】
【...】
凌遲忽然打了個冷顫,,扭著身體去看自己的后背,。
“呼...”
“嚇死我了,還以為身上又趴了螞蟥,?!?p> 結(jié)果只是被蟒蛇盤出來的淤傷在麻癢而已,,平平無奇。
凌遲對螞蟥心有余悸的樣子讓不少水友紛紛出言嘲諷,。
凌遲翻了個白眼,,
“那玩意有多惡心就不用我說了吧,讓你血流不止不說,,還能傳染各種疾病,,以我現(xiàn)在的狀況,但凡身體出現(xiàn)點小毛病都有可能是致命的,?!?p> “不過說起來洞里堆的那些植物到底有沒有人認出是什么,很厲害啊,,擺在洞里涂在身上,,幾乎百分之九十九的蚊蟲都不近我身了,這兩天我河邊沒少去,,按理說不沾螞蟥幾乎是不可能的,,可偏偏一條都沒有,我懷疑也是那種植物的鍋,,真是幸運又佩服,,簡直是救命稻草啊?!?p> 彈幕紛紛表示從未見過,,只有我在北山里種樹養(yǎng)豬說了句,
【看起來挺像蕁麻的,,但肯定不是,,有可能是你那個世界特有的吧——我可以再查查,已截圖,,到時去我們論壇上請教一下大能,。】
“謝謝,!”凌遲心滿意足,,“獎勵你吃塊蟹黃!來張嘴,,啊~”
【我靠你丫拿遠點,,遠點!】
【這個貨直播水平不咋地,,這幾天功夫倒是把某些主播那股子不要臉的勁學(xué)了個八九不離十,。】
【話說這河蟹也太大太肥了吧,,我估摸在咱這邊,,一斤起碼二百起步,。】
凌遲轉(zhuǎn)手就把那一大塊蟹黃全塞自己嘴里了,,
“真肥啊,,像鴨蛋黃一樣,在嘴里一抿又起沙又流油,!”
不光是蟹黃,,就連藏在殼里的蟹肉都顯出一種油黃的色澤,晶瑩又濕潤,。
“可惜了,,兩只螃蟹太少,不夠吃啊,,”凌遲舔著嘴唇回味道,,“我不應(yīng)該先吃螃蟹的,,剩下這一大鍋魚湯,,估計要喝的沒滋沒味了?!?p> 相繼吃了鱔魚和螃蟹之后,,鍋里的魚湯已經(jīng)差不多了。
凌遲從簍子里拽出那些香蒲,,挑出新嫩的枝芽,,剝?nèi)ネ饷娴睦掀ぃ?p> “在我的印象中差不多所有的蒲草嫩芽都是可以吃的,可以包餃子,、清炒,、紅燒,當然也可以燉湯,,尤其適合魚湯,。”