開拓者一行人跟著來到了“壇宗”的剁椒魚頭總店，剛剛運(yùn)來的魚已經(jīng)被放在店堂內(nèi)的大水池里，食客們可以根據(jù)自己的喜好去挑選鮮活的大雄魚,。

　　壇宗的廚房也是開放式的,，杜小江和攝影師商量了一會(huì)，安排了手持跟拍一個(gè)固定機(jī)位,。

　　范俊西沒有多插話，帶著倆孩子選了張靠近廚房的方桌坐了下來。

　　一切安排妥當(dāng)后,，一條十二斤的大雄魚被廚師撈了起來，一邊操作一邊對(duì)著攝像機(jī)說道：“魚頭要越大越好...