第四十一章 黃連麻糍
李小軍把收筍的事情弄好了以后,,又開始想著怎么增加銷售的商品,。他想到了每年都要做的黃連麻糍。(黃黏米年糕俗稱黃連麻糍,也稱黃黏米果,,是西平縣石山鎮(zhèn)傳承千年的民間特色食品,,其制作技藝千百年來由民間群體性傳承。從歷史來源上考究是為了使食品便于貯藏、煮食,、饋贈而形成的一種特色食品。黃黏米年糕是用山區(qū)特有的黃連枝灌木燒成灰后泡水過濾出其中的植物堿,,再拌和糯米粉制成的,。加入黃連灰是為了易貯而不變質,但這種植物堿的特殊味道也促成了黃黏米年糕的獨特性,,使其橙色如金,、色澤亮麗、柔韌爽口,、嚼之有余香,。)
李小軍準備招收幾個人來做黃連麻糍,然后通過小軍特產(chǎn)店的渠道出售,。
李小軍先是在自家后院請人做了一個新的廚房,,然后定制了一個特制的貨架。期間,,李小軍騎車來到了小溪村,。
首先找的是鄭桂香。來到家門口的李小軍先是敲了敲門,。不一會兒,,主人開了門。鄭桂香熱情地說道是“村長來了呀,,進來坐一坐,。”
“嬸,,我找你是有事情的,。”
“有什么好事關照我啊,?!?p> “我準備再開一下項目。準備招你過來做工,。工資算兩千一個月,。”
“做什么,?”
“就是我們平常做的黃連麻糍,。我準備招兩個人來幫我做。然后通過我的店去銷售,。灶臺工具,,這些東西我都已經(jīng)弄好了,。我還會叫上我六嬸蔡田英跟你一起去做黃連麻糍。等我今天把米買來之后,,就可以做了,。就在街上我家做?!?p> “那明天下午我就來報到了,。”
接著李小軍又來到了六嬸蔡田英的家,??吹?jīng)]關門,便走了進去,,邊說道:“六嬸在家嗎,?”
六嬸蔡田英正在看電視,然后回到:“在呢,,是小軍啊,,今天怎么有空到這里來?”
“六嬸,,我準備開一家做黃連麻糍的小作坊,。想邀請你去做工,不知道你有沒有空,?”
“可以呀,,我愿意去。你這個待遇怎么算的,?”
“月工資2000,。工作時間的話不確定,需要的時候就來做,。時間是不固定的,,但是每天都會有時間去休息。就是這段時間可能放不了假,,不能輪休,,因為最近正是需要這個的時候,正是忙的時候,?!?p> “那行吧,我跟你六叔說一下,?!?p> “我今天去把米買來,明天就可以做了,,你明天下午來報道,。”
“那時候我走了,,我去聯(lián)系一下,,誰家有糯米賣?!?p> “我家就有糯米賣呀,,今年種了不少。本來還想留一點自己吃,,然后再去賣掉,。既然你要,我就全部賣給你了,?!?p> “好的,六嬸,。你一共有多少斤,,我拿秤來稱一下?!?p> 于是,,李小軍在六嬸的指引下來到了他家的倉庫。然后一袋米一袋米的稱重,,最后算的總重量2503斤,,抹掉了零頭。一斤三塊錢總共7500塊錢,。李小軍對著六嬸蔡田英說道:“等一下,,你跟我去信用社,我把錢取給你,??磥頃簳r我不用去再收米了。這些就能用一段時間呢,?!?p> 于是,李小軍開著面包車把這些糯米慢慢地運回家中,,全部堆放在一樓客廳的墻壁下,。然后帶著六嬸蔡田英來到農(nóng)村信用社,取出7500塊錢給了他,。
“明年我多種點這個糯米,,你還收不收。往年我都不敢種,,今年種這么多,,我都有點發(fā)愁賣不出去,。去年有人定了,但是今年卻沒有要,。我們?yōu)檫@個事情都愁白了頭,。今年這個事情真的是非常感謝你幫我們解決了一個大麻煩?!?p> “這都沒什么,,互惠互利了。明年我們應該也會擴大生產(chǎn)吧,,就看今年賣得怎么樣了,。我現(xiàn)在還不能給你一個明確的答復。明年春天之前,,我會把這個決定告訴你的,。”
于是,,李小軍把六嬸蔡田英送回了小溪村,。李小軍開車來到鎮(zhèn)上的中藥收購點,也就是便利店何邊那里,。
“何叔,,我這里最近可能需要大量的黃連枝。你這里有貨沒有,,還有你幫我去通知一下別人,,我這里可能需要大量的黃連枝。你幫我多收點,?!?p> “怎么,小軍,,你要這么多黃連枝是為了做黃連麻糍嗎,?聽說你的特產(chǎn)店搞得如火如荼的,十分紅火,。這次是準備做黃連麻糍嗎,?”
“是啊。咱們這邊山清水秀的,,物華天寶,,人杰地靈。隨便做點什么,,不都挺好的,。”
“這倒是,??上КF(xiàn)在經(jīng)濟落后了,,很多年輕人都出去了。鎮(zhèn)上現(xiàn)在剩下的都年紀越來越大,,年紀小,,又出去了。以后這里說不定都會空了,。”
“我反正是不會走的,,我要開發(fā)這里所有的產(chǎn)業(yè),。讓這里的經(jīng)濟繁榮起來,讓那些出去打工的人都返鄉(xiāng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè),,帶領全鎮(zhèn)人民脫貧致富奔小康,。”
“別人說這話我覺得是空話,。但是你小軍說出來我還是有幾分相信的,。咱們這里可能也就只有你能做到這樣的事情了?!?p> “都是隨便說說的,。先給我來五十斤黃連枝吧。這批糯米做完的,,以后有需要了,,我就還會來這里買的?!?p> 說完,,何邊就給李曉軍稱了50斤黃連枝,然后給他搬到了面包車上面,。
回到家的李小軍,,將50斤黃連枝給燒成粉,然后兌水過濾,,將得到的干凈的黃連水再加水至40至50斤,,留作備用。