第50章 萬(wàn)萬(wàn)沒想到
村中有許多人都來向吳氏討教做大醬的方法,,吳氏也不藏私教的也很認(rèn)真,,可惜誰(shuí)都做不出吳氏做的大醬的味道。
既然自家能做出獨(dú)一無二的味道,,大家也喜歡,,那么這個(gè)大醬是不是有改良的方法呢?
一場(chǎng)春雨過后,,后山上的小草被滋潤(rùn)的綠油油的,,散發(fā)著清幽的香氣,蘑菇如雨后春筍一般爭(zhēng)先恐后的冒了出來,。
這個(gè)時(shí)候錢多多就會(huì)帶著錢七金拎著小竹筐去采蘑菇,。
像是平蘑,榛蘑,,這樣的蘑菇都是隨處可見,,甚至還踩到了不少的香菇。
這香菇可是好東西配著肉沫,,再加上自家做的大醬一起熬煮,,再加上一點(diǎn)兒香料,就是鼎鼎有名的香菇肉醬了,。
前世的時(shí)候,,錢多多經(jīng)常會(huì)在出去探險(xiǎn)之前為自己做上各種的醬,可以帶著在路上吃,,非常下飯,,對(duì)于各種材料的添加她也都了然于心。
在這大醬單純只是大醬的年代,,做出一些創(chuàng)新,,如果拿出去賣的話,也能稍微掙點(diǎn)錢吧,?
就算是被別人模仿了,,自己家的味道也跟別人家的不一樣,生意肯定也比別人家的好,。
吳氏就發(fā)現(xiàn)女兒這兩天要開始跟自己學(xué)廚藝了,,她如今已經(jīng)七歲了,學(xué)廚藝也是正合適的年紀(jì),,既然繡花不行,,總得有一樣得拿得出手吧。
吳氏就很認(rèn)真的教她,,錢多多在做飯上果然是很有天賦的,,前世她吃了不少的好東西,,對(duì)于材料得心應(yīng)手,做出來的味道比吳氏做的還要更好吃一些,。
“以后別叫你娘做飯了,,就多多你來做吧,這味道也太好了,?!卞X有財(cái)吃的贊不絕口。
不是聽了丈夫的話,,斜了丈夫一眼:“不好吃,,你還吃了這么多年?”
錢有財(cái)趕緊改口:“這不是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嘛,,閨女有這么好的手藝,,多虧了你教的好,咱們要多給孩子鍛煉的機(jī)會(huì),,是不是,?”
“噗嗤”吳氏氣笑了:“就會(huì)油嘴滑舌,你在外邊怎么笨頭笨腦的,?”
一家人吃飯奇樂融融,,小多金已經(jīng)會(huì)開始走了,第一句話說的便是姐姐,,姐姐長(zhǎng)姐姐短也不知嘟囔些什么,,只知道像個(gè)小尾巴似的跟在姐姐后邊兒。
看見家里頭人樂的嘎嘎笑,,他也跟著拍手,,露出一口小米牙可愛的不得了。
錢多多手中也有父母給的銅板,,去看錢珍珍的時(shí)候,,她順便在鎮(zhèn)子上買了一些調(diào)料,回家后便開始研究香菇肉醬的做法,。
畢竟早就了然于心,,做得非常順利。
晚飯的時(shí)候吃清水面條,,吃的時(shí)候舀上一勺香菇肉醬,,好吃的不得了。
“閨女,,你這個(gè)醬做的地道,,讓人吃了還想吃?!边@已經(jīng)是錢有財(cái)吃的第五碗面了,,以前也就是最多吃四碗,,這次吃的肚皮都快撐爆了才依依不舍的放下了飯碗。
“這香菇肉醬不僅可以拌面條吃,,到時(shí)候切點(diǎn)黃瓜蘸著吃,用饅頭蘸著吃也行,,都不用做菜了,。”
“還是你小孩子腦瓜子靈,,這一罐醬啊,,咱家用不幾天估計(jì)就要吃個(gè)精光?!卞X有財(cái)夸贊道,。
“爹,你說咱家做這個(gè)醬拿出去賣好不好呀,?”錢多多問道,。
“不行不行,這又不是圖紙,,之前人們根本沒見過才好賣,。這大醬家家戶戶都會(huì)做,你放的這些調(diào)料人家有人也能猜出來,,就算是有人買也賣不了幾回,,人家也能仿制出一模一樣的?!?p> “爹,,那可不一定,我娘做的大醬就和別人不一樣,,為什么別人就沒有我娘做的好吃,?我做的飯也好吃,熬的醬爹你剛才也嘗到了,,味道非常好,,同樣的醬料口味還不一樣呢,只要咱們做的好吃就能賣得出去,,咱們?cè)囈辉嚢?,好不好?”錢多多發(fā)動(dòng)星星眼攻勢(shì),,眼巴巴的望著親爹,,只等親爹點(diǎn)頭。
錢有才被閨女看的沒有辦法,,只好只械投降:“試試就試試,,大不了做的不好咱們自家吃就行了,,大醬放的時(shí)間長(zhǎng),也不浪費(fèi),?!?p> “謝謝爹,那我就多研究幾種口味兒,,到時(shí)候爹你一起拿著出去賣,,看哪種賣的好咱們就賣哪一種,萬(wàn)一這個(gè)生意可以做,,就當(dāng)是補(bǔ)貼家用了,。”錢多多很認(rèn)真的說道,。
錢有財(cái)感動(dòng)的看著女兒,,果然不愧是自己親生的,這么有生意頭腦,,小小年紀(jì)就想補(bǔ)貼家用了,。
他的心里雖然覺得這個(gè)大醬生意估計(jì)并不是那么好做,但是他還是同意了女兒的要求,,女兒的一片好心,,他怎么忍心辜負(fù)呢?
他買了二十個(gè)大小相同的瓦罐,,大小也就一根筷子的高矮,,里面裝滿了女兒近期研究的大醬。
女兒最近研究出了辣椒醬,,雞蛋醬,,蒜蓉醬,還有之前的香菇肉醬,,這就是四種醬料,,每一種醬料都裝了滿滿的一壇子。
吳氏就看著這父女兩個(gè)搗鼓也不吱聲,,做生意的事兒她也不懂,,該幫忙的時(shí)候幫忙,反正到時(shí)候掙了錢讓她保管就對(duì)了,。
這次做買賣,,錢有財(cái)就從容了一些,不再跟上回賣圖紙那樣慌慌張張,,像是做賊似的,。
他早就想好了,自家大哥就在酒樓做掌柜,,到時(shí)候就放在酒樓里賣,,賣不賣得出去都沒有關(guān)系,,肥水不流外人田嘛。
錢多多還真不知道自己做的東西被送到了大伯的酒樓里去,,不過就算知道了,,她也不會(huì)多說什么,有了好處自然要緊著自家人的,。
錢有財(cái)去了鎮(zhèn)子上把大醬送給了大哥就回來了,,只說放在人家處寄賣,好不好的過幾天再說,。
錢有福也沒太當(dāng)回事兒,大醬哪里沒有,,還用巴巴的送到酒樓里賣,,不過他也沒打擊老三的積極性,到時(shí)候吃飯的時(shí)候,,往客人桌上放上一碟子就是了,,萬(wàn)一真有買的,,也算是給老三一家開了張了,。
誰(shuí)也沒有想到那不起臉的醬料竟然非常火爆,,小二來說的時(shí)候他還嚇了一跳,。
“掌柜的,,掌柜的,那些醬料還有沒有了,?客人們吃著都說好,,許多客人都說要帶回家去呢,您看看怎么個(gè)章程,?”
“真有那么好嗎.....”錢有福萬(wàn)萬(wàn)沒想到,。