葉不凡和法蘭克把菜買回來了。

　　他空著手,，吊兒朗當,，悠然自得，大袋小袋當然是法蘭克提著,。

　　在橘洲餐廳，這些活別說法蘭克，就是他的徒弟,，也是不可能去做的，但現(xiàn)在他完全沒有任何怨言,。

　　特別是在路過大堂,，被那十位品鑒員好友看到,，一通調(diào)侃打趣，法蘭克不以為恥,，反以為榮,。

　　這個四十多歲的頂級大廚，已經(jīng)被楊笑那盤煎雞蛋徹底征服,。

　　別說買菜提菜,，刷鍋洗碗都可以。

　　“哥,，菜買回來了,，這個白皮豬說你煎的雞蛋是神仙美味，搞得我也想嘗嘗??！”

　　來到廚房，葉不凡一屁股就坐上不銹鋼案板上,，歪著頭,，腿架起來晃呀晃，指著法蘭克說道,。

　　聞言,，法蘭克很認真的說：“葉先生，請您注意用詞,，不要搞種族歧視,，這是違法的，也是有失身份和體面的,?！?p>　　葉不凡一聽就不爽了，臉瞬間陰沉下來,。

　　“媽的,，你叫我哥師父，那我就是你師叔,?！?p>　　“叫你白皮豬是看得起你?！?p>　　“你再叨逼叨試試,？”

　　換以前，葉不凡早就一巴掌過去了,，但在這里,，有楊笑鎮(zhèn)著，法蘭克好歹也算自己人，才沒有動手,。

　　對于葉不凡的威名,，法蘭克知道的不多，所以很較真：“葉先生,，華國自古就是禮儀之邦,，用豬來稱呼朋友，應該是很不禮貌的吧,？”

　　葉不凡終于火了,，擰了擰脖子，冷冷一笑,，接著跳下案臺,，隨手就抓了一個鐵鍋。

　　媽的,，這家伙又要瘋,！

　　見狀，楊笑趕緊把鍋搶了下來,，一腳把他踹出廚房,。

　　“到大堂幫老子招呼一下客人?！?p>　　“別他媽添亂?！?p>　　完了對法蘭克也喝道：“以后他說什么,，你聽著就行，別跟他較真,。記住,，他叫葉不凡，是個瘋子,，沒事別惹他,。”

　　法蘭克想了想：“好吧師父,，如您所愿,！”

　　“老板，我覺得法蘭克說的沒錯,，雖然白人國家以前干過不少傷天害理的事,，但不能這么針對一個無辜的白人?！?p>　　這時凌峰為法蘭克發(fā)聲道,。

　　幾乎是同時，葉不凡和法蘭克都表達了自己心中的憤怒和不滿。

　　葉不凡憤怒,。

　　“你算個鳥啊,，嘰嘰歪歪，是不是華國人,？信不信老子閹了你,？”

　　法蘭克不滿。

　　“這位先生,，我承認我們白人國家做過一些不太友好的事,，但同時也帶來了文明和發(fā)展，你不能抱有偏見,?！?p>　　凌峰正色道：“閹割是一門非常專業(yè)的手術(shù)，我不認為你具有這個水平,。另外法蘭克先生,，關(guān)于白人國家的所做所為，某些國家近代史就是一部血淚史……”

　　“停,！”

　　楊笑大吼一聲,。

　　他現(xiàn)在頭大了好幾圈。

　　這三個人,，都是各自領(lǐng)域的絕對大神,。

　　一個癡，一個瘋,，一個較真,。

　　湊到一起，那真是打雷碰到高壓線,，火花帶閃電,！

　　正所謂王不見王。

　　平常根本不可能相見,。

　　但是現(xiàn)在,，你們他娘的都在老子麾下。

　　再沒完沒了鬧下去,，統(tǒng)統(tǒng)滾蛋,。

　　“你們再說一個字，馬上都給老子滾,！”

　　“我的地盤我做主,！”

　　此話一出，三人立馬閉嘴,，眼觀鼻,，鼻觀心，一副人畜無害的樣子。

　　……

　　楊笑這次搞十個菜,，每道菜三份,。

　　他們買了什么，就做什么,，也不用特制調(diào)料,，就靠獨門手法和烹飪技術(shù)。

　　畢竟上次的【七情六欲粉】太過于霸道,，吃過之后,，再吃其它東西索然無味，偶爾吃一次可以,，吃多了對味覺也是一種傷害,。

　　畢竟從此天下之物皆無味。

　　菜都是法蘭克買的,，一些普普通通的家常菜,。

　　因為他是西廚，對中餐不是很了解,，也是看什么就買什么,，不過份量很足。

　　看了一眼,，無非就是一些雞鴨魚牛豬肉,，再加上一些雞蛋火腿蔬菜。

　　內(nèi)臟什么之類是沒有的,。

　　因為這些東西對于法蘭克來說,，跟垃圾差不多。

　　屬于黑暗料理,。

　　不過無所謂,，楊笑講究的就是就地取材,，用最簡單的食材,，做出最頂級的美食。

　　手一指,，開始吩咐他們做事,。

　　“凌峰，你他娘的別研究了,，那只雞沒病,，你又不是獸醫(yī)。聽著,，幫我去皮去骨,，我不想看到一根毛和骨刺。”

　　或許是職業(yè)習慣,，凌峰看見買來脫了毛的雞身上有淤青,，便來了精神，左看看右看看,，翻來覆去,，要搞出個所以然來。

　　聽楊笑一說,，這才嘿嘿一笑：“老板,，放心吧，交給我了,?！?p>　　楊笑搖搖頭，可惜了你這把柳葉刀啊,。

　　繼續(xù)說：“中餐你不會,，洗菜這些總會吧。把菜都洗干凈了,，該剝皮的剝皮,，該清洗的清洗，我不希望看到一絲雜質(zhì),?！?p>　　聞言，法蘭克沒有半點猶豫：“好的,，師父,，我保證，您所看到所有食材,，都是這個世界上最干凈,，最完美的食材?！?p>　　楊笑滿意點點頭,。

　　就喜歡你這個老外的較真勁。

　　“哥,，那我呢,？”

　　葉不凡就蹲在廚房門外，一直沒走,。

　　楊笑想了想,。

　　“行了，你這臭脾氣也別招待客人了,，別把大家嚇傻了,?！?p>　　“就在門口，一會兒傳菜,?！?p>　　葉不凡打了個響指。

　　“收到,，阿sir,！”

　　交待完畢，楊笑把不銹鋼案臺擦干凈,，開始他真正意義上的第一次做廚,。

　　做為廚師，第一步就是刀工,。

　　正所謂三分勺工,，七分刀工，熟練刀工,，是優(yōu)秀廚師必備技能,。

　　而做為神廚，刀工自然是出神入化,，已臻化境,。

　　刀工二十二種，直刀推刀拉刀鋸刀壓刀搖刀拍刀滾刀,，排斬直刀劈跟刀劈正刀劈……

　　玄鐵菜刀沒拿來,，不過楊笑并不挑刀。

　　隨便一把菜刀有特殊磨法輕磨之后,，便是鋒利之極,。

　　一共十道家常菜。

　　水煮魚,，紅繞肉,，口水雞，啤酒鴨,，孜然牛肉,，酸辣土豆絲，番茄蛋湯,，干煸豆角,，麻婆豆腐,，手撕包菜,。

　　在凌峰和法蘭克把原材料處理完之后，楊笑便正式開始他的表演,。

　　只見手法如花,，銀刀飛舞,，食材在他手上像變魔術(shù)一樣，以不可思議的方法,，變成大小長短粗細等等完全一致的形狀,。

　　讓人看得眼花繚亂。

　　凌峰看傻了,。

　　法蘭克更是看得目瞪口呆,。

　　這手速，這刀法,，這技巧,，這行云流水，一氣呵成的樣子,。

　　天?。?p>　　這是上天派來的神廚嗎,？

　　法蘭克幾乎就要跪了,。

　　雖說中西廚有別，但外行看熱鬧,，內(nèi)行看門道,！

　　看一便可窺全豹啊,！