宋清寒聽到顧明月答應下來,,他自己自然是沒什么問題的,。
跟陳大人商量了更多的細節(jié)之后,,就決定過兩天去買菜來做出來給陳大人試菜,。
兩個人離開縣衙,,宋清寒才問顧明月:“媳婦,,你想叫誰來幫忙,?牛嬸么,?”
顧明月搖搖頭:“我想叫隔壁的大叔大嬸來幫忙。他們是做餐館的,,了解這邊地方口味,。我家從小吃野菜,偶爾吃點家里種的菜,,根本就不了解這個地方的特色美食,。”
京城過來的人,,而且都是吃最好最精致的食物,,肯定對方口味也刁鉆。
若是弄一些鄉(xiāng)下食物來糊弄,,對方肯定一眼就能看出來,。
到時候就是她坑陳大人了。
“這個也不錯,,隔壁家的一直幫咱們不少,,咱們去找他們問問也行。就怕他們不敢來參與,?!?p> “先去問問吧?!?p> 兩個人回到店鋪,,隔壁家的兩口子正坐在店里休息。
這個時候沒什么客人,,所以他們也很閑,。
兩個人直接到了他們店里,兩口子起身來迎接著笑著說:“怎么了,?你們兩口子還沒回去,,想著來我們這里吃一頓不成?”
顧明月笑著擺擺手:“吃就算了,。我們是來跟你們談生意的,。”
兩口子聽了之后互相看了一眼,,男人老王認真的說:“你要談什么生意,?”
他們四個人坐了下來,顧明月柔聲說:“過一段時間陳大人會招待京城來的貴客,,到時候請我做主廚,,我想請你們幫忙,一起去衙門做一頓飯,?!?p> 兩口子聽了之后立刻嚴肅了起來,。
這可是給陳大人辦事,那必須得辦好了,。
若是出了任何差池,,不僅對他們不好,甚至還會連累陳大人,。
“陳大人給了一兩銀子,,咱們一人一半,采買食材這些由我來,?!?p> 老王遲疑的說:“宋家小娘子,我說話比較直,,你別怪罪,。咱們也沒別的心思。只是你說大人讓你來辦,,你卻又叫了我們,,那你做什么呢?”
顧明月聽了點點頭:“這個必須說清楚的,,咱們要合作的嘛,。陳大人希望做地方美食,我對這個不是很了解,,而你們了解嘛,。至于如何做,怎么做得聽我安排,?!?p> 老王聽了笑了起來:“為什么?我這自己做餐館的,,自己也能做出菜來,,為啥要聽你的?”
顧明月聽了笑著跟老王說:“那咱們敞開說,,我做的好吃,。不如咱們這就試試?你做一道菜,,做給我看,,我再自己做一道你嘗嘗?”
老王聽了搖搖頭:“可不行,,你這看著不就偷師了么,?”
“那你做了我嘗嘗,我再做,,我不看,?!?p> 顧明月是忘了這個世界的人對于這些手藝藏得很嚴。
也不怪老王,,他也怕顧明月學了自己的手藝到時候去開了鋪子搶了他的生意。
“好,!我這就去,。我倒是要看看你這小丫頭做的跟我的有啥區(qū)別?!?p> 老王去廚房忙活了,,可能是被顧明月說的這話有些氣著了,廚房傳來激烈的響聲,,聽著像是打架一般,。
老王自豪的端著自己做的菜出來,普通的炒青菜,。
眾人都嘗了一口,,味道確實不錯。
炒青菜是一個技術活,,雖然食材簡單,,制作步驟也不復雜,但是想做好吃也是很考驗技巧的,。
火候,、鹽這些都是非常考驗人的,。
顧明月此時跟著老王進了廚房,,老王把材料遞給她,挑選的還都是高質量的蔬菜,,看來在這個對局里他也是不會做任何其他因素影響口味的事情,。
他要讓顧明月輸的心服口服。
顧明月也開始拿著鍋鏟開始炒菜,。
顧明月先是拿著青菜用鹽水泡了炮,,隨后又煮了一下。
他詫異的說:“炒個青菜用得著這么復雜么,?”
顧明月笑著說:“可不許偷師呀,。”
老王紅著臉有些不好意思的摸了摸后腦勺:“行,,你先做,,需要什么盡管問,我倒是想看看你這小姑娘做出來的味道如何,?!?p> “嗯,,這是自然的?!?p> 顧明月把煮了的青菜再炒一下,,隨便炒兩下灑點鹽巴這青菜就做好了。
當顧明月把青菜端上來,,眾人看到這色澤明顯跟老王做的不一樣,。
這看起來色澤鮮艷,老王的卻明顯是因為炒了失去了鮮活的水分,。
他們一人拿著筷子夾了一口,,口感也脆嫩。
老王這會兒吃了臉更紅了,。
顧明月還真的做對比他的好吃,。
“炒菜焯水一下再炒味道更好。老王師傅,,之前跟你是開玩笑,,咱們兩家算是鄰居,這次有錢一起賺,,一天五百文呢,,您看成么?”
老王高興的點點頭:“行,!你說了算,!這次我老王是愿賭服輸了!”
于是跟老王談上生意之后,,顧明月他們就離開了,。
這一頓青菜老王沒讓給錢,就說是教他炒青菜的學費了,。
這個學費可太便宜了,。
不過用這焯水來換個朋友還不錯。
這兩天他們兩家除了工作就是坐在一起商量做些什么菜式,。
這兩天一直都在老王那邊吃飯,。
這原本是給陳大人做飯賺錢的,兩家人商量食材都用了不少錢了,。
顧明月也補貼了一些,,現在都已經不是為了賺錢,而是想著幫陳大人撐場子了,。
陳大人那邊聽說了,,也是直接給了一兩銀子做補貼費用。
他們這就做的更認真的。
顧明月是在一邊跟他們敲定了需要做什么菜,,如果需要青菜,,她就自己在空間里種。
到時候拿出來的個個都是質量好的菜,,不會因為質量問題而影響口感,。
肉類的食材交給郭屠戶,他們家的肉質量絕對是鎮(zhèn)上最好的,。
現在東西都敲定了,,就等著這個京城的老爺過來了。
顧明月他們這些商量雖然是兩家人一直在辦,,不過這個事情還是都沒跟外頭的人說的。
外面的人對于這個是一點都不知道的,。
這兩天把這些都給弄好了,,他們也終于是可以休息了。
今天終于是有空閑的兩個人坐在店里數銅板,。
手抓餅已經賣光了,,再守一會兒店鋪賣簪子然后就可以回家了。
這個時候突然一個陌生又熟悉的面孔走進了他們店里,。