第三十一章 餃子包子的新吃法
陳家餃子館這時(shí)候人還算是比較多的,。
雖然和昨天相比,,人流量不過(guò)十分之一,,但比平時(shí)要多一倍不止,。
看陳文正樂(lè)呵呵的模樣就知道,,他對(duì)現(xiàn)在的情況滿意極了,。
看李飛帶著人過(guò)來(lái),,陳文正走過(guò)來(lái),,笑著說(shuō)道:
“飛哥兒來(lái)了,?這位是……”
“這是我朋友,?!崩铒w簡(jiǎn)單的介紹了一下,“陳伯,,今天的生意還行吧,?”
陳文正笑著說(shuō)道:
“已經(jīng)很好了!照這樣下去,,下個(gè)月我就得擴(kuò)大門臉了,!”
李飛指了指正在忙碌著的一位大嬸說(shuō)道:
“人雇好了?”
陳文正扭頭看了一眼,,然后說(shuō)道:
“這就是我那妻妹,。在家里也是無(wú)事可做,正好叫來(lái)幫忙——原本家里是不愿意的,,昨天她來(lái)幫忙,,我給她分了一百文,結(jié)果今天早上一大早就過(guò)來(lái)了,。說(shuō)全家都愿意讓她過(guò)來(lái),,還問(wèn)我要不要其他人……就我這小店,多一個(gè)人已經(jīng)足夠了,?!?p> 李飛笑著說(shuō)道:
“現(xiàn)在你覺(jué)得一個(gè)人夠了,再過(guò)一個(gè)月,,可能你再雇兩個(gè)人都不一定忙得過(guò)來(lái),!”
李飛計(jì)劃著再過(guò)一段時(shí)間,如果能把永寧坊美食排行榜做成長(zhǎng)安城美食排行榜,,那么陳家餃子館哪怕吊個(gè)車尾,,那人流量也絕對(duì)是現(xiàn)在的十倍不止!
不過(guò)這事先不急,,也不能提前說(shuō),。
正在這個(gè)時(shí)候,里屋李氏喊了聲:
“當(dāng)家的,,你進(jìn)來(lái)一下,!”
陳文正告了罪,往里屋而去,。
李飛看這里沒(méi)啥事情,,就準(zhǔn)備離開(kāi)了。
里屋突然傳來(lái)了陳文正埋怨的聲音,,然后他便掀開(kāi)門簾走了出來(lái),。看到李飛要走,急忙趕上前兩步,,說(shuō)道:
“飛哥兒,,這飯點(diǎn)快到了,你就在這里吃碗餃子再走也不遲??!”
李飛看了屈突詮一眼,笑著說(shuō)道:
“不吃了?,F(xiàn)在吃不下,。對(duì)了陳伯,出啥事了,?”
陳文正苦笑著說(shuō)道:
“這不昨天生意好嘛,!內(nèi)人覺(jué)得今天應(yīng)該也不差,,訂的原料多了?,F(xiàn)在不是半天快過(guò)去了,餃子才賣出去三分之一,。要照往常,,賣不掉的餃子回家自己就吃掉了。但現(xiàn)在看來(lái),,剩下的太多了,,現(xiàn)在這天氣還不是很冷,明天要壞掉,,多可惜?。 ?p> 李飛飛頭一動(dòng),,指著正吃飯的客人問(wèn)道:
“陳伯,,你這餃子館里,我看只有湯餃和干餃,,沒(méi)其他的了嗎,?”
陳文正有些納悶:
“餃子不都是這樣吃的嗎?還有什么吃法,?”
李飛笑了:
“那陳伯,,我給你說(shuō)個(gè)辦法……”
他壓低嗓子,把做煎餃和鍋貼的辦法告訴了陳文正,,然后說(shuō)道:
“今天第一次做,,你可以琢磨一下,比如打個(gè)折什么的,。煎餃嘛,,一文錢一個(gè),開(kāi)張打折,五個(gè)四文錢或三文錢,,雖然費(fèi)點(diǎn)菜油,,但吃起來(lái)可香的多,我再讓牛柱找?guī)讉€(gè)人幫你吆喝一下,,應(yīng)該能賣掉,!”
論宣傳,李飛是行家,,但論做餃子,,陳文正才是專業(yè)的。
李飛雖然只是一說(shuō),,陳文正立刻就覺(jué)得這事有門,!
他立刻把圍裙一脫,沖里面喊了一聲:
“里屋的,,這里你先支應(yīng)著,,我去去就來(lái)!”
說(shuō)完對(duì)李飛快速的說(shuō)道:
“我現(xiàn)在就去馬鐵匠那里搞平鍋,,這事啊,,我看能成!這一次飛哥兒你又幫了我大忙,,謝的話我就不多說(shuō)了,,這情我記著!你先忙著,,我走了?。 ?p> 說(shuō)完,,便連走帶跑的往馬鐵匠鋪?zhàn)佣ァ?p> 旁邊的屈突詮再次上下打量了一下李飛,,才笑著說(shuō)道:
“飛哥……兄弟,我說(shuō)你這腦子是怎么長(zhǎng)的,?就這片刻功夫,,就又想到了一門吃食!吃你這么一說(shuō),,我還有點(diǎn)興趣了……”
李飛拉著他往外走,,邊走邊說(shuō)道:
“想吃暫時(shí)也沒(méi)有,不過(guò)先去包子店看看,,說(shuō)不定還能多一樣吃食呢,。”
屈突詮越發(fā)覺(jué)得,,和李飛交這個(gè)朋友,,真是值了,!
光看他層出不窮的主意,就夠自己好好學(xué)習(xí)的了,。
李飛又對(duì)牛柱說(shuō)道:
“柱子,,把你昨天叫的那幫兄弟叫來(lái),告訴他們要幫陳伯……還有馮叔宣傳一下新的吃食,。至于怎么宣傳,,怎么打折,工錢多少,,你和陳伯,、馮叔商量吧!”
這種順手而為的事情,,李飛已經(jīng)不打算親力親為了,。
做這些事情,怎么比得上薅那些大戶的羊毛舒服呢,?
手里摩挲著玉佩,,李飛和屈突詮一起來(lái)到了馮遠(yuǎn)山的包子鋪。
包子鋪里的人比餃子館要少一些,。
在李飛看來(lái),,應(yīng)該是天氣涼了,,餃子館里能喝到免費(fèi)的餃子湯,,包子鋪里的白水自然是比不上的。
“飛哥兒來(lái)了,!”馮遠(yuǎn)山笑著打著招呼,,里面正在給客人端包子的馮雪迎也羞澀的沖李飛笑笑。
“馮叔,,生意不錯(cuò)?。 崩铒w笑著說(shuō)道:“看著比往常人多不少,!”
馮遠(yuǎn)山雙手在圍裙上擦了擦,,笑著說(shuō)道:
“那是!這人可比以往多多了,?!闭f(shuō)著他又有些不知足:“不過(guò)比昨天還是差不少……”
“爸!您別不知足了,!”后面馮雪迎插了一句:
“昨天那種人流,,哪怕就是下月初一也不可能了!畢竟飛哥搞的那個(gè)宣傳,,第一次大家肯定新鮮,,時(shí)間長(zhǎng)了,就不會(huì)有那么好的效果了!”
這話在理,,不過(guò)讓李飛暗自意外的,,是馮雪迎竟然有這種相對(duì)于現(xiàn)在人更加超前的意識(shí)!
他仔細(xì)看了看馮雪迎,,把人家小姑娘給看的羞紅了臉,,低頭就往里間走去。
李飛暗想自己是冒失了,。這年頭雖然比宋,、明時(shí)開(kāi)放的多,但最多也就民國(guó)水平,,可不是后世的現(xiàn)代,,你盯著一個(gè)女孩看,人家不會(huì)是覺(jué)得你認(rèn)為自己美,,而是會(huì)認(rèn)為你是登徒子,!
馮遠(yuǎn)山看到這一幕,笑笑,,說(shuō)道:
“其實(shí)我也知道,,只是有些不知足而已!昨天那幕,,就好像做夢(mèng)一樣,,要是一個(gè)月有那么三五次,那真的就太好了……”
李飛也沒(méi)提擴(kuò)大排行榜的事情,,而是換了話題:
“馮叔,,你這包子,就這一種做法嗎,?”
馮遠(yuǎn)山可比陳文正腦子靈活的多,,立刻就說(shuō)道:
“就這一種,只是餡子不同——飛哥兒,,你有新的做法,?”
做吃食換新花樣,自然會(huì)吸引食客,,這一點(diǎn)是常識(shí),。
“有種水煎包的做法,具體是這樣的……”李飛把水煎包的做法說(shuō)了一遍,,然后又說(shuō)道:
“剛才我在陳伯餃子館里也說(shuō)了新的煎餃做法,,他去馬鐵匠那里訂鍋了。我看馮叔如果你有興趣,,可以也去訂個(gè)差不多的鍋試試,。我再讓柱子給你們宣傳宣傳,,你再打個(gè)折,應(yīng)該能吸引不少人來(lái),!雖然費(fèi)些油,,但賺頭肯定是有的!”
馮遠(yuǎn)山聽(tīng)到水煎包的做法,,已經(jīng)有些迫不及待了,,他沖里面喊了一聲:
“雪迎,你招呼一下飛哥兒,,我去去就行,!”
那動(dòng)作,和陳文正,,如出一轍,。
李飛樂(lè)了。
看樣子,,以后自己的餐桌上,,得多一兩樣美食了!