“兒子,,要不你在這等著,,媽先回去再燒幾瓶熱水再過來……”
看著一會兒就過去一輛貨車,那些貨車上的司機還時不時停下來詢問,葉元秋神色越發(fā)后悔,,眼睜睜地看著可以掙到的錢就那么飛走了,,別提多難受,。
一邊收拾起竹籃和暖水瓶,,還不自覺地低聲念叨:“昨天米漿磨少了,,回去再炸是來不及了,唉,,好可惜……”
“媽,,媽,可以了……”
陸葉看著葉元秋的懊惱的神情,,小聲勸了兩句,又小跑著到田埂邊,,將那塊“熱開水”的牌子推倒,,“我們明天再來?!?p> “上午還這么長呢,。”葉元秋自然不愿意這個時候就收手,,“等會再賣幾壺熱水也好,。”
陸葉眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),,拉了拉葉元秋的袖子,,“媽,我們回去多準備材料,,明天多炸一點燈盞糕,,那個比熱水好賣?!?p> 他也不知道自己能不能勸得動,,但這兩天過來,葉元秋手里拿到了錢,,顯然對于陸葉的話能聽得進去不少,。
現(xiàn)在回家再燒幾瓶熱水過來,自然是可以再賣,,如昨天一樣,,只是在陸葉看來,再繼續(xù)賣熱開水還是有些劃不來,。
這個時候已經(jīng)差不多是早上八點多,,陽光出山,氣溫也回暖了不少。
兜售熱開水,,時間周期太長了,,昨天一個上午的時間,來回跑了兩趟,,也就十來塊,。而賣燈盞糕加熱水,今天早上的收益已經(jīng)二十幾塊,。
早上6點到8點這個時間,,明顯是效益最高的,其他時間段的產(chǎn)出比太低,,不值得去耗費時間,。
反而是抽出時間,為明早再多做些準備,,這樣才比較劃算,。
陸葉方才從方才很多過路的貨車司機的言談,以及車流量大概也分析了出來,,早上這個時間點不論是對熱水還是早餐需求最旺盛的時候,,投入產(chǎn)出比最高。
“那……那先回家再說,?!?p> 葉元秋稍稍猶豫了一下,沒有立馬答應(yīng)陸葉,,也沒繼續(xù)堅持,。
主要是陸葉說得不錯,她也發(fā)現(xiàn)了,,熱開水的需求有,,但相比起燈盞糕,明顯后者更好賣,。而且,,買兩個燈盞糕,再添點熱水喝,,這效果明顯要更好一些,。
“媽,要不我們回頭弄一個風爐在這里,,邊炸邊賣,,就像我們在鎮(zhèn)子看到的那樣?!被厝サ穆飞?,陸葉一邊跟在葉元秋身后,,一邊給她出主意。
在漢興縣,,炸燈盞糕或者盒子糕的小攤,,都是現(xiàn)炸現(xiàn)賣,一個是能夠保持溫度,,一個是能夠控制生產(chǎn)數(shù)量,,很是常見。
“那是也可以,,就是要弄個風爐還有碳,,比較麻煩,得騎自行車過來,?!比~元秋輕輕點頭,思忖了一下又道,,“我看到有些人不吃油炸的,,還可以做點清明粿?!?p> “嗯?”陸葉眼睛微微亮起,,連連點頭,,“清明粿好?!?p> 清明粿在南方很多地方都有,,做法類似于包子,只不過用的不是面粉,,而是大米和糯米混合的米粉,,然后在米粉之中加鼠曲草(有些地方用艾草、清明菜,、馬蘭頭或者漿麥草),。鼠曲草焯水后切碎了,揉進米粉里,,米粉被草色染綠,。
這個時候自然是沒有鼠曲草的,不過不加鼠曲草,,只是米團的顏色看上去白而已,,倒也不太影響。
清明粿的餡料一般主要是鮮筍或者筍干炒肉絲,,咸辣適中,,冬春季節(jié)也有用蘿卜的,,還有甜的,用的是豆沙餡或者芝麻餡,。
到了家,,葉元秋幾乎扔下了幾個空的暖水瓶,就再次動了起來,。
路上母子倆商量了一陣,,已經(jīng)準備在國道邊那個叫做“上云頭”的田間地頭,正式開始擺攤,。
三天時間,,第一天陸葉一個下午一塊九,第二天母子倆一個上午,,十一塊零六毛,,今天早上兩個鐘頭,收入二十二塊三毛,。哪怕刨除成本,,收入已經(jīng)很可觀。
錢看著不多,,但此時是1994年,,不要說廣大農(nóng)村,就是首都這時的職工平均月工資也不過五百多元,。
按照如今兩元多一斤的豬肉價格來算,,一個上午兩個鐘頭,已經(jīng)能買到十幾斤豬肉,,換算到后世也是好幾百塊錢了,。
在這樣的收益面前,陸葉能夠看得出葉元秋走路有風,,整個人的精氣神的一下提了起來,。
其實做燈盞糕,前面還要磨米漿,,又要弄餡料,,葉元秋又是四五點就起來開始油炸,投入的精力和時間不能算少,,可對于這個時候的很多人來說,,力氣和時間是不值錢的,算成本都可以忽略,。而自家準備的米還有一些蔬菜,,成本不好統(tǒng)計,但也是絕對低廉,。
人有了奔頭之后的狀態(tài)是完全不一樣,,陸葉好幾次都看到葉元秋捂著口袋里的幾十塊錢,,臉上洋溢起了燦爛的笑容。
這也是陸葉以熱開水做切入點,,然后把葉元秋引導上小商小販的原因,。
一個是成本低,一個是能夠直接看到錢,。
低成本可以使他如今窘迫的家庭,,做嘗試和選擇的時候不會有太多的猶豫,而立刻就能夠看到回報,,則往往能激發(fā)起更多的動力,。
……
回到家,家里的大門開著,,只是房門虛掩著,。看得出來,,陸火興已經(jīng)起床吃過飯,,出去了。
葉元秋放下東西,,還沒有歇口氣,,就往家里后廳的倉庫跑去。
“媽,,你干嘛呢,?”陸葉好奇地跟在后面。
葉元秋走到倉庫前,,一邊小心翼翼地開始揭下倉庫的門板,一邊回答道:“家里的糯米不多了,,吃的早米也要碾一些,,不然做糕的話不夠?!?p> “哦,。”陸葉輕輕點頭,,端詳起了這個后來在他印象里都完全消失的倉庫,。
倉庫是用實木打造的,長寬都在兩米左右,,寬度大約是一米五,,中間又用木板隔開,分作左右兩個,。
在倉庫下面還設(shè)計有十分高的木腳,,用來防潮,。一些邊角的地方都有用薄鐵皮釘著,那是家中有老鼠長期啃咬破壞,,后來做的修補,。
打開倉庫之后,陸葉大概瞥了一眼,,左邊的倉庫里堆了兩個鼓鼓囊囊的化肥袋,,并沒有解開。右邊則是大半倉晾曬干燥黃燦燦的稻谷,。
“那兩袋是糯稻的谷子,,這邊的是早稻的谷子?!比~元秋看陸葉站在一邊左右端詳,,出聲解釋道,“要是經(jīng)常做糕點賣的話,,可能糯稻的谷子就不夠了,。”
早稻有大半個倉庫,,糯稻只有兩袋,。糯稻一般種的人都不會太多,一般是賣一些給糧站,,還有留些在家里,,逢年過節(jié)做些糕點,或者釀米酒用,。
“媽,,你不用想這個?!?p> 陸葉看著已經(jīng)開始憂心的老媽,,故作可愛,一幅搖頭晃腦道,,“我們燈盞糕賣出去以后就有錢了,,可以去其他人家里買?!?p> “唉,,都怪你爸,才種這么一點,?!比~元秋不滿地嘟噥了一句。
正在兩母子說話間,,忽然就聽到外面一陣呼喊聲,。
“元秋,,元秋,你在家沒,?”
“唉,!”
葉元秋高聲應(yīng)了一句,從倉庫的后廳轉(zhuǎn)了出來,,快步來到門前,。
“這誰啊,?”
陸葉聽著聲音也有些好奇,,腳步也不慢,一起跟了出來,。
一到門口,,就看到了一個四十多歲,因為常年勞作,,頭發(fā)花白,,皮膚皺紋很深的中年婦人,著急忙慌地跑來,。
“招娣嫂,,怎么了?你是叫我有事嗎,?”葉元秋看著婦人著急的模樣,,滿是疑問。
陸葉已經(jīng)認出了這個被叫做“招娣”的婦人,,對方姓陳,,是彭家小隊隊長彭孔友的媳婦,偶爾會邀他媽一起去采茶葉和野菜,,算是比較熟悉,。
“元秋,你快點去看看,。”陳招娣長長喘了口氣,,一手扶著門前的墻壁,,朝著身后虛指了一下,“老……老六,,好像是要和人打架了,。”