第056章:銷售火爆不夠賣
珠窩村是個地廣人稀的小地方,想要蓋一間鋪子是個小事兒,,最終將鋪子的位置選定在了村口,。
定在村口最主要的原因,是現(xiàn)在每日還有不少的村民來此聽每日農經,,這些村民既能成為客人,,又因為來自各地,還能起到廣告效應,。
鋪子的事兒定了下來,,蘇若水就提著一點小禮去到里長家請示了一下,里長笑呵呵的就答應了下來,。
蘇景忠跟著就開始在村子中請人開始蓋鋪子,,現(xiàn)在就只賣早點鋪子不用太大,有個二三十平方基本上就夠了,。
用了兩日,,鋪子搭建完成,蘇李氏開始帶著家里的女眷大量制作奶黃包和奶饅頭,。
等著在家里制作好了,,再用騾車運送到鋪子售賣。
蘇若水給鋪子取了個名字,,叫做實惠食鋪,,鋪子的名字簡單明了,識字的一看就知道什么意思,。
到了開業(yè)的這一日,,天色還沒有完全亮開,實惠食鋪的門就開了,。
蘇若水將蒸籠和奶桶從騾車上搬到鋪子,,再將蓋子一一揭開,那濃郁的奶香味肆意飄散,。
來聽每日農經的百姓,,有些家居住的遠一點的,頭一夜就在珠窩村隨便找個地方睡了一覺,,早早的就到了聽講的地點等著,,好搶個前排位置。
來的如此早的百姓,自然是沒有吃早飯,,肚子里空蕩蕩的,,其實餓了一夜早就餓過了,也沒有什么,,但是一聞見那濃濃的奶香味,,肚子就開始不聽使喚的咕嚕嚕的響個不停。
再一看那間鋪子擺放了好些蒸籠,,看樣子就是要賣吃食,。可惜他們不識字,,更不認識招牌上寫的實惠二字,,只覺得聞起來這么香的玩意兒,價格肯定不會低吧,?精貴的的東西他們可舍不得吃,。
于是百姓們都舍不得腰包里的那幾個僅有的銅板,一時間都只遠觀,,沒有一個人有要買點吃的意思,。
而負責售賣早點的蘇若水和翠芬也不急著招呼客人,為了保證奶黃包奶饅頭,,還有牛奶雞蛋是熱的,,所以在修建鋪子的時候,門口的位置還壘了四個灶,。
倆人這會正忙著在灶膛中生點小火,,先將灶臺上鍋中的水燒開,好將牛奶和蒸籠的里的饅頭先暖上,,保證客人吃進肚子里的時候是暖和的,。
這火一升起來,鍋中的牛奶就開始翻騰了,,蒸籠冒著水汽,,奶香味就更加的濃郁。
遠觀的百姓最終還是抵不過這濃濃的香味,,到了鋪子門口問起了價格,想著價格只要不是太貴,,那就忍痛買一點點吃,,沒辦法,雖讓這些吃食聞上去太香了,。
實惠食鋪既然是走大眾路線,,首先定價就很實惠。
問價的百姓一聽,,稍稍猶豫了片刻就掏錢買了,。
只需要一文就可以買到六個拳頭大的奶黃包,,這個價格已經很實惠了??h城的燒餅價格一般都在一文一個,,還是素的呢!
至于牛奶,,蘇若水是用竹筒售賣,,估計一竹筒大概兩百毫升左右,定價也是一文,,不過在喝了之后要將竹筒退回來,,或者自己帶容器來裝也可以。
還有雞蛋,,在食鋪上售賣的當然是挑選出來的普通雞蛋,,價格也是定在一文一個。
也就是只需要三文,,就可以在實惠食鋪吃上六個味美的奶黃包或是奶饅頭,,一個雞蛋和一筒牛奶。
六個奶黃包,,足夠吃飽肚子了,,外加牛奶和雞蛋又有營養(yǎng)。
現(xiàn)在這個時代雖然沒有“營養(yǎng)”這個詞,,但是百姓們都知道牛奶和雞蛋是個好東西,,多吃點準沒錯。
倘若囊中羞澀想要經濟實惠一點的,,也可以只用一文買奶黃包奶饅頭,,它們的制作過程中其實就已經添加了雞蛋牛奶,飯量不是特別大的,,六個奶黃包或是奶饅頭就能吃飽肚子了,。
最重要的不僅實惠,味道還非常的美,,比起縣城賣的那干巴巴的燒餅好吃了不知道多少倍,。
于是乎,來聽每日農經的百姓們,,必會買上一份奶黃包或是奶饅頭吃,,若是將六個省著點吃,一日就過去了,!
在來聽每日農經的百姓宣傳之下,,很快珠窩村有一價格實惠的食鋪,在這里能吃到味美糕點、雞蛋,、更有有錢人家才能喝的上的牛奶的事情傳開了,。
口碑上去了,實惠鋪子的生意愈發(fā)的好了,,每日賣到晌午都還有許多的百姓趕來,,以至于漸漸的需要排隊購買了。
因為要排隊購買,,這就導致有些百姓,,一次性就想要購買上個十份甚至更多的早點,即使當日吃不完,,奶黃包奶饅頭或是雞蛋涼了也沒事,,隔上一日熱熱就行了。
這一人就買上十份甚至更多,,導致最后買沒有買到的百姓們心中非常的不平衡,。
而蘇若水開這間食鋪的初衷,就是為了讓普通百姓也能吃好喝好,,如此一來就事與愿違了,。
不得已開始限量,一人一次最多購買三份,。
若是想要購買更多,,那就只能抱歉,去后面重新排隊吧,!
蘇若水沒料到,,只是過了不到十日,實惠食鋪的生意就如此的火爆了,。
家里幾個負責做早點的女眷,,白日忙的基本上連休息的時間都沒有,而和面又是個既累人又磨人的活計,,蘇老太的身體最先吃不消了,。
仔細一想,他們又不是為了賺錢,,也不是沒錢用,,干嘛要這樣拼,紛紛表示想要休息幾日,,或者也像后世那樣來個雙休日最好,。
蘇若水也知道大家都累,而且錢也沒有賺多少,,但好人卡收獲的挺多。
基本上來吃上糕點的百姓,都會發(fā)一張好人卡,!
實惠食鋪不能關門歇業(yè),!
但她們也確實沒有必要如此的拼,不如就請人倆人幫忙吧,!
奶黃包和奶饅頭的做法,,至少在清懷縣這兒能算的上秘密。
但做這兩樣的關鍵是需要牛奶和雞蛋,,牛奶就她家能大量的生產,,即使方子傳出了也沒事。
蘇老太給推薦了倆寡婦,,都住在珠窩村,,這世道寡婦的日子過的有多苦不言而喻了。
這倆人在蘇老太原身的記憶中屬于干活舍得賣力,,為人也還憨厚話不多,,請她們來干活,多少有點同情的意思在里面,。
“菜花,,燕子,和面你們都會吧,,日后主要負責和面就行了,,其它的活偶爾做點也很簡單,我們這里管一日三頓飯,,工錢暫定為一月三百文,,你們覺得行就可以開始干活了?!?p> 菜花和燕子起初聽見叫他們干活,,只覺得一天能夠吃飽飯就行了,這還有三百文的工錢,,高興的紅了眼眶,。
菜花和燕子就是蘇老太推薦的倆寡婦,年紀只有二十多還不到三十,,只是看面相就會讓人覺得她們是很踏實的那種,。
最初做奶黃包賣的時候,沒有想到會如此的火爆,。
現(xiàn)在整個廚房白日基本上就不會停歇,,導致蘇李氏想要做晌飯都得找空檔了。
現(xiàn)在又畢竟是在紀言的家中,,搞的亂糟糟的終歸不好,。
正好老宅空了下來,,干脆就在老宅又專門壘了一間寬敞的灶房,灶臺壘了十個,,專門用來蒸奶黃包和奶饅頭,,再加上有了菜花和燕子的加入,奶黃包和奶饅頭的產量一下就提高了許多,。
雖是如此,,生產的速度還是跟不上銷售的速度。
慕名而來購買奶黃包的百姓,,還在陸續(xù)的增加,。