第四章:廚子(已修)
“剁剁剁……七號桌的牛排……”
菜刀的切剁聲,。
“剁剁………食材處理好沒有,!”
后廚廚師的叫喊聲,。
“………剁剁剁剁………”
食材在這似乎雜亂,,但實際又有序的聲音中被處理著,刀在案板上華麗的切割,,橘紅色的大火之上是無數(shù)被顛動著的鍋,,在這無人欣賞的舞臺,各色的美味悄然綻放著屬于自己的絢爛,,肆意的表現(xiàn)自身,色香味,,巧妙的融合,,讓一切顯得如此誘人。
“雷文,,切個土豆,,條狀的知道了嗎?”
“好的!”一個七八歲的男孩應聲答道,,男孩有著一頭烏黑的秀發(fā),,如鎢鋼針般,那一對深邃的黑眼珠,,充滿著少年的活力,,一把小刀在其手上熟練的揮舞著,幾次閃動,,只看見銀光在閃爍,,那凹凸不平的土豆逐漸的就褪去那粗糙的外衣,變得那樣的光滑,。
隨后又是一把廚刀的舞蹈,,在那嫻熟的刀工下,土豆變得一樣的粗細,,一樣的長短,,似乎是被機器加工過了一般。
將那處理好的土豆放在所需人的身邊,,那個小孩繼續(xù)在后廚幫著忙,。
時間一點一滴的流逝,食材飛速的在廚師的手下變化為美食,,快速的消耗著,。
“一號桌要求換菜,新增一份煙絲貝,?!倍溉坏囊环菀螅尯髲N的廚師都顯得猝不及防,,太忙了,!誰還有這個時間來做新的菜!
“雷文,,你做,!”長著絡(luò)腮胡的男人飛速的將事情交代了,而其手中的噴槍噴灑著橘紅色的火焰,,半瞇著的眸子緊緊注視的牛排,,一點一點的焦灼,牛排在火焰下越發(fā)緊致,,散發(fā)著陣陣肉香,。
“明白,大叔,!”雷文應到,,隨后便將新鮮的扇貝取出,,手中小刀沿著貝肉一劃,鮮嫩的貝肉依次落入鍋中,,小火慢煎,,那雪白的貝肉逐漸的披上了一層金黃色的外衣,緊隨著的是那扇貝獨有的香,,雷文將準備好的煙葉切成散片,,洋洋撒入鍋中,覆蓋在貝肉之上,,煙葉的清香匯合著貝肉的鮮美,,煙葉漸漸軟化,附著在貝肉之上,,白嫩的貝肉裝點著翠綠的煙葉,,顯得如此美麗。
擺盤,,上菜,,仿佛一件微不足道的小事,廚房里的一切都繼續(xù)著,,如齒輪般精密的進行著,。
時間飛快的流逝,廚房漸漸從繁忙到平靜,,廚師們做著最后的收尾工作,,熱鬧的環(huán)境歸于沉寂。窗外,,海浪依舊,,波濤翻涌,浪花時不時的拍打在船身,,輪船隨著波濤緩緩航行在大海之上,。
雷文站在窗前,看著波濤浪花,,出神的凝望著,。
“小不點?看海呢,?”身后一個留著絡(luò)腮胡的男人笑著說,,粗獷的臉頰卻帶著和藹的微笑,顯得如此矛盾,,又如此的讓人心安,。
“是啊,!多美唉,!”雷文轉(zhuǎn)頭看向那個絡(luò)腮胡,語氣里是對大海的贊美,!
“對了大叔,!你再和我說說all blue的故事唄?”雷文好奇的問著,。
“行~”絡(luò)腮胡對此也沒有一點點的厭煩,,靠在雷文身邊的墻上,給雷文說著他已經(jīng)講了無數(shù)遍的故事,。
“大叔,?你說all blue真的存在嘛?”雖然是個小孩,,但對于傳說,,雷文依舊有著自己的想法。
“可能存在吧,,也可能只是幻想而已,,就好像拉夫德魯一樣,至今也沒人找到……”溫特拍了拍雷文的頭顱,,看著窗外的大海,,喃喃道,語氣是那樣的向往,。
“我會找到的,!”雷文看著喃喃自語的溫特,不知為何突然高喊,!
“哎,!哈哈哈,好,,那我等著,,等著我們紅塵里面的小不點,找到那傳說之海,,哇哈哈哈......”溫特被雷文的喊叫嚇了一跳,,但隨即反應過來,叉著腰大笑著,。
“哈哈,,小不點,我們都等著呢……”
“小不點,,早點找到啊,,那樣我們以后老了,也可以和別人吹我們曾經(jīng)還教過你,,教過找到了傳說的廚師,,哈哈哈……”
“加油啊,,鵝鵝鵝,我看好你啊……”
后廚的廚師聽此也不禁調(diào)笑道,。
“我一定能找到的,!你們等著吧!等著以后吹吧,!”雷文見此,,也不說什么,收拾好自己的廚具,,晃悠著走出了后廚,,小大人的模樣是如此的讓人忍俊不禁。
“哈哈哈哈……哈哈……哈哈哈………”廚房里的調(diào)笑聲從雷文出去后就從未斷過,,但雷文卻看不見那些大叔們調(diào)笑背后,,那一雙雙期望的眼神。
all blue,,傳說中匯聚了東西南北四海食材的傳奇之海,,是所有廚師心中的美食圣地,也是近乎所有年輕廚師內(nèi)心的夢想,。
這大海之上,,無數(shù)行駛的船只,匯聚著無數(shù)心懷夢想的廚師,,在一次次的漂泊中,,慢慢成長,打磨,,棱角消逝,,夢想也逐漸不知道丟到了哪里,看著眼前的少年,,何嘗不是看見年少的自己,。看著雷文的背影,,廚房里的廚師嘴角帶著笑,,繼續(xù)著自己的工作。
“卡文,,來根煙…..”
“還剩下這點,,自己拿吧?!?p> 溫特大叔看著雷文剛剛凝望的大海,,拿出煙,緩緩點燃,,小小的火光忽明忽滅,,以肉眼可見的速度向絡(luò)腮胡燒去,,煙灰掉落在地,長長的柱狀,。
“呵,,這小子………年輕真好。對了,,卡文,還有多久靠岸???”溫特回了回神,對著身邊的廚子問道,。
“還有幾天吧,,紅塵在海上也漂了近半個月了,要補充食材,,迎接下一批客人了吧”卡文吐出煙圈,,煙圈在空氣中漸漸消散
“幾天啊,哈哈,,可以歇歇嘍………”溫特大叔聽此出了口氣,,笑道
“嗯,是啊,,可以歇幾天了,。……”
大船在黑夜中緩緩的前行,,燈光照著前路,,卻有些看不清前面的方向。
這艘船名為Mortal world,,但船員大都叫他紅塵,,紅塵是名揚南海的郵輪,擁有著豪華的裝飾,,精美的食物,,繁多的娛樂設(shè)施,吸引著一批又一批的客人,,而對雷文來說,,紅塵就是他的世界,他在這里出生,,而這紅塵的后廚就是他的家,,后廚的廚師便是他的家人,吵鬧卻又親切,。
“all blue到底在哪呢,,真的有四海的全部食材嗎,?”躲在自己房間內(nèi)的雷文躺在床上,看著天花板,,一臉的好奇與稚嫩,,一點都看不出在廚房里的老練。
畢竟還是個孩子罷了,。
砰———
突然一聲巨響傳來,,船身劇烈的搖晃起來,在房間里的雷文重重的撞在墻壁上,,蜷縮著身子,,倒在一邊。
那一下撞的不清,,很疼,!
“唔……什么情況………”雷文眉頭緊皺,身子打著顫,,緩緩的站起身子,,扶著墻走向窗前,隨后驚恐的呆愣在原地,。
窗外黑云密布,,雷電交加,有如游龍,,而一道驚天巨浪正如同怪獸一般向大船打來,,似乎要將一切吞噬。
“我擦………這還能活的下來嘛,?”