女人的容顏都是保養(yǎng)出來的,。
平時我們在電視劇里看到那些養(yǎng)尊處優(yōu)的闊太太們,，經(jīng)常會喝到一些干果熬的羹湯,?？涩F(xiàn)代的女性都是快節(jié)奏，忙著上班,，哪有時間和那些閑暇時間去熬湯呢,？
蘇越就想趁這次機會給章曉純熬些羹湯喝,。章曉純在學校上班,，每天六點鐘就要起床,，去搭車往學校趕，連吃早飯的功夫都沒有,，長期以往就得上了貧血癥,。就想在月子里全面地給她補補。
當然按照以前老人們的說法,，就是只喝大湯,。那就是每天燉的高湯，比如前些天燉的排骨湯,、蹄子湯,、公雞湯、鯽魚湯,。那就是燉一大鍋子,，一天內(nèi)連續(xù)喝四至五頓。
可是一天內(nèi)連續(xù)喝一個湯,，很容易吃膩,。蘇越就每天燉兩個湯，再補兩個羹,。
就是這兩個湯也得換著輔料做,，不然就沒有新意。
今天她要熬一個燕窩燉冰糖,，里面加幾顆桂圓和紅棗,，她已經(jīng)提前泡好了。
她將燕窩掰開,，洗凈沙粒,，去掉烏黑的部分，加入半壺水,，把冰糖放進去,，先燉半小時，再把桂圓和紅棗放進去,，煮至粘稠即可,。
燉營養(yǎng)湯是先燒開，然后小火燉至粘稠,。
燉好后就給章曉純端過去,，剛走進臥室就想起了還沒放牛奶，就對西楚說：“西楚,，請你幫忙把媽媽的牛奶拿一袋過來,。我要把它放進營養(yǎng)羹里面一起喝,。”
“姥姥,，我?guī)湍慵糸_了,，你就直接往里面放就行了?！?p> “好,！楚楚，你也記得喝你的牛奶喲,！媽媽要忙著西月喂奶,，你自己的事自己記得完成?！?p> “我晚上喝,。我現(xiàn)在要抱妹妹?！闭f著就要去搶媽媽懷里的西月,。
蘇越喊：“小心一點?！碧K越趕緊放下手里的碗“可以了,，今天抱一下就可以了。媽媽會給你積分的,?！?p> “快把湯喝了。這些湯基本是補充奶水和調(diào)理身體的,。我會在第三周的時候開始補血益氣養(yǎng)血的食材,。也可以在網(wǎng)上買些牛羊肉，天氣越來越冷,，只有用紅肉熬湯才能真正起到補血的作用,。”
“已經(jīng)買了,，估計就快到了,。這些東西腥味大，不用辣椒就壓不住,?！闭聲约円擦晳T了西洲人辣子是佐餐必不可少的調(diào)料，但月子不能吃辣,。她糾結(jié)這個辣椒的問題,，不知怎么處理好。
“可以清燉,！”
“估計還得幾天,。不急的,，現(xiàn)在還不能大補。慢慢來,，不愁吃不到,，還有好多時間待在家里?！?p> “晚上燉一個清淡點的海帶玉米排骨湯吧,？明天再燉吧！這天天大魚大肉的,，還不吃成一大大胖子呀！雞蛋羹還沒蒸,，就來個簡單的吧,？”
“好吧！你放心,，我做飯絕對不會把你喂胖,。都是少油無鹽的，咋吃都不會胖,。不過如果是龍華和西戎做飯說不定一個星期就會吃胖,。嘿嘿！”
“所以才讓你來做嗎,？不然的話,，做完月子就要開始減肥了?！?p> 西楚晃著膀子過來了,，“你們又在說完奶奶的壞話…”
蘇越吐吐舌頭，“呸…呸,！誰在說,，我們是說奶奶做的菜味道好吃，因為好吃就容易吃多,；吃多了,，就要容易胖，胖了不好看就需要減肥嗎,？”
“西楚,，你說，是不是這個理,？”
“但我覺得奶奶做的就是好吃嗎,？明還叫奶奶來做菜?！?p> “其實我們都喜歡吃,。就是怕她跑太遠,，有些辛苦。西楚,，能不能只讓奶奶周末來做飯吧,！天天跑太累?！?p> “好吧,！西楚同意了蘇越的提議?！?p> 蘇越為了取悅西楚,，害怕她哪不對勁了就摔碗，就問到：“我們的西楚大公主,，呢晚上十點什么,，也點個菜吧！”
“我吃什么都行,，姥姥你作啥我吃啥,，不挑食。我只關(guān)心你給媽媽做的菜里面,，不要放多了佐料,。”西楚這麼說以后,，蘇越有些不相信,，這也轉(zhuǎn)變的太快了吧？
蘇越覺得西楚比以前改變不少,，不僅不挑食了,，而且還關(guān)心媽媽的飲食。今天說話很有針對性,。有時候為了做出好味道,，在肉食里面放了一些料酒、生抽,、嫩肉粉,、八角和十三香。但這些也不影響哺乳,，只是用量極少,，是為了處理肉里面的腥味。
比如,，嫩肉粉是用來軟化肉的硬度,，不把肉軟化，炒出來的肉很硬,，不利于消化也影響口感,。蘇越為了使食材符合哺乳的安全,，就用藕粉代替嫩肉粉。那樣炒出來肉絲是非常細嫩滑爽,。
“看來西楚越來越像一個大姐姐了,，為了表揚西楚，晚上就給西楚買蝦子,。等我給媽媽燉一個銀耳,、紅棗、蓮子羹后就去辦,?！?p> “姥姥，不用了,。媽媽現(xiàn)在不能吃,，吃了會過敏，妹妹臉上起疹子,。”西楚竟然會這麼說,，完全為媽媽和妹妹考慮,。
蘇越簡直不敢相信西楚會有這麼大的變化，她這麼說著倒讓蘇越不知道做什么給她吃了,。
“姥姥,，你不必問我吃什么？要問媽媽吃什么,？”
“你媽媽早就說過,，姥姥做什么就吃什么；沒有其他的要求,，都是為了新生兒西月吃奶這一個要求,。就是要問你，有什么其他的新要求,。所以每頓飯都得問西楚,，不然的話，我怕西楚再把飯扣在桌子上……我很怕喲……”
西楚很害羞,，嘴角一勾,，詭秘一笑，并不好意思地把眼睛望向天花板,，轉(zhuǎn)移了話題：“姥姥你咋還不去給媽媽燉湯呢,？”
“不要轉(zhuǎn)移話題喲！西楚是不是已經(jīng)知道自己以前錯了,？媽媽最愛西楚,，我們要多考慮媽媽的需求,，西月是剛剛來到家里的新成員，是不是也應(yīng)該多考慮一下她的要求呢,？”蘇越進一步繞圈子把那件事說的透一些,。
西楚不著聲，頭幽幽地點著,，好像是在肯定姥姥說的對,，就是嘴上不言語。
“我就知道西楚早晚會認識到這個問題,，西楚是一個極聰明的孩子,，以前都是腦子被姥姥煮的粥給糊住了，都是姥姥的錯,?！?p> “姥姥，煮銀耳羹要不要放紅棗呀,？還有哪個白的,，蓮……”
“蓮子。你知道蓮子長在什么植物上的嗎,？”蘇越問西楚,，記得夏季的時候給西楚買過的，但西楚不會記得這回事,。
“還記得夏季的時候,，我們?nèi)ノ鞅眿寢尩睦霞彝娴臅r候，姥姥買過的蓮蓬,，這個蓮子米米就是長在那里面的……想起來了嗎,？”
蘇越拿過手機翻到QQ空間里的照片里面，指給她看……“就是這個圓盤盤里面的米米,，就是蓮子,，它是長在蓮藕上面的，昨天吃過的藕燉排骨,。這個蓮蓬開完花后就結(jié)成了這個樣子的蓮子果,。”
西楚好奇地看著照片里面她自己手里拿著的那個東西,，“奧……奧,。”
“這個蓮子就是用來煮羹湯的,，它長在水里,，可以消火，利水，排露,，對媽媽身體恢復(fù)很有用,。所以要燉給媽媽吃?！?p> “奧……奧,。”西楚張著嘴似乎明白了,。