臨睡覺前蘇越聽到走廊里傳來對話,,“媽媽,我想吃餃子,?!?p> 西楚上學(xué)以后,還忘不了每天點菜的習(xí)慣,。
章曉純一點也不煩,,她已經(jīng)習(xí)慣了西楚把自己當(dāng)公主看,,提什么要求都滿足。家里除姥姥蘇越是個例外,。
六年來給了西楚最幸福的童年,。因為一家人都是圍著她轉(zhuǎn)。
而西楚似乎一點也不覺得自己過分,,一切都是按自己的要求進行運轉(zhuǎn),,沒什么不妥。
章曉純一口答應(yīng)下來,,“好,!明天就是周六,我們包餃子吃,?!?p> “媽媽,我要跟你一起去買菜,?!蔽鞒桓焙苡兄饕獾臉幼印?p> “好,!早點睡覺,。明天的事明天再說。今天睡覺,?!闭聲约冃睦餆o論怎么抗拒,表面上總是風(fēng)平浪靜,。
“你先答應(yīng),,我再睡覺?!蔽鞒猿肿约旱囊庖?,并付諸行動捍衛(wèi)它。
“已經(jīng)同意了,。明天就按你說的辦,。
章曉純喊西放,“給西楚講故事吧,!”
每天西楚都是聽故事睡覺的,。西放不愧是做IT的,給西楚訂閱了時下最流行的《宇宙英雄奧特曼》,。只需把手機打開就行了,。
章曉純又要加班做經(jīng)典課視頻,為參加教學(xué)競賽已經(jīng)忙了一個星期了,。
蘇越說她,,“沒想到當(dāng)個老師也這么辛苦,,之前參加百年大慶搞演講,就把喉嚨說壞了,,咳嗽了好久才好的?,F(xiàn)在又熬夜寫稿子,命咋這么苦??!”
章曉純總是說,“沒事,,還年輕,熬得住,?!?p> “熬得住,!我上班的時候也是這樣子,,每天晚上熬夜寫材料。你比我還要辛苦,,我們上班時間也在寫,,而你們還有教學(xué)任務(wù)要完成?!碧K越抱怨道,。
“不能和你們當(dāng)年比,你和爸都是當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的,,我只是一個教師,。這些都是額外的,不能減教學(xué)任務(wù),。沒事,,多些機會鍛煉自己的寫作能力?!闭聲约兛偸悄敲礃酚^,。
“早點休息。晚上不能熬過十二點,,別說自己年輕,,哪種疾病不是年輕的時候得上的!”蘇越叮囑道,。
早上六點半西楚醒了,,“媽媽起床了!我們?nèi)ベI餃子餡吧,!”
“告訴你,,昨天晚上我做了個夢:是月月妹妹跟我說的,,她要吃蝦蟹餃?!?p> 西楚想了一晚上終于想出來,,是要包蝦蟹餃。
章曉純一聽腦袋就大了,,“不行,!西月是過敏體質(zhì),咋可以吃螃蟹呢,?”
“不是吃螃蟹,,而是蟹黃和蝦仁一起包的餃子?!蔽鞒m正道,。
“螃蟹是寒性食物,不能給妹妹吃,。我倒是有一個菜譜,,那就是用甜玉米和蝦仁一起包餃子?!闭聲约兺祿Q了內(nèi)容,。她也清楚是用蝦米和蝦黃。
西楚說:“媽媽,,上次給妹妹吃蝦蓉粥沒有過敏嗎,?”
“你問姥姥?!?p> 蘇越說:“有輕微小面積過敏現(xiàn)象,。”
“那就少吃點,?!闭聲约兺饨o西月吃。
西楚高興地跳躍起來,,“那我們今天包三種餃子,。一種放鹽的玉米蝦仁餃子,一種啥也不放的原味餃子,,另外再包點豬前蹄肉香菇餃子,。”
章曉純挺滿意,,西楚都記得吃過的這三種餃子,。
“好吧!我們?nèi)ベI蝦,?!?p> “姥姥,,你來處理好這些蝦。我們只要蝦仁就可以了,。還有豬肉,。”
西楚又開始安排工作了,。
蘇越看到活還不少,,“這樣吧!西月吃的餃子,,不用蟹黃,。大人吃的可以將蝦黃放進去。另外,,給西月做餃子餡的玉米需要去皮,,不然消化不了?!?p> “啊對了,還有給西月吃的餃子皮不能用買的,。聽說那個里面有防腐劑——甲醛,。我自己搟一點,要不了多少,。第一次試吃,,還是量少一點?!碧K越可謂想的周到,。
“廚房上面的柜子里,有我在月子里買過的原麥?zhǔn)止っ娣?,里面沒有添加劑,。就用那個搟面皮子?!?p> 章曉純也很注重食物的原味,,在月子里買過的,冀中平原一個無胳膊的小伙賣的面粉,。
“你把前豬蹄肉的皮剝下來,,切成大丁一會兒我來用機器攪。分三個品種,,恐怕得一天的時候弄這個餃子,。”章曉純安排好這一切,。
“趁這功夫你去睡一下,,昨晚熬幾點都寫好沒有,?”蘇越看到章曉純有些疲倦,讓她瞇會,。
“一點多,,我去瞇一下?!?p> 蘇越把面粉找出來,,這個原麥?zhǔn)止っ妫瓷先ビ悬c黑,,那就是過去的小鋼模打的含麩皮多點,。可是吃起來很勁道,。
她把面粉揉好醒發(fā)著,,就去剝玉米皮。玉米看似很嫩,,但總有一張皮,,吃了不得消化,需要剝掉那層皮,。
這可是個細(xì)瓷活,,只見蘇越先將玉米剝下來,再把一顆顆的玉米皮給撕掉,。
把撕掉皮的嫩玉米放蝦米一起,,再把香菇和豬肉放一起,等章曉純起來后攪,。
“西楚,,今天把餃子都包好明天早上就吃這個了。不會再點菜吧,!”
蘇越跟西楚聊著天,,不料西楚卻說:“我都點好了,那要點菜也得是后天點,。我不能每天都吃一樣的吧,?”
“是不能吃一樣的。我也覺得一天一個樣才對,,就像西楚每天都不一樣是一個道理,。比如第一天上學(xué)還不會跳繩,而現(xiàn)在西楚就能一下子跳二十幾個了,,這就不一樣了,。還有以前西楚每天只能讓爸媽和奶奶講故事,而現(xiàn)在西楚就能講好多故事給西月妹妹聽了?!?p> 西楚聽到姥姥贊美她一下子辮子就翹起來了,,“哼,我是誰呀我是聰明伶俐的姐姐呀,!再學(xué)不會點東西會被西月妹妹笑話,。”
說完這些話西楚兩手已背大搖大擺地跑進臥室,,我看媽媽醒了沒有,?
“我來了。睡一會舒服的多了,?!闭聲约儼呀g肉機拿出來把切好的幾種餡都攪了。
蘇越趁西月沒有醒來就開始包餃子,,給西月吃的蝦蓉玉米餃另外裝,,不放鹽,什么調(diào)料都不放,,清真,。
西楚是最喜歡瞎摻和的,她也要忙著包餃子,,一會兒功夫三種餃子都包好了,。
“媽媽,晚上就先吃一頓餃子吧,!”西楚提議要吃新鮮水餃。
蘇越就說道:“還是西楚會吃,,這餃子就要吃新鮮的,。那味道才最鮮美?!?p> 西楚興高采烈地要拿餃子去下,,還說:“妹妹也得吃新鮮水餃?!?p> 蘇越點頭回應(yīng),,“就是這么安排的。其它的裝在托盤里,,放冰箱里凍起來好收撿,。”
“可是西月妹妹能吃這么大的水餃嗎,?”西楚看著碗里的餃子覺得為難,。
“你看我把水餃都夾破了,斬成小塊再給她吃,?!碧K越用不銹鋼勺子一個個地?fù)v破了再一點點地喂給西月吃,。
“好鮮美的蝦蓉水餃,太好吃了,。明早我還要吃這個,。”西楚提前把明早的飯又安排好了,。
西月也吃的很歡快,,一口接一口,一會兒就把小半碗蝦蓉水餃給吃完了,。
看來真的好吃,!