“媽媽,，今天是周六。我好想吃你親自做的菜,?！蔽鞒X得媽媽好久沒有給西月妹妹做吃的了,。
“你想讓我做什么？你點吧,！”
“能不能給西月妹妹做一頓米飯吃呀,？”西楚說了一個大松勁。
“米飯我會做,。就是把米飯做扒一點,。就是所謂的軟飯?！?p> 章曉純?nèi)ツ秒婏堝佈b米,。做軟一點，就得少下點米,，多放點水,。
“飯好做，那就是做點什么菜呢,？”章曉純問西楚,。
西楚跑過來拉開冰箱，“你前幾天不是買了排骨嗎,？”
“這個里面還有豌豆,，就把套鍋都用上吧！”
“你說要燉個排骨湯嗎,？”章曉純問。
“是西月妹妹吃的排骨湯,。沒有鹽和油的排骨湯,，上次吃好像拉肚子了。最好選沒有油的排骨,，豬油吃了不對勁,。”西楚記性還是好,，上次西月吃了排骨湯真的是拉肚子了,。
章曉純說：“今天不做這道菜。我們換其他的菜吧,！”
那做什么呢,？
西楚歪著頭想，自己和媽媽一起做過的雪花糕,，那里面有果仁,、雪花糖、好像有一個奶酪,。有了,，能不能用奶酪做個飯呢？
章曉純也在翻看蘇越留給的餐單，她也想起蘇越曾經(jīng)說過,，“蔬菜可以變化出多種搭配,。比如含鈣量高的青豌豆，與搭配含多種維生素的番茄…”
這幾種嬰兒喜歡吃的家常菜,，搭配做個蔬菜飯,，也不錯。
再加個芝士或者…
“媽媽,，我想了一個菜譜…家里還有奶酪嗎,？”西楚突然問這個。
“奶酪…有,，我最近又買了一塊,。你說我們用奶酪做個飯？”章曉純問道西楚,。
“就是像做雪花糕一樣,，等你把飯都做好了，最后一步用奶酪,?！?p> 西楚回憶著做雪花糕的步驟。
章曉純就去了廚房打開冰箱,，她發(fā)現(xiàn)有西紅柿,，還有生菜就來到客廳。
“我有譜了,，走,！一起做?！?p> 章曉純把西紅柿拿出來,，接一杯開水…“我要切紅柿…”
“好！你把西紅柿花兩刀…這樣十字架…”
章曉純說完就用開水淋,，然后撕下皮…
西楚搶先一步舉起刀…
“西楚,，你長大做廚師好嗎？”
“行,！我去女兒城開一個大飯店,，我請你們都去吃大餐?！?p> “為什么要開飯店,？”
西楚不假思索脫口而出：“做飯?zhí)邸５任议_了飯館請最好的廚師…”
“原來是為這個,。西楚,，你要知道,，日常飯菜不必太考究，家常飯菜——以清淡為主,。這是你姥姥經(jīng)常說的,。”
“可是大家都愛進(jìn)館子…”西楚望著媽媽說,。
“何以見得,？”章曉純覺得她說的有些片面就問原因。
“每次進(jìn)館子都高興幾天,，吃了回來還會品說吃過的飯菜,。甚至還要學(xué)著飯館的做法…”西楚歪著頭跟媽媽說。
“那是無聊了找樂子,！其實飯館只是偶爾去,，調(diào)節(jié)一下情緒。每次去都得找一個理由,，沒有人平白無故天天去進(jìn)館子,。”西楚述說自己平時進(jìn)館子的心態(tài),。
“你有沒有想過,，餐館里的飯菜味道特別濃厚，經(jīng)常吃對健康不利,?！蔽鞒坏貌恢赋鑫：Α?p> “啊,，那些三高人群是不是經(jīng)常下館子呀,！”西楚學(xué)著大人的口氣說話。
“聰明,！這些小常識你應(yīng)該知道一些。你自己回憶一下,，姥姥過生日去餐館吃的,，你知道姥姥過了一個甲子那么久，我們才去餐館吃,?！?p> 西楚忽然覺得有個詞自己不熟悉，就問：“一個甲子是多少,？”
“一個甲子的時間就是六十年,，你再想想，你爺爺也是過了一個甲子那么久的時間才去館子里吃,?！?p> 西楚吃驚道：“這么久哇,！才去餐館里吃一頓，那我過一個甲子還需要多少年呀,？”
“你自己算吧,！擁六十減去七，等于…”
“五十三年呀,！”
“那你再算一個賬,，等媽媽到一個甲子，你自己多大了…”
西楚用指頭算著：“哇塞,！到那個時候,，我已經(jīng)…三十二歲了…”
“西楚啊，你算個賬就知道了,，等媽媽到一個甲子的年紀(jì),，你自己也像媽媽現(xiàn)在這樣了，有一個自己的家…”章曉純自己一算也覺得時間真快,，眨眼間就三十多了,。
章曉純無限感概道：“要想長長久久、健健康康,，我們必須把日子果得平淡一點,，只有平淡才能長久?！?p> 西楚搖頭表示不理解,，章曉純就打比方道：“所謂平淡，就是大魚大肉少吃,，粗茶淡飯——即白菜蘿卜,，才是生活的主流?！?p> 西楚不與為然道：“我知道了,，不能天天進(jìn)館子，好的吃多了會生病,?！?p> “還是我們西楚懂道理，特別是上學(xué)后,，明白了很多道理,。也就是說你在學(xué)校學(xué)了不少東西?！?p> “不是,，是姥姥教了很多東西。姥姥在的時候我不是很懂,，姥姥一走我忽然就明白了,?！蔽鞒掷镌俅文闷鸬稖?zhǔn)備切番茄。
章曉純覺得這話說的,，不知道是啥意思,。
西楚用刀子把番茄切成片，然后拉成條再剁成丁,。
“我走了,。我去看妹妹醒了沒?！?p> 章曉純連連說：“快去看,，不要吵醒了?！?p> 然后,，章曉純把豬腰條肉拿過來，先切條后拉成條剁成蓉,，放開水鍋里綽一下?lián)瞥鰜韨溆?。淘米下番茄粒、肉糜,，蒸四十分鐘,，最后把奶酪放進(jìn)去，再蒸十分鐘,。
章曉純也和蘇越想法一樣,，每次都要給西月弄一星點青菜，今天冰箱里只有生菜,。
她把生菜放開水鍋里綽一下,，基本斷生即可。把生菜撈起來切末,。這個步驟一定要考慮砧板的清潔,，每次用完都要用開水燙洗吹干。就是把砧板豎起來,，上面的水基本在下頓飯用時就干了,。
把剁成蓉的青菜粒放碗里面，再把奶酪飯放青菜上面,，捂熱后拌均勻，就可以喂給西月吃了,。
章曉純每次給西月做飯總是一大碗,，西月只能吃五分之一。
章曉純就走進(jìn)臥室叫道：“西楚,，品嘗官,，快去品嘗月月的奶酪飯吧,！”
西楚已經(jīng)把西月像拖老鼠一樣，從臥室床上拖到客廳,。
“媽媽把飯拿來,，我要喂妹妹吃飯?！?p> “你又失職了,。還不去品嘗月月的奶酪飯！”
“奧,，我也有得吃,。”
西楚跑進(jìn)廚房里端起自己飯,，“怎么這么好吃呀,！”
“那是。這是姥姥寫的菜譜,，肯定好吃的不得了,。”章曉純又趁此機會提到姥姥,。
西月?lián)Q完尿布又洗了手,，也吃的很嗨喲！吃一口又把眼睛望著碗里,，還動起了手,，“呵呵！月月抓了一把番茄奶酪飯,?！蔽鞒贿叧砸贿呏钢略滦υ捤?p> “妹妹也要像姐姐一樣自己吃,?！?p> “就讓她抓…”西楚嘿嘿地笑著。
章曉純停下,，西月就自己用手抓了一把又一把,。一會兒功夫身上、桌子上,、嘴巴上,、臉上到處都是飯；有紅的番茄,、綠的生菜粒,、肉色的豬肉粒，吃的十分歡喜,。
看來味道美極了,。