0117 準(zhǔn)備開業(yè)
楊川松開鉤子,,把別在耳朵上的那根煙取下喂到嘴里,點(diǎn)燃,,歪了一下嘴,煙滑到嘴角,煙頭往上翹,,煙霧往上飄,,楊川瞇了一只眼,,從皮革圍裙兜里拿出殺豬刀,,在圍裙上來回擦了一下,,最后拿起看了一眼,。
右手自然垂下,上半身左右晃動(dòng)了幾下,,接著慣性一刀捅向豬心臟的位置,,快準(zhǔn)狠,。
大肥豬彈了兩下腿,,無動(dòng)于衷。
豬血狂涌而出,,流到了提前準(zhǔn)備好的大盆里,。
楊川滿手鮮血看著大肥豬,深吸了一口煙,,左手抬起掐住煙,,吐了一口煙霧。
等到豬血放完,。
楊川走到大肥豬尾部,,蹲下身,在后腿根部切開了一個(gè)小口子,,抬頭對(duì)楊振宇說:“小楊叔,,你把那根鐵棍子拿過來一下?!?p> 楊振宇照做,。
楊川接過鐵棍子,從剛開的口子捅了進(jìn)去,,順著大腿沿頭部方向來回捅了幾下,。
取出鐵棍,從兜里掏出一根掏空的竹竿,,插進(jìn)去,,然后用嘴對(duì)著竹桿子吹了起來。
楊振宇道:“楊川,,屋里有打氣槍,,我去給你拿?!?p> 楊川擺了擺手,,示意不用,猛吹了一口,,捏住口子緩了緩,。
“肺活量可以啊,楊川,?!睆埫骺悼洫?jiǎng)道,。
“還行,張支書,,你要不來一下,?”楊川笑道。
“我不行,?!保瑥埫骺祿]手道,,“小楊可以試一下,,他年輕,身體結(jié)實(shí),?!?p> “小楊叔,試一下嗎,?”楊川側(cè)身看著楊振宇,。
楊振宇動(dòng)了兩下肩膀,深吸一口氣,,“我來,。”
王梅拿著直播手機(jī)跟了上去,。
楊振宇扎好馬步,,對(duì)著竹竿一陣猛吹。
大肥豬的身子逐漸膨脹了起來,。
楊振宇也感覺有些缺氧,,松開嘴,搖頭道:“不行了不行了,?!?p> 楊川笑著道:“小楊叔,吹這個(gè)要有節(jié)奏,,你太猛了,,還是我來吧?!?p> 楊川重新蹲下去,。
半會(huì)兒功夫,大肥豬的身體完全膨脹起來,。
“差不多了,。”楊川看了一眼,松開嘴,,用細(xì)小繩子把口子系好,,避免漏氣。
站起身,,撿起木棍開始敲打起來,。
“給我吧!”楊振宇閑下來,,從王梅手里拿回直播手機(jī),,看見彈幕上有很多問號(hào),對(duì)剛剛吹豬的行為不解,。
楊振宇問:“楊川,,網(wǎng)友們問你為什么要吹豬?”
楊川一邊拍打豬身子,,一邊講道:“小楊叔,農(nóng)村養(yǎng)的土豬皮糙肉厚,,把它吹脹起來了好刮毛,。
以前豬皮是個(gè)好東西,經(jīng)常有廠家來收,,拿回去做豬皮手套這些東西,,吹膨脹了,也容易剃皮,。
我現(xiàn)在拍打豬身子,,就是為了讓吹進(jìn)去的氣體分布均勻,待會(huì)兒再用開水一燙,,刮起毛來就輕松多了,。”
嘴上講完,,手上也停了下來,。
楊華和楊松把開水盆抬了上來,剩下開膛破肚的事情就交給殺豬匠了,。
楊振宇站在一旁拍攝道:“這次開業(yè)來農(nóng)家樂的朋友們,,你們有口福了,正經(jīng)的土豬,,你們看看這肉多漂亮,。”
“主播,,買肉嗎,?”
“給我來幾斤,小楊,?!?p> “想吃新鮮豬肉,。”
“過年了,,殺豬吃肉了,。”
“嗚嗚嗚~,,這次吃不到豬肉了,。”
“我剛剛看見豬圈里還有一頭,,我們下次去殺,。”
楊振宇看著彈幕哭笑不得,,“你們還惦記豬圈里的那一頭啊,,那不行,那是留著過年殺的,?!?p> 鏡頭移到王秀英臉上,“看見我奶奶臉色沒有,?想來殺豬,,問問她答應(yīng)嗎?”
“哈哈哈,,惹不起惹不起,。”
“奶奶好像佘太君,?!?p> “奶奶饒命,我錯(cuò)了,?!?p> “投降!投降!”
等楊川把豬肉切割好擺放在門前用紙板踮著的地上,,楊振宇給楊愛華打了一個(gè)電話過去,,讓她來幫忙處理一下內(nèi)臟,特別是豬大腸和豬肚子,,這兩個(gè)地方都是好東西,,但是很難處理,處理不好,,無法下嘴,。
楊愛華通知了羅春鳳,毛洪琴也跟著來了。
“楊主任,!”
“張支書,!”
“大娘!”
幾人稱呼道,。
楊振宇點(diǎn)了點(diǎn)頭,,“剛殺的豬,你們收拾一下,,一會(huì)兒我直接用車拖到農(nóng)家樂去,。”
從鑰匙扣上下了一把鑰匙給楊愛華,,“還有兩天就開業(yè)了,,你這兩天過去準(zhǔn)備一下,毛姐,,你也跟著去打掃一下衛(wèi)生,,清洗一下碗筷?!?p> 楊愛華點(diǎn)頭接過鑰匙,,又問楊振宇,“其他菜和佐料這些東西,,需要我們上街去買嗎?”
楊振宇道:“我打電話讓王雷先把佐料送過來,,剩下的菜等他進(jìn)城去拖回來了會(huì)直接送下來,。”
“好的,,楊主任,。”楊愛華道,。
羅春鳳和毛洪琴跟著點(diǎn)頭,。
楊振宇囑咐完事情,她們就去忙起來了,。
楊振宇走到楊川面前,,“多少錢?”
楊川抽著煙笑道:“小楊叔,,一般幫別人殺一頭豬是兩百塊,,你給我一百二就行?!?p> 楊振宇明白他的小心思,,從兜里掏了兩百塊遞給他。
楊川接錢笑道:“謝了,小楊叔,?!?p> “年底再過來幫我把圈里那頭殺了?!?p> “沒問題,,小楊叔,隨叫隨到,?!?p> 楊川拿起工具笑嘻嘻地走了。
“你們留下來吃個(gè)午飯吧,?!睋P(yáng)振宇對(duì)今天來幫忙的人說。
“不了,,楊主任,,我手上還有點(diǎn)活沒干完,這兩天抓緊時(shí)間干完了,,直接去施工隊(duì)了,。”楊華道,。
羅貴文道:“張芳剛打電話過來追我回去吃飯,,小楊,下次再來吃,?!?p> 張明康和楊松王梅站一起,“我們回村委做表,?!?p> 都知道楊振宇殺這頭豬是用來開業(yè)請(qǐng)客的,也曉得當(dāng)天會(huì)來很多城里的老板,,他們好這口,,說不定還要拿一些回去,想著給楊振宇節(jié)省一點(diǎn),。
“既然都忙,,我就不留你們了,25號(hào)去店里吃是一樣的,?!睏钫裼钚χ馈?p> 張明康回村委,,召集村委班子開了一個(gè)私人小會(huì),,“楊主任的農(nóng)家樂開業(yè),,我們村委幾個(gè)人也應(yīng)該表示一下。
我的意見是這樣,,我們一人出500塊錢,,請(qǐng)當(dāng)?shù)氐难年?duì)過來熱鬧一下,再買點(diǎn)煙花火炮去慶賀一下,。
你們覺得如何,?”
楊松道:“我沒意見?!?p> 王梅道:“聽張支書安排,。”
其他幾個(gè)人也沒什么意見,,一人拿了五百塊錢給張明康,。
……
開業(yè)前一天,陸陸續(xù)續(xù)有很多花籃送了過來,,上面寫著名字,,其中有一些人,楊振宇連名字都沒聽說過,,但是人家給你面子來慶賀,,也沒有拒客之道,楊振宇照單全收,,買了一個(gè)人情禮賬,,親自記下。
所有事情準(zhǔn)備完成,。
楊愛華在離開的時(shí)候,,又點(diǎn)了一次明天要做的菜,確保無誤后才關(guān)上門,。
羅春鳳好奇道:“愛華,你說明天能來多少人???”