劉長林做一大桌菜的用意很明顯,，所以也不藏著，直言道,，“楊總，你在招攬我之前,，總要先看看我的手藝吧,，對我們廚師而言，眼見務(wù)必為實,，但嘴巴品嘗出來的味道一定是真實的,。”

　　楊振宇沖劉長林笑了笑,，目光轉(zhuǎn)移到桌上的菜品中,，對于那些常見的菜，楊振宇只是觀察了一下賣相,，重點放在了最中間的那盤水煮白菜上,。

　　開水煮白菜，一定是川菜中最著名的一道菜,，也是被擬上國宴菜單上的一道菜,，所以考驗一個...