北宋時期由于紅薯,、玉米,、土豆等高產(chǎn)糧食尚未傳入普及，又沒化肥農(nóng)藥,，糧食產(chǎn)量受到極大的限制,，畝產(chǎn)量低,，所以養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展很慢。羊肉為生活中的主要肉食,，但是羊肉價格貴,，百姓消費并不多。

　　劉鐵蛋,，也就是那個第一天領(lǐng)生育補貼的幸運兒,，有幸成為養(yǎng)豬場的青料主管，一兩二銀子一個月的工錢,。

　　目前是四個養(yǎng)豬場,，四百頭母豬,，陸續(xù)還有建成六個豬場，按照柴進的規(guī)劃那就是十個豬場,，一千頭種豬,，年出欄一萬五千頭以上的肥豬。每個豬場都是采取散養(yǎng)的模式,，豬吃糧食下腳料為主,，但是春夏需要青草，野菜,，秋天配合各種瓜果胡蘿卜之類,，冬天那就要大量才草粉了。

　　青飼料主管,，顧名思義就是負(fù)責(zé)青飼料的,，以劉鐵蛋的認(rèn)知，青飼料最好的當(dāng)屬苜蓿草了,，柴安已經(jīng)分配了五百畝留作開春種苜蓿草,。可是就這點草是要打粉過冬的,，一兩萬頭豬吃,，恐怕一豬一口就吃光了。

　　劉鐵蛋回到家,，端起飯碗來白米飯吃的也不香了。老娘幫兒媳婦照顧好孩子,，過來問：“鐵蛋,，你今天是不是有什么難事，怎么吃飯都不香了,?！?p>　　鐵蛋說：“沒什么，工作上的事情,，娘又不懂,，有些難搞?！?p>　　“這才上幾天工,，就了不起了。娘過的橋比你走的路都多,，你說說什么事情,，娘給你想想辦法?！?p>　　鐵蛋放下碗筷,，道：“莊主安排我做了青飼料主管,，明年最多四月底五月初，就需要大量的青飼料飼養(yǎng)小豬,，現(xiàn)在莊上也沒空地,，只分出了五百種苜蓿草，這無論如何也是不夠的,，我正發(fā)愁,，總不能沿著河邊割草吧，那可是上萬頭的豬,，哪里夠吃的,。”

　　鐵蛋娘笑道：“我還以為是什么問題呢,，這個問題娘知道,。苜蓿喂豬好是好，但是只能少喂,。娘小的時候,，那時候還是太平年月。你姥姥養(yǎng)了好幾十頭豬,，家里的糧食自然是不夠喂豬的,。你姥姥就每天去修剪桑樹葉，構(gòu)樹葉,，這兩種樹在咱們北方很常見,，到處都是，有的山窩里野生的大樹也很多,。等到了夏季,，農(nóng)田里有大量的馬齒莧，那個喂豬也很好的,?！?p>　　劉鐵蛋豁然開朗，驚喜道：“還是娘厲害,，我怎么沒想到桑樹和構(gòu)樹,，這兩種葉子豬羊都愛吃。我記得北面,、和東面山坳里大概能有個幾百棵野生的構(gòu)樹,，至于桑葉恐怕指望不上，養(yǎng)蠶的太多,，不夠他們采摘的,。”

　　娘說：“我只是給你打開一下思路,，當(dāng)年你姥姥養(yǎng)的是幾十頭豬,，現(xiàn)在莊主養(yǎng)的是幾萬頭豬,，如果靠野生的桑樹、構(gòu)樹那不麻煩大了嘛,?！?p>　　“我明白,，吃飯,。”鐵蛋想通了,，吃飯也香了,，拿起筷子，咔咔的幾口吃完了米飯,，拿清水洗了把臉,，出門了，直奔柴進府上,。

　　今天晚上剛好柴進訓(xùn)練回來書法處理公事,，執(zhí)勤的護衛(wèi)把鐵蛋引進來。

　　鐵蛋還是有些緊張的,，第一次來柴進書房,，古色古香，柴進在書案后面坐著看書呢,。

　　“莊主好,。”鐵蛋兩只手都不知道往哪放了,。

　　柴進說：“鐵蛋來了,，隨便坐，不用客套,。”

　　鐵蛋坐下,，想了想說：“明年豬的數(shù)量多了之后,，光靠野地里的青草和幾百畝的苜蓿草不夠豬吃的。我家以前用桑樹,、構(gòu)樹喂豬效果很好,，野地里桑樹、構(gòu)樹也有好多,，能采摘一部分,，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我想莊主尋一片荒地開墾了,，多種上些,，這樣能確保夠豬吃的,。”

　　聽了鐵蛋說完這話,，柴進都驚呆了,，還是小看了古人的智慧。古人雖然不知道什么是蛋白質(zhì),，什么事維生素,，什么事氨基酸，但是他們會觀察,，會實踐,，幾千年來的實踐經(jīng)驗口口相傳，懂得的知識是相當(dāng)多的,。

　　桑葉含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素，礦物質(zhì)等等,，適口性好,，豬愛吃。構(gòu)樹葉片有絨毛,，但是蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之二十多,，同樣是適用于豬馬牛羊等牲畜。

　　“鐵蛋說的太對了,，我正有此意?，F(xiàn)在糧食緊張，耕地種糧食尚且不夠,，只能另外開荒種桑樹,、構(gòu)樹。采取精細(xì)管理的方法來種植構(gòu)樹,、桑樹,，樹葉產(chǎn)量高，養(yǎng)殖出來的牲口好,。這兩種樹可不僅僅只能喂豬,，其他的牲口同樣試用。這段時間你就開始準(zhǔn)備好,，我撥付你十畝苗圃地,，多采集構(gòu)樹的種子、挖一些構(gòu)樹的小苗種植,，培育五畝構(gòu)樹種苗,。另外開春之后再通過枝條繁育五畝桑樹種苗，苗圃地要搞的密些，一畝育苗七八千棵那樣,，等秋天就可以分栽了,。”柴進說著整理一些技術(shù)規(guī)范,。

　　“鐵蛋你的思路要打開,，我讓你負(fù)責(zé)并非讓你帶著幾個人去采摘或者種植，可以購買,。桑葉,，構(gòu)樹葉，野草野菜,、南瓜,，都可以收購。而且有的豬場修建的位置非常偏僻,，旁邊就是大量的荒山荒地河灘,，夏秋季節(jié)草多的時候可以出來放牧，這樣能節(jié)省大量的開支,?！辈襁M解釋說。

　　鐵蛋如同被開水淋了腦袋,，轟的一下豁然開朗,，怪不得別人能當(dāng)莊主，原來還可以采取收購的方式,。附近村子窮人閑漢特別多,，估計一百斤野草三文錢也有人割來賣。還有那大南瓜,，幾乎家家戶戶都種,，只要宣傳開來，大量收購,，明年種的人就更多了,。

　　之所以選擇劉鐵蛋當(dāng)主管就是因為他認(rèn)識一些字，最起碼能看懂柴進寫的資料,。構(gòu)樹,、桑樹都可以通過插條育苗，插條育苗技巧性比較強,，所以柴進要寫下來。

　　劉鐵蛋拿著材料回家了,，明天就去養(yǎng)殖場辦公室?guī)ьI(lǐng)幾個手下去采集種子,，整理地塊，開春到好整理地塊，培育桑樹,、構(gòu)樹的種苗,。同時也打聽附近哪有賣成品桑樹大苗的，明年肯定是要開荒種一部分的,。

　　從走劉鐵蛋,，柴進來到了后院的金屬工廠，紅艷和另外一名女工正在值晚班呢,。晚班從下午六點到晚上十二點,，這幾天金屬工廠正在生產(chǎn)四輪豪華馬車，對生鐵需求很大,，一輛四輪馬車需要二百斤鐵,，二百斤梨木，還有少量的煤炭,。

　　豪華四輪馬車,，柴進是按照歐洲皇室的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，紫紅色的車頂,，亮黑色的車身,，輪轂為黃色，車胎為黑色實心橡膠,。