沙子在翻炒的過程中,，等時候差不多后,，再同時加入糖和蜂蜜、油,，高溫加熱后,，沙子逐漸變成黑色。

　　這些砂子還是很難弄到的,，還好,，有邱主任從中幫忙，包括那些油紙,，也是走的公社的渠道,，私人是買不到這么多的量的。

　　最后,，謝顏倒了一盆板栗下鍋,，開始試炒。

　　砂子里加了糖,，油,，香味比更濃了。

　　而且,，有砂子混合一起炒,，板栗殼基本不會糊，也方便,，不用又是蒸又是瀝水,，還要翻炒好幾次。

　　有砂子的話,，生板栗就直接下鍋了,，更不用剪開屁股。

　　只不過,，需要不時的翻炒,，以免最底下的導(dǎo)熱不均，糊了,。

　　炒一鍋差不多花了半個多小時將近四十分鐘才結(jié)束，謝顏從大鐵鍋里夾了一顆出來,，吹了幾下,，手指輕輕一捏，板栗殼啪嗒一聲裂開,。

　　果然,，比之前炒的更容易剝殼,，基本上不存在水分。

　　香香糯糯的,，滿口都是清香味,，可甜了。

　　.....

　　倉庫大壩,，考核正熱火朝天的進(jìn)行著,，大壩中間，三只現(xiàn)搭的灶臺里,，火燒的可旺了,，村里可沒那么多菜哪來霍霍，二十幾個人每人發(fā)了一把生黃豆,。

　　考核的內(nèi)容就一個,，誰炒出來的黃豆最好吃就算誰贏。

　　千萬別小看,。

　　這炒黃豆看似簡單,，其實(shí)并不然。

　　火候一旦過了,，那就糊了,。

　　火候要是沒到，不光澀嘴還軟綿綿的,。

　　這中間的技巧,，可不是那么容易能掌握的到的。

　　謝顏端著一盆炒好的炒板栗過來的時候,，考核已經(jīng)進(jìn)行到了尾聲,。

　　炒黃豆這邊已經(jīng)是最后一組人員了，另一邊,，則是幾十號人蹲在長條凳下,，絞盡腦汁的填著面前的數(shù)學(xué)題。

　　都快把頭給擼禿了,，還是沒填幾個數(shù)字,。

　　對于其中一部分人來說，這些數(shù)字簡直比天書都難,，看的只打瞌睡,。

　　目前為止，頗為認(rèn)真還在填寫著的人大多都是年輕一輩的,。

　　畢竟,，年輕一輩的就算沒上過學(xué)，但至少都是上過掃盲班的,，簡單的1234加減還是會的,。

　　而還有一部分,，或者是上了小學(xué)，或者是上了初中,，還有極個別是上了高中的,。

　　所以啊，學(xué)識真的不能落下,。

　　越往以后走,，這方面的要求越是苛刻。

　　當(dāng)然,，這個時候謝顏就算有再多的想法也無計(jì)可施,。

　　算了，慢慢來吧,。

　　等大家日子都好過了,，不用提醒大家都會想到的。

　　謝南北對著侄女招了招手,，因?yàn)閮蛇呎诳己?，自然不會向以往那般大聲招呼?p>　　“三爸，這是剛出鍋的,，用石英砂炒出來的,。”

　　謝南北看了眼：

　　“這外觀可比之前的更好??！”感慨道。

　　那當(dāng)然了,，這次的才算真正的糖炒栗子好嗎,？

　　不但加了糖，還加了油呢,，外殼看上去可潤滑了,。

　　謝顏這一鍋試炒的，粗略估算了下至少得有十來斤左右,，滿滿一大盆呢,。

　　既然要賣，肯定自己村的人要先嘗味兒了,。

　　全村一百六十三戶戶頭,，三百余人，分到每人頭上的話也就一顆了,。

　　分發(fā)任務(wù)自然用不著謝顏和謝南北,，代麗麗幾人便自動將活攬了過去。