這道菜的做法也特別簡單,,就是蘿卜切絲,,豆腐同樣切絲,,最后下水煮加鹽就全部完成。
但這道菜有個(gè)奇怪的地方,,讓夏青當(dāng)時(shí)感興趣,,蘿卜豆腐下水順序不一樣,做出來的湯味道也不相同,,蘿卜豆腐下水時(shí)間不一樣,,味道還是不同,還有鹽的多少都會(huì)改變口感,,但無論怎么變,,那種清口的效果卻是一點(diǎn)不減。
帶著一股子興趣,,夏青將菜譜掛進(jìn)了異空間演化,,最后結(jié)果是一張98分值的菜譜被夏青弄了出來。
按照菜譜試吃,,結(jié)果就是家里飯桌上,,連續(xù)三天都有這道蘿卜豆腐湯,比大魚大肉還好吃,。
在岑媽媽這里做了一次后,,也進(jìn)入到了岑媽媽食譜的必點(diǎn)菜品之一,所以豆腐蘿卜也得買上,。
有夏青這個(gè)廚藝頂尖的大廚跟著,,在市場里,想買到不新鮮的肉蛋菜蔬都難,。
菜市場出來,。
兩人浩浩蕩蕩提著一大堆,除了兜里的青菜,,還有那些豬牛羊生肉,,最后多提了兩個(gè)大塑料袋才裝下,幸虧來的時(shí)候騎了小摩托,,不然拎著走回去受罪就大了,。
冰箱被密密麻麻塞滿了,冷藏冷凍,,雙開門的大冰箱都沒了位置,。
這還是沒算中午夏青要用掉的食材。
岑媽媽家里準(zhǔn)備的廚具比想象中要全,,大概因?yàn)樗磥砼鍪莻€(gè)手藝很好廚子的緣故吧,,基本夏青要用到的工具廚房里都有。
要不說為什么岑媽媽做菜不要閨女教呢,,岑蜜下廚房,,最多也就會(huì)用用菜刀剪刀面包刀這幾樣,,給她把三德刀她得當(dāng)水果刀用。
夏青跟岑蜜回娘家,,一個(gè)月里至少要回一次,,畢竟是獨(dú)生女,她一直在外邊,,岑媽媽也是想的緊,。
他們回娘家的那天,就是岑媽媽改善伙食的時(shí)候,,一點(diǎn)都不夸張,,夏青為了博岑媽媽好感,每次都會(huì)特別賣力,。
四點(diǎn)左右開始準(zhǔn)備晚餐,,除了兩道必點(diǎn)菜,其他八珍豆腐,,京醬肉絲,,魚香茄子,桂花魚段,,蓮藕排骨……凡是看見食材,,夏青能想起來的菜譜,基本上就做了,。
多了也不怕,!剩下放冰箱里,第二天微波爐里熱熱就好,。
最后的蘿卜豆腐湯上桌,岑媽媽也正好下班進(jìn)門,。
看見兩個(gè)人都還套著圍裙,,岑媽媽當(dāng)時(shí)就笑了,道“在走廊我就聞到了濃郁的菜香味道,,你隔壁的王阿姨還說呢,,這是誰家在做好吃的?!?p> “媽,!”廚房里岑蜜探出頭來,見到媽媽,,高興的叫了一聲,。
夏青也叫道:“阿姨!”
“叫媽,!”岑媽媽不高興的拍夏青一下,。
夏青嘿嘿笑兩聲,,這實(shí)在叫不出口啊。
不過岑媽媽也沒有強(qiáng)求他,,笑著將手里的手提袋遞了過來,,夏青趕緊接住。
打開后,,打開里面裝著一些冰糕冷飲,。
家里的冰箱沒了這些,下午整理的時(shí)候夏青還說要不要下去買點(diǎn),,岑媽媽體貼的就給買回來了,。
“媽,你先洗手吧,!好幾個(gè)你愛吃的菜,。”岑蜜一邊擺著盤,,一邊說道,。
她和媽媽的口味差不多,其實(shí)她和誰的口味都差不多,,她什么都吃,不像夏青喜歡吃咸的,,楊綾喜歡吃甜的,她是甜的咸的都喜歡吃,,吃哪種口味都很好,。
但是豆?jié){和豆腐腦這兩種吃食要除外,,咸豆?jié){,,和甜豆腐腦,岑蜜看了就心悸,,也不許夏青做這兩個(gè),看到他往豆?jié){里面放鹽,,和楊綾往豆腐腦里放糖,她就會(huì)難受的要死,,吃都吃不好了。
“我好像從你的話里聽出了點(diǎn)醋味,!”岑媽媽笑呵呵和岑蜜打趣。
岑蜜嘟了嘟嘴,,不滿道:“可不是嘛,,夏青每回過來,都是挑你喜歡吃的做,!”岑蜜小女兒一樣,抱著媽媽胳膊委屈的說,。
岑媽媽笑道:“那你吃夏青做的菜的時(shí)候,我也吃不著啊,。”
“什么嘛,,在家里都是我做的,他根本不去廚房,!”
“我信了你個(gè)鬼哦!”岑媽媽點(diǎn)著她的額頭,,笑了起來。
吃了一頓不省心的飯菜,,洗碗的工作就交給岑蜜了,,誰讓這是她家呢,,岑媽媽早就說教過岑蜜這些家里的雜活都交給女人就行了,夏青該干什么干什么去,。
然后,,夏青在岑家就成了大爺,。
夏青打開恒溫箱,給小貓沖奶粉,,岑媽媽則在陽臺(tái)打著電話,,聽語氣還有些無奈,剛才吃飯的時(shí)候岑媽媽手機(jī)就響過一回,,不過被岑媽媽掛掉了。
吃完飯她才拿了手機(jī)到陽臺(tái)去撥打,。
夏青眨眨眼睛,這應(yīng)該是遇到什么事了吧,,好像是在安慰什么人。
不會(huì)真讓岑蜜給說著了吧,。
就在夏青胡思亂想的時(shí)候,岑媽媽掛掉手機(jī)回來了,。
夏青試探著問:“阿姨,,是有什么事么?”
岑媽媽搖搖頭,,剛想說讓他不要擔(dān)心,忽然頓了一下,,有些猶豫問:“夏青,,你在海市有沒有什么厲害點(diǎn)的關(guān)系,?”
夏青精神頓時(shí)振了一下,,岑媽媽這是遇到事了啊,,那肯定不能袖手旁觀,。
“有的,,阿姨您有事就說,,一般小事沒有問題,?!?p> 除了那個(gè)大后臺(tái)外,,夏青在海市還真有那么一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系,。
他有個(gè)精算師資格證,,就掛在海城一家效益不錯(cuò)的企業(yè)里,。
而且自身還是那家企業(yè)的外聘顧問。
不過這個(gè)顧問,,自打當(dāng)初辦了手續(xù)后,,夏青就一直沒去上過班,。
就是掛個(gè)名頭在那里,。
“是這樣,,阿姨單位一個(gè)老不死的,,總是糾纏阿姨,,拒絕了好幾回,,那家伙就是死皮賴臉,,能不能找人治治他,。”
“??!”夏青張了張嘴,,這讓他怎么回答,怎么也沒想到是這種事,,剛才聽岑媽媽電話,,還以為是她朋友出了什么事,,原來問題在她這里,。
“啊,什么啊,,你就說有沒有人吧,?!?p> 岑媽媽沒好氣呵斥他一句,,這種事,,她一個(gè)長輩厚著臉皮提都提了,,哪允許夏青退縮,。
“有!”夏青還能說什么,,別說事涉岑媽媽。
就算岑媽媽開口給別人辦,,這事他也不能不操心。
“阿姨,,那家伙是什么來頭?”
“哪有什么來頭,,就是我們公司的一個(gè)董事,因?yàn)樵谝粋€(gè)公司,,不好直接跟他翻臉,,要有個(gè)在海市有分量的人和他談?wù)?,他肯定就縮了,。”
夏青點(diǎn)點(diǎn)頭,,道:“那沒問題,阿姨您公司我知道,,你們老總應(yīng)該也是你們海市企業(yè)家協(xié)會(huì)里的一員,,我正好認(rèn)識(shí)這么個(gè)老總,,和他打個(gè)招呼試試,,不行就讓上面人和他談,,敢惹我家阿姨,真是不想活了,。”
“說什么呢,!”岑媽媽被他逗笑了,,“說的阿姨好像多兇神惡煞一樣,!”
“沒有沒有,!”夏青趕忙擺擺手,,下一刻,,拿起電話撥了出去,。