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香江之旅

第二十二章 SOHO快餐店

香江之旅 秀才隨風(fēng)飄 2244 2020-12-03 15:08:00

  1973年8月18日,方強(qiáng)開(kāi)始正式加入萬(wàn)達(dá)電子廠(chǎng),,開(kāi)始從廠(chǎng)長(zhǎng)助理做起,,協(xié)助大哥幫忙管理電子廠(chǎng),。

  同年比較讓方萬(wàn)山感興趣的一件事就是肯德基登陸香江了,,方萬(wàn)山一直以為肯德基很早就在香江開(kāi)設(shè)了,,這次開(kāi)設(shè)在荔枝角美孚新村及灣仔軒尼詩(shī)道282號(hào)威漢大廈名義經(jīng)營(yíng)首兩家肯德基分店,,沒(méi)有想到引起香江媒體的廣泛報(bào)道,,哪怕平時(shí)只看電視新聞的奶奶也知道了,看來(lái)肯德基的魅力還是挺大的啊,。

  方萬(wàn)山自己其實(shí)一直想不通那種垃圾食品為什么那么多人喜歡吃,,現(xiàn)在說(shuō)沒(méi)有中式快餐還能說(shuō)這個(gè)方便,那個(gè)都到21世紀(jì)了,,快餐點(diǎn)都開(kāi)設(shè)的滿(mǎn)大街都是了,,營(yíng)養(yǎng)的中式快餐不比那個(gè)垃圾食品好吃的多么?

  可是還是有很多女人就是吃上這么一頓就發(fā)朋友圈炫耀,,很是看不懂的,。方家是開(kāi)茶餐廳的,以后必然會(huì)沒(méi)落或者說(shuō)一定需要轉(zhuǎn)型,,既然肯德基這樣的洋垃圾必然流行,,方萬(wàn)山就想到那就自己也分一杯羹。

  現(xiàn)在二哥方強(qiáng)去也去電子廠(chǎng)了,,大哥稍后一些時(shí)間,,那邊就可以空出來(lái)了,正好大哥也原來(lái)做這餐飲行的,,做下快餐應(yīng)該比較得心應(yīng)手,。然后自己在去大圍找?guī)讉€(gè)廚師應(yīng)該不難,說(shuō)真的現(xiàn)在中國(guó)人什么都不算多,,但是要說(shuō)到吃的,,大廚就多起來(lái)了。

  店的位置也不能像肯德基這個(gè)外來(lái)戶(hù)一樣隨意選擇,,方萬(wàn)山自己有先知先覺(jué)優(yōu)勢(shì),,一定要選擇人流多的地方,年輕人小孩多,。方萬(wàn)山目前想到的最好地方,,就有二個(gè)位置可以選擇,一個(gè)還是中環(huán),,上班族,,一個(gè)是油麻地,電影院就在邊上,潛力巨大,。

  當(dāng)方萬(wàn)山找到大哥方萬(wàn)峰說(shuō)起來(lái)這個(gè)打算,,大哥想了一下就同意了。其實(shí)電子廠(chǎng)對(duì)大哥來(lái)說(shuō),,就是看著,字面意思,,他基本上很多都不懂,,什么找供應(yīng)商,銷(xiāo)售,,生產(chǎn)管理都是杜舟爸爸與鄧強(qiáng)負(fù)責(zé),,他就簽下字的工具人。

  再就是與何球那邊核對(duì)下財(cái)務(wù)就完事?,F(xiàn)在方強(qiáng)過(guò)來(lái)了,,這些小事基本可以交給他,不用一周就能理清楚,,大哥方萬(wàn)峰還是很想干自己的老本行,,這些自己門(mén)清。

  肯德基的那些油炸雞,,薯?xiàng)l等很容易就實(shí)驗(yàn)出來(lái)了,,大廚也找到了三個(gè),做漢堡之類(lèi)的面點(diǎn),,在香江找一個(gè)做的師傅還是很容易的,,供貨商這個(gè)更簡(jiǎn)單,老爸就是做這個(gè)的,,不到半個(gè)月,,方萬(wàn)山弄得快餐店就基本裝修完畢。

  1973月9月15日,,一家叫SOHO的快餐店開(kāi)業(yè)了,,就開(kāi)在油麻地飲品店邊上。SOHO的名字是方萬(wàn)山取得,,沒(méi)有解釋為什么叫這個(gè),,大姐大哥他們其實(shí)很好奇的追問(wèn)過(guò),但是方萬(wàn)山裝著沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn),,總不能說(shuō)這是自己的惡趣味吧,。

  方萬(wàn)山對(duì)SOHO經(jīng)營(yíng)方針也和肯德基一樣,自己買(mǎi)下了這個(gè)店鋪,,SOHO以后開(kāi)到那里就也買(mǎi)到那里,,反正以后有中國(guó)人的地方房?jī)r(jià)都是暴漲的,不用擔(dān)心虧本。飲品店與SOHO二邊是打通,,方便二邊客人資源共享,。

  快餐店贈(zèng)送飲料為百事可樂(lè),這個(gè)方萬(wàn)山?jīng)]有選擇可口可樂(lè),,以后等自己如果想弄一種可樂(lè)再換,,但是現(xiàn)在方萬(wàn)山想還是百事比較符合中國(guó)人口味。

  開(kāi)業(yè)當(dāng)天生意很火爆,,大哥方萬(wàn)峰也松了一口氣,,畢竟這次不是小打小鬧,因?yàn)榉饺f(wàn)山的堅(jiān)持,,本來(lái)打算一次學(xué)肯德基一樣開(kāi)設(shè)二家的,,但是因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)下這么大一個(gè)店鋪,還有那種豪華裝修,,一共花費(fèi)了100多萬(wàn)的差點(diǎn)連一家店都沒(méi)有開(kāi)起來(lái),。

  這段時(shí)間驚喜對(duì)方萬(wàn)山來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個(gè),還有一個(gè)就是手機(jī)里的能量點(diǎn)居然漲了一點(diǎn),。方萬(wàn)山看了記錄,,原來(lái)是時(shí)空穿梭道具隕石里面的時(shí)空石在恢復(fù)能量,方萬(wàn)山這次知道時(shí)空石還能自動(dòng)回復(fù),,不過(guò)這個(gè)速度夠慢的,。同時(shí)方萬(wàn)山也開(kāi)始知道能量點(diǎn)需要多少才能穿越一次,1000點(diǎn),,沒(méi)錯(cuò)這還是最少的,,反正安全還沒(méi)有保障。方萬(wàn)山很是灰心,,等時(shí)空石恢復(fù)起碼需要等1000年,,那是多長(zhǎng)啊。

  看著自己愿力自己這1年的成果,,1127點(diǎn),,方萬(wàn)山死心了,我太難了,!方萬(wàn)山對(duì)這一年還是比較滿(mǎn)意,,現(xiàn)在自己也有小小百萬(wàn)身價(jià)了,不好的就是自己出頭太多了,,要好好偽裝下自己,,不能什么都自己出面。周?chē)娜酥谰椭荒芟冗@樣吧,,不能再擴(kuò)大了,,除非是自己信任的人。

  在SOHO開(kāi)業(yè)一個(gè)多月后,方萬(wàn)山馬上就要進(jìn)入六年級(jí)學(xué)習(xí)了,,肯德基在首次登陸香江后開(kāi)設(shè)其他的分店了,,盡管根據(jù)方萬(wàn)山了解那邊生意不算太好。

  soho加其他的幾家“公司”,,現(xiàn)在又有了100多萬(wàn)的現(xiàn)金流,,但方萬(wàn)山很快就決定在中環(huán)開(kāi)設(shè)SOHO的分店,并且也開(kāi)始讓自家大廚,,開(kāi)始研制怎么符合中國(guó)人的口味的油炸雞,。

  新開(kāi)在中環(huán)那家,方萬(wàn)山繼續(xù)打起了下午茶的牌子,,老店這邊就祭起套餐組合,全家桶,,慕容復(fù)的以彼之道,、還施彼身絕學(xué),方萬(wàn)山用來(lái)打擊肯德基這個(gè)巨人,。

  快餐店運(yùn)營(yíng)方針基本先這樣,,不能一次都拿出來(lái),肯德基那種世界公司只能在它沒(méi)有站穩(wěn)的時(shí)候偷襲下讓自己先活下來(lái),,要不他們馬上學(xué)會(huì),,等自己以后就黔驢技窮了,那就完全沒(méi)有活路,。

  晚上回家,,方強(qiáng)又找到方萬(wàn)山要他寫(xiě)的其他的小說(shuō)看,但是方萬(wàn)山堅(jiān)決不給,,開(kāi)玩笑,,盤(pán)龍這種小白水平可以露給他看下,《誅仙》二部曲及《仙路煙塵》這樣文筆很錯(cuò)的的現(xiàn)在根本就不是方萬(wàn)山現(xiàn)在能寫(xiě)出來(lái)的,,更別提那個(gè)小黃人尋秦記,。

  方強(qiáng)見(jiàn)方萬(wàn)山態(tài)度很堅(jiān)決,沒(méi)有辦法就開(kāi)始催《盤(pán)龍》的更新,,那個(gè)魔幻的世界太有意思了,,還有那一個(gè)一個(gè)的位面大陸。

  方萬(wàn)山一陣無(wú)語(yǔ),,自己抄的夠快的了,,第二本現(xiàn)在都已經(jīng)抄到了地獄位面了。

  其實(shí)這段時(shí)間,,方強(qiáng)在方萬(wàn)山的允許下也把這個(gè)介紹給了二姐三姐他們看,,但是她們完全一點(diǎn)都不感興趣。方萬(wàn)山對(duì)于后世的小白文的遭遇,還是被打擊了,,畢竟這些網(wǎng)絡(luò)書(shū)只是一下宅男女打發(fā)空虛時(shí)間的消遣之作,。

  新學(xué)年開(kāi)學(xué)后,方萬(wàn)山就把小說(shuō)給了小組織成員傳閱,,結(jié)果大大出了方萬(wàn)山的意料,,小抄本沒(méi)有一個(gè)月就到處都是,有少部分都開(kāi)始在中學(xué)其他的年紀(jì)流傳了,,這個(gè)是三姐告訴自己的,。

  方萬(wàn)山還是很驚喜的,盡管大多數(shù)讀者是一些中二熱血的男孩,,這個(gè)月方萬(wàn)山的愿力值一下增加了10多個(gè)陌生人提供了貢獻(xiàn),,這個(gè)應(yīng)該是看過(guò)小說(shuō)的中學(xué)讀者了,不過(guò)業(yè)力那邊也有了動(dòng)靜,,直接增加了方萬(wàn)山80多點(diǎn),。

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