回到家之后，母親張李氏開始張羅這生活做飯,，而張然則跟妹妹一起,，在院子里拿石頭壘起了一個火塘，并在其中點燃一堆篝火,，準(zhǔn)備等下把魚烤來吃,。

　　另外，張然又從那些已經(jīng)殺好的魚中,，挑出了兩條肥美的鯽魚,，交給母親張李氏,，讓她弄些水，把鯽魚放到陶罐里煮起來,，做成一大罐鮮美的鯽魚湯,。

　　而剩下的那些鲇魚，草魚,，鯉魚之類的魚刺比較多的或者煮起來味道不太鮮美的魚,，張然打算處理一下，然后直接用火做成烤魚來吃,。

　　在后世的吃貨們眼中,，萬物皆可燒烤，受其影響,，張然自然對燒烤也是情有獨鐘的,。雖然古代沒有辣椒，沒有孜然,，更沒有啤酒,，但這依然擋不住張然的那一顆熊熊燃燒的燒烤之心。

　　為了滿足自己這個愿望,，張然不惜大費周章,，用從河邊撿來的那塊鋒利的石片，將剩余的一條條的魚,，從中間劃開,，切成的兩半，然后又從母親那里要來盛鹽的罐子,，用木勺挖出一點鹽粒,，用溫水化開，然后在魚肉上均勻的涂上鹽水,，再用木棍一個個的穿了起來。

　　這個時代鹽是很寶貴的東西,，就算是這種看起來非常粗劣的大鹽粒子,，張然也不舍的浪費一點。像后世那樣撒鹽是不可能撒的,，鹽粒萬一掉在地上撿不起來,，還不心疼死？所以,，用溫水化開,，在涂抹的話，就不必?fù)?dān)心浪費了,。

　　至于抓來的那幾串螞蚱,，張然也沒有放過，同樣用細(xì)木棍將它們串成長長的兩串，涂上一點鹽水備用...

　　待到篝火中的木材燒得差不多了,，張然取來幾根長長的木棍,，然后火堆的兩頭搭成一個簡易支架，并分別將串著魚肉的木棍放在支架上面,，緩緩轉(zhuǎn)動...

　　“噼里啪啦…”

　　火紅的木柴燒的劈啪作響,，支架上的魚肉很快便被火焰炙烤出了大部分水分，漸漸地,，一股淡淡的魚肉香慢慢開始在四周蔓延開來,。

　　“呲…”

　　再過了片刻之后，魚肉中脂肪也一點點的開始浸出來,，熱焰生騰中魚肉被烤的滋滋作響,，隔著老遠(yuǎn)，都能聞到一股濃濃的香味,。

　　“好香?。　毙⊙绢^穗兒蹲在火堆前,，輕輕抽了抽鼻子,，兩只眼睛直勾勾的盯著支架上的魚肉，不停的吞咽著口水,，恨不得立馬沖上去大朵快頤一番,。

　　每過個一兩分鐘，小丫頭張穗兒都會賊兮兮的湊到張然身邊,，小聲的詢問道：“兄長,，兄長，魚肉已經(jīng)都烤好了沒,？什么時候可以吃呀,？”

　　“再等等，還要烤再一會兒才能吃,！”

　　張然一邊不緊不慢的翻轉(zhuǎn)著木棍,，一邊順口回答了一句。

　　“哦,，那你可要快點呀,！”

　　沒有得到自己想要的答案，小丫頭有些失望,，一邊不舍的看了看篝火上似乎散發(fā)著香味烤魚,，一邊焦急的催促了一下道。

　　不管小丫頭如何催促,，張然依舊不緊不慢的轉(zhuǎn)動著木棍,，將支架上的魚肉烤至均勻,，盡量讓每塊魚肉都能充分的受熱并熟透。在這個過程中,，張然還將木碗中剩下的一些鹽水,，小心翼翼一點點的倒在魚肉上，讓魚肉更加入味,。

　　等到篝火差不多快要燃燒殆盡的時候,，張然找來一根比較干凈的尖木棍，對著魚肉戳了戳,，頓時一股更為濃郁的香味飄散開來,。

　　見到魚肉差不多都熟透了，張然這才取下其中的一塊魚肉,，遞給身旁的母親道：“阿母,，魚烤好了，您先嘗嘗,！”

　　“鯉魚,，我的鯉魚...”

　　張然的話音剛落，一旁早已迫不及待的穗兒立馬歡呼一聲,，旋風(fēng)般的沖到燒烤架旁,，閃電般的撕下其中最大的一塊烤魚，狠狠咬了一口,。

　　“嘶…,，好燙，好燙,！”

　　小丫頭一邊被燙的直哈氣,，一邊卻迫不及待的繼續(xù)向魚肉咬去，同時小嘴嗚嗚的悶聲叫道：“好香,，實在太好吃了,！”

　　“慢點吃，小心別燙到...又沒人跟你搶,，這孩子,！”看到小丫頭狼吞虎咽的樣子，張李氏忍不住開口提醒道,。

　　“嗚嗚，太好吃了,，我忍不住嘛,！阿母你也快吃！”小丫頭一邊答應(yīng)著,，一邊將最后一塊魚肉吞了下去,，并伸手撕下另一塊魚肉道,。

　　“唉！”見狀,，母親只能嘆息一聲,，搖搖頭道：“你們兩個先吃吧，魚湯也快熬好了,，我去拿勺子和碗來,。”

　　囑咐完張然兄妹后,，張李氏便起身離開,，向廚房走去。

　　一旁的張然見妹妹吃的如此開心,，也忍不住拿起一塊烤好的魚肉,，放在嘴邊咬了一口。魚肉入口的一瞬間,，張然忍不住眼前一亮,，連忙加快吃魚的速度，很快一整塊魚肉就被張然全部吃進了肚子里,。

　　“沒想到這清水河里的魚居然如此鮮嫩,，就放了點鹽烤了烤，就這么好吃了...”

　　吃完了一塊魚肉后張然忍不住贊嘆出聲,。這魚肉實在太美味了,。

　　“高端的的食材往往只需要最簡單的烹飪，忙碌了幾個小時,，小張師傅......這樣就能最大程度的保留了河鮮純天然的鮮香味,，魚肉經(jīng)過咀嚼后，不斷的刺激整個味蕾,，竟給人以巨大的味覺享受,。”

　　一邊小聲的念叨著,，一邊繼續(xù)翻烤著剩下的幾塊魚肉,，說著說著，張然自己都忍不住笑出了豬叫聲...

　　......

　　等到剩下的幾塊魚肉差不多烤好了,，張然便再也忍不住了,。剛剛把烤好的魚肉從支架上拿下來，便立即放在嘴邊,，狠狠咬上了一口,。

　　三下五除二將一大塊魚肉吞入腹中，張然不禁小聲感慨道：“可惜家里沒油,，也沒有醬油,，不然這烤魚肯定更加美味?。　?p>　　“后院里倒是有點小蔥,，若是你想用的話,，可以摘一些來...”

　　話音剛落，張李氏已經(jīng)端著幾個木碗從廚房里走了出來,。張然見狀連忙上前,，從母親手里接過木碗和木勺，并順手掀開火堆上的陶罐蓋子,。

　　蓋子打開后,，瞬間，一股裊裊的白氣從罐子里升起,，淡淡的香氣隨著霧氣四散開來,，張然忍不住深深的吸了一口香氣，緊接著低頭向罐子看去,。

　　霎時只見,，罐子到處都充斥著奶白色的湯水，罐內(nèi)一段段肉雪白細(xì)嫩的鯽魚肉隨著湯水不斷上下翻滾,，香氣四溢,，更加惹人心醉。

　　張然忍不住拿勺子輕輕舀了一些,，放到嘴邊細(xì)細(xì)品嘗,，魚湯入口的一瞬，張然頓覺一股熱流隨著喉嚨流入腹中,，全身上下的毛孔都隨之舒展開來,，整個人似乎都因而精神了起來。

　　“味道不錯,，很暖胃~”