饅頭早上還剩下不少,，直接放在籠屜里蒸一蒸就可以吃了,。而面條是現(xiàn)成的,，雖然已經(jīng)晾干了味道可能不如剛做出來的好，但勝在快捷便利,，用熱水煮一煮,，淋上一勺肉湯，再撒上一些蔥花,，就可以食用了,。

　　所以沒花費太長時間，幾碗熱氣騰騰的面條,，以及幾個香噴噴的大白饅頭便端上的飯桌,，擺到了張二牛的面前。

　　嗅著周圍不斷散發(fā)出來的香味,，從新豐城一路回到張家村,，走了幾十里路的張二牛瞬間感覺肚子都快咕咕叫了。

　　張二牛不由抽了抽鼻子，深吸一口氣道：“哈~聞著倒是挺香的,！然哥兒,，這是給我吃的么？那我可就不客氣啦,！”

　　說著,，迅速拿起筷子，夾起幾根面條送到了嘴邊,，小口小口的吃了起來,。

　　“唔，味道似乎很不錯??！”

　　從吃第一口開始，張二牛的筷子就沒停下來過,，看似細(xì)嚼慢咽吃的很慢,，但速度其實并不慢，僅僅十來分鐘的時間,，整整一大碗面條便被張二牛吃進(jìn)了肚子,，甚至連面湯他都沒放過。

　　當(dāng)喝完了碗中最后一點湯底后,，張二牛這才放下碗,，略帶一點興奮道：“然哥兒做的這碗...面...面條對吧？可真是美味??！我在新豐縣城住了兩三年，除了牛羊肉以及魚膾外,，從來沒吃過如此美味的食物,。入口爽滑，頗有嚼勁,，但不像尋常粟米那樣生硬,。在配上香味濃郁的湯汁，吃過之后,，簡直余味猶存,！”

　　“兄長喜歡吃就好！”張然說著,，從案幾上端起一碗水,，遞給張二牛道：“來，兄長,！喝口水,，漱漱口。再嘗嘗我今天蒸的饅頭，試試它比之蒸餅如何,！”

　　“好,！”

　　張二牛從諫如流，伸手接過張然遞過來的碗,，喝水,，漱口！然后又從竹籃里拿起一個大饅頭,，狠狠的咬上了一口,。

　　張二牛一邊細(xì)細(xì)的咀嚼著饅頭，一邊點評道：“嗯...,，入口軟軟的,，吃起來帶一點麥香味，是用麥做的嗎,？咦,，還有點甜甜的味道，然哥兒,，你還放飴糖了,？”

　　“呵呵...”張然微微一笑，對于張二牛的評價并不意外,，甚至完全在預(yù)料之中,，所以便將之前跟三魁說過的話稍微改了一下，又拿出來道：“兄長猜的不錯,，面條和饅頭都是用麥磨成粉之后制成的,。至于饅頭有沒有放飴糖，其實并沒有,。饅頭的甜味是其本身自帶的味道,，蒸熟了就是那個味，原來大約與肉煮熟了香味一樣吧,！”

　　張然并沒有去跟張二牛解釋什么是麥芽糖,，什么是淀粉酶,，直接了當(dāng)?shù)母嬖V張二牛饅頭本身就是甜的就完事了,，反正說了他也不懂...

　　“原來是這樣呀！”

　　張然拿肉香味來比較,，張二牛一下子就明白了過來,，于是也不去計較饅頭為什么會變甜了，而是繼續(xù)夸贊道：“這個饅頭吃起來又香又軟,，還甜甜的,。比之蒸餅不知要好吃了多少倍！然哥兒，它們真的是用麥粉做的,？”

　　張然搖了搖頭,，解釋道：“不是麥粉，而是面粉,。麥子磨成粉之后,，要篩除麥子的麩皮，才能得到干凈的面粉,！而用面粉才能做出美味的面條和饅頭,。”

　　“哦,！”張二牛似懂非懂的點了點頭,，旋即又開口詢問道：“然哥兒之前說的生意，就是這面條和饅頭么,？”

　　“不錯,！”張然欣然點頭道：“兄長覺得這兩樣?xùn)|西如何？放到集市上售賣,，能賺到錢么,？”

　　“呃”

　　張二牛猶豫了一下，道：“味道是沒的說,，肯定是難得的美味無疑,。但能不能賺到錢，還要看其造價以及成本如何,。然哥兒,，這面粉制作起來成本是多少呀？”

　　“這個么...”張然沉吟了一下,，簡單的回應(yīng)道：“要將麥子制成面粉,，老式的石磨是不行的，需要用我發(fā)明的新式石磨才行,。除此之外,，主要是人力成本，如果細(xì)算的話,，大約要比粟要稍微貴一點吧,！”

　　“那還行！”張二牛若有所思的點了點頭,，心中默默估算了一下,，然后開口道：“這兩種面粉做成的新吃食，味道很不錯,。遠(yuǎn)比一般粟飯或者蒸餅要好很多,，所以價格也可以稍微比蒸餅高一些,。我估計，每斤賣兩到三錢應(yīng)該不成問題,！”

　　“兩到三錢,？”

　　張然聽到這個價格后，心中暗自計算了一下,，每斤兩錢的話,，每石120斤，就是240錢,。而且無論是面條還是饅頭,，制作的時候都是要摻水的，其比例大約為2:1左右,，而清水的成本基本為零,。

　　也就是說，一石面粉制成饅頭或者面條,，能夠賣出360錢,！

　　現(xiàn)在一石麥的市價大約60錢左右，每石的才能出七成左右面粉（麩皮算做三分之一吧）,，不計算人力成本的話,，每石面粉面粉至少可以賺近300錢。

　　足足五倍的利潤??！張然沒想到一個饅頭看似不起眼，居然能有如此高的利潤,。這簡直就是搶錢?。?p>　　馬克思曾經(jīng)說過：“一旦有適當(dāng)?shù)睦麧?，資本就膽大起來,。如果有10%的利潤，它就保證被到處使用;有20%的利潤,，它就活躍起來;有50%的利潤,，它就鋌而走險;為了100%的利潤，它就敢踐踏一切人間法律;有300%的利潤,，它就敢犯任何罪行,，甚至冒絞首的危險?！?p>　　“媽蛋,，這么高的利潤肯定會出事的，還是茍一點吧,！”

　　想到這里,，張然豁然起身道：“兩錢賣的太貴了！魚肉才不過三錢一斤而已,，我看還是一錢一斤吧,！”

　　“一錢？”張二牛瞪大眼睛,，不可置信道：“然哥兒,，現(xiàn)在新豐縣城里的蒸餅都快賣到兩錢一斤了，你的饅頭如此美味居然就賣區(qū)區(qū)一錢,？你在開玩笑么,？”

　　“呃，蒸餅都兩錢一斤了,？”

　　張然聞言不禁愣了愣,，而后仔細(xì)一想，而蒸餅一般是用粟做的,，現(xiàn)在每石粟的價格好像是一百二十錢左右,，也就是一錢一斤。蒸餅又摻不了太多水,，算上人工費的話,，兩錢一斤也算合理。

　　想到這里,，張然猶豫了一下,，咬牙道：“那就暫定為兩錢一斤吧，如果賣不動,，再減價不遲,！”