蓮意回了太子的臥室,,里頭依然是暖香撲面,。她走到香鼎前瞧了瞧,笑嘻嘻地自言自語,,“其實,,殿下的喜好,和我也差不多,?!?p> 濃烈的,大開大合,、大張旗鼓的,。
蓮意甚至就近翻了翻太子爺的書架,又打開了一面衣柜,。
她演著嘴笑,,“嗯嗯,這些,,我也都能看,,都能使?!?p> 然后,,蓮意坐到畫床上,手里還抱著那個黃色大布袋子,,盤算起來,。
金北就默默站著,沒說話,。
“金侍衛(wèi),,太子爺有沒有傳什么話來,晚上不回家,?”
“回殿下,,未曾?!?p> 她算了算時間,,不出意外的話,陳輿會在兩個多時辰后回來,。時間太充裕了,!
蓮意起身,出了臥室,,按照記憶,,七拐八拐地走著。金北發(fā)現她是要去茶水間。
“嗯,,就是這里了,。”蓮意站在屋子中間環(huán)顧四周,,“但不知道柴火,、碳在哪里?茶葉,、干果子,、鹽末子、奶條子又在哪里,?還有,,做飯又在哪兒?”
金北明白了,,“您是要親自替太子爺預備晚飯和小食,?”
“對,昨兒夜里他就發(fā)現了,,我連侍奉他換衣服都不會,。這一步,畢竟還有男女之別隔著,,怪不好意思的,。替他做些吃的喝的,他會高興吧,?”
金北很是發(fā)自內心地笑了笑,,“您,這不是忽然想明白了嗎,?”
他是高興,,但也有點兒奇怪的悵惘。
為了壓抑這股子悵惘,,金北振奮精神,,比蓮意還積極,,“這個院兒里,,臣摸得差不多透了,您再說一遍需要什么,,臣吩咐人去弄,。不過咱們得想好了,先弄哪個,,再弄哪個,,不然忙活起來,亂作一團?!?p> “金侍衛(wèi)說得有理,!讓我想想,先決定做什么吧,!”
“殿下說得有理,!”
兩個人互相夸著,一片和諧,。金北又兢兢業(yè)業(yè)陪著蓮意回到荷味的書房,,先替她把布袋子放好了,然后,,筆墨紙硯給她找了,,聽她說菜譜兒:“做個山楂醬燒豬尾巴,怎么樣,?”
金北從蓮意的語氣和表情猜,,這道菜其實是她的最愛。他微微笑著答應下來,,“那咱們需要豬尾巴,,山楂,您先寫下來,?!?p> 蓮意提筆寫字,這倒是金北第一次看見她另外一副樣子——與昨夜彈琴的時候的微微癡狂,、詭異乖張不同,,此刻,她頓時收了嘴饞的表情,,素凈淡然,,卻又出于多年的訓練,素凈淡然地坐好,,寫下菜名兒,,食材名兒,又拿小字兒注解上重量,,那字體不算是特別好看,,但也娟秀工整。
她看了金北一眼,,自己又想起什么去補充,,“這道菜,得素白深碟子放著才好看,,也要找出來,。下一個,,通花軟牛腸怎么樣?”
通花軟牛腸是大桐這幾年時興的菜式,,就是把羊羔的骨髓放入牛腸里做的,。
金北面露難色:“這第一道菜,臣沒敢說,,第二道菜也太難了,,那都是名廚手筆,您——”
蓮意不為所動,,提筆寫下菜名兒,,又把食材也列上了。接著,,金北只聽她口吐蓮花停都不停:“當歸羊肉,?黃酒燉鴨?大蝦還是白水煮了好吃,,蟹黃煎豆腐,?要不要再做個蹄羹?野豬蹄子好買嗎,?其實涼菜應該上點兒鹿肉脯,,臨時腌也來不及了,最后加個春來百花吧,?!?p> “春來百花”是素菜,其實是各種菜,、果,,做出百花開放的樣子。
金北滿心里憋著一句話,,“您能燉個雞蛋羹就不錯了,。”但他手里接過蓮意的那張寫滿了字的紙,,略干了干,,叫了一個兵過來交給他,“或去借,,或去買,,盡快回來,先找衛(wèi)齊領銀子,?!?p> 金北提醒蓮意,,“還需要柴火,,香料,木碳,泉水,,另外,,您還要做茶飲吧?”
蓮意瞇了瞇眼睛,,瞅著金北,,不說話。
“怎么了,?”金北忍不住問,。
“你一定覺得我不會做飯,對吧,?”
“您難道會嗎,?尤其是通花軟牛腸那種菜?”
“金侍衛(wèi),,我今兒就多做一碗賞你吃,,你就服了我了!”
金北承認,,自己被這句話很是嚇到了一會兒,。蓮意的氣勢一點兒沒降低,又拿了一張紙,,沒和金北商議就寫了起來,,然后,往他手里一塞,,“先去把這些弄來,。”
金北向紙上看了一眼,,發(fā)現是些干果,、茶葉。他將這張張也交給一個軍人,,就看到蓮意起身去看書架上荷味的書,。
直到蓮意挑出幾本《清供》、《神仙食》放在手里落座在書桌前,,他才回過味兒來,,“您是臨時抱佛腳,現拿菜譜學做飯???”
“哎呀,你懂什么,,你相信我就是了,?!?p> 金北挺不相信的。但是說了也白說,,只好就由著蓮意鬧去,。出去尋找食材的軍人一時半會兒回不來,他發(fā)現蓮意倒是頗有大將風度,,一點兒不急,,就著午后的陽光,興致勃勃看起書來,,一下子就沉浸入內,,頭也不抬。
他竟然困了,,多少年當兵都沒有的事兒——靠在墻上,,迷迷糊糊睡著了。
蓮意“喂”了幾聲把金北叫醒,。
她看著他,,一副疲憊至極的樣子,一副小嬰兒的神態(tài),,緩緩睜開眼,。
“你打呼嚕了!”蓮意逗他,。
金北明白過來,,連忙請罪,“臣失禮了,!”
陽光的色彩更偏暖調了,,這是什么時候了,金北罵著“該死,?!?p> 蓮意仿佛知道他在想什么,“沒事兒,,過了半個時辰而已,。走,東西都來了,!”
食材,、柴火、木炭,、泉水,,都堆在許久不開火的大廚房,比起蓮意的志得意滿,、信心百倍,,金北心里是發(fā)愁的,。行軍打仗的時候他烤過魚蝦和野雞,甚至還有蛇鼠,,但認真做起太子爺要吃的菜……難,!
蓮意指揮了起來,,“誰會生火,?”
“臣在!”一個軍人舉了手,。
金北看看他,,知道這個人本來就當過半年伙頭。進宮這幾日,,他們吃的喝的都是從守衛(wèi)皇宮的禁軍總廚房里領的,,而且就是這名軍人帶人去交接的。
“來來來,,試試,!”蓮意命令道。
說實話,,專門盯著蓮意這個差事,,雖然比在城防軍大營里的差事輕松,可是過了這幾天,,也真是閑出花兒來,。圍在周圍的軍人們都覺得終于有個新鮮玩意兒玩玩了,不僅那名當過伙頭的軍人過來了,,還有另外兩個擼起袖子,,自告奮勇幫忙。
蓮意倒沒有把活計都指派給別人的意圖,,盡管金北一直拉著她,,等火苗兒從灶臺地下轉出來的時候,她還是倔強地走過去蹲下查看,。
金北操心受累地加大了拉她的力度,,“殿下,這火勢不穩(wěn),,您別蹲這么近,,小心熏著?!?p> 剛說完,,一股煙灰沖出,直接把金北和蓮意這兩臟臉撲了個黢黑,。
而嚷嚷著“拿我錢袋子買東西,!有好玩的卻不叫我,!”跑進來的衛(wèi)齊,正好看到這個場面,,帶頭哈哈大笑,。
既然衛(wèi)齊都笑了,其他的軍人也不客氣,,笑了起來,。
金北要了水,先弄濕了手巾給蓮意擦臉,,自己就成了唯一的笑料,。
蓮意笑得捂著肚子,終究還是不好意思,,親自拿了塊手帕子沾濕了去碰金北的臉,。
“不用您?!?p> 金北躲開了,,端著水盆子走了出去。
蓮意拿手帕子的手空空懸著,,有些尷尬,,幸虧那頭軍人們喊她:“小徐妃娘娘,火穩(wěn)了,,穩(wěn)了,。”
蓮意跑過去查看,,放心了之后又下命令,,“下水,剛滾開的時候,,就立即煮豬尾,。另一個灶也開了,煮牛腸,,去腥,。”
她心里還是得意的,。
金北認為她做不了廚子,。
她的確做不了。
可是看你怎么說,?!庾娓讣沂腔噬蹋医讨斜绕渌兰易杂胁煌v究孩子打小兒要明白各種庶務,,長大了成家立計,,不受人拿捏。
直白點兒說,,你連一個雞蛋多少錢,,一碗粥怎么做出來的都不知道,管家娘子騙你,,你都替她數錢,。
所以,蓮意的母親很小很小,,就被奶媽子抱著在廚房轉悠,。所以,,蓮意從很小很小,,也是如此。徐家又講究孝道,,每次祖母做壽,,小輩兒們將就親自預備個菜品祝賀,當然都是最簡單的,,而且大部分工作是下人做好了的,,可是蓮意經過手,知道怎么把一根蹄膀拿醬料燉爛燉香,。
各種菜式,,其實同出一理。
再加上,,她還是“書匪”,。但凡有書里寫的東西,別人看個熱鬧,,其實內心糊里糊涂的,,但是蓮意好較真,哪段真,,哪段假,,她全部能看透,也全部能還原,。
只要有書在,,她什么都能做好。
很快,,金北回來了,,先湊到蓮意跟前,給她拿的豬油膏,。
“這不是臣的,,是耳房里拿的,,您的?!?p> 因為蓮意剛洗了臉,,他倒真細心。
由于怕蓮意小性兒,,金北還特意聞了聞,,“有肉香了?!?p> “哎呀,!煮過了!”蓮意一邊抹臉,,一邊連忙讓大家聽下,,撈起肉來,拿泉水親自洗了——這次沒人表示反對了,。
衛(wèi)齊看出了門道:“這量夠大,,您這是做了讓我們都能吃上一口啊,!”
在眾位軍人的歡呼中,,蓮意笑笑,特別大方,,“錢,,算我的,以后還給你,?!?p> “謝小徐妃賞飯吃!”眾軍人齊聲喊道,。
蓮意確實讓金北大開眼界了一次,,盡管動作有些笨拙,她挑了幾個自稱會切肉的軍人,,和他們比試著把該切的切好了,分派下去,,拿香料腌的腌,、灌的灌,大汗淋淋的半個時辰過去了,,豬尾竟然真的和山楂醬一起進了鍋,,羊羔髓也居然真的放在牛腸里蒸上了。
而且,大廚房里芳香四溢,。
“是我小看您了,。”金北說,。
“那倒不是,”蓮意擦著手說,,“謹慎總是好的,。即便現在這個樣子,和真正的名廚,、御廚沒法比,。可是,,我覺得太子爺一定愛吃,。”
“為什么,?”
“因為我愛吃,?!?p> “?。俊?p> 蓮意吩咐再過半個時辰掀鍋后離開了廚房,,金北和衛(wèi)齊跟上,,聽見她說,“我覺得,,太子爺和我既然能看差不多的書,,喜好差不多的顏色,在吃上也是一樣,。只要肉香味濃,并不一定講究多么好的手藝,?!?p> “那正好,更相和睦了,?!苯鸨痹u價道。
蓮意頂著一身肉味兒,,沒休息就去了茶水間,,開始指派金北、衛(wèi)齊,“看到了嗎,?杏仁兒這么碾,,桂圓這么挑,甜棗兒這么弄,,玫瑰花醬這么團,,陳皮這么切,奶條子和鹽交給我,?!?p> 衛(wèi)齊立即埋頭苦干了起來,金北還在猶豫,,“您這又是啥,?”
“宇宙無敵千香百味奶香鹽茶?!鄙徱庹f,。
“啊,?”
蓮意不理他了,,去忙自己的了。臉上都是笑,。
因為這是她從小喝著茶,,一直很期待能讓徐家廚房做的終極夢想味道??墒悄赣H不許,,連外祖母家的廚房里,也只實現了三分之一,。
怎么說呢,,要做出別人喜歡的東西,先得自己喜歡才成,。不是嗎,?
該做的都做好了。熱的涼的,,統(tǒng)統(tǒng)裝好盤啊碗啊,,留在竹籠里保溫。
小院里安靜下來,,并且被涂上了夕陽的顏色,。
蓮意回耳房又洗了個澡,戴上找出來的荷味的香囊,,穿上荷味的一套姜黃色的裙卦,,戴上白玉簪,,只是腳上穿了雙屬于自己的礬紅色的繡花高底鞋兒,靠著記憶,,擺上了徐荷味的表情,。
臉上也是寡淡的妝容,把鉛粉摻合著豬油薄薄涂上,,有種溫潤的白,,畫了遠山眉,點了淡紅唇,。
聽到余明回來報信說“太子爺要回來了”之后,,就默默等著,說服自己“你就是荷味”,。
幽靜的黃昏時光里,,她竟然真的分不清自己是誰,竟有些入戲,。
她做的那些事,,不知道荷味做過沒。
她就是一個像又不像,、似是而非的荷味,。
這既是一次不深不淺、或對或錯的入戲,。
太子爺喜歡的戲,。
太子爺回來了。
蓮意無聲無息到小宮門迎接,,先對著看到自己就愣了一下的太子妃那邊兒的太監(jiān),,笑了笑,然后,,堅定地,福了下去,。
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編劇陳綠
謝謝基佐小天使 流轉西風 一會兒見