那層紅油……不知為啥，瞅著咋這么引人口水呢,？,！

　　榮大娘看著浮在紅湯里的雞血，猶豫了一下臉色,，說道：“這是雞血做的,，漉漉說叫毛血旺。這道菜是漉漉她們家鄉(xiāng)那邊的,，她們那邊殺的活物血都能吃,，說是跟配菜一起做上，就是這個(gè)樣子,，漉漉告訴了我怎么做,，我就做了這一大盆?！?p>　　今天的毛血旺里面,，有菜地里摘下來的小青菜、豆芽,、土豆,、山上采的鮮蘑菇，還有地里挖出來的白蘿卜,，又雜又多,。

　　青菜先是分別炒香，炒了一下后放鹽,，入點(diǎn)底味,，鋪在盆底。

　　跟著就按照毛血旺的做法,，用上農(nóng)家制的豆瓣醬和辣椒醬,，把雞血跟雞雜一塊兒煮了，最后撒上蒜末,、蔥花和香菜,，再滋個(gè)熱油。

　　做成了這么大一盆,。

　　香倒是夠香了……

　　只不過,，之前想著做起來也沒什么，然而真做了,，榮大娘卻有些心疼了,，因?yàn)椴祟惒恢靛X，雞雜也還好,，但是鹽和油……

　　很貴?。?p>　　農(nóng)家人窮,，鹽都不怎么買得起,，油就更是,。今天燉雞湯、做毛血旺,，用的鹽和油實(shí)在有點(diǎn)多,，令榮大娘肉痛不已。

　　最后那一下滋油,，要不是今天殺雞,，掏出了一點(diǎn)雞油，榮大娘都不會(huì)舍得滋下去的,。

　　如果這盆毛血旺吃不了,，那榮大娘這心里可就……

　　管五子瞪大了眼，吃血,？,！

　　這城里和村子里，都從來沒聽過有人吃的,！但他剛剛已經(jīng)吃了半片雞血,。

　　感覺……竟然好像也沒什么？

　　而且有人是吃的,，證明那也吃得,。

　　愣住了幾下以后，管池西大口一嚼,，忽然不管不顧地吃了起來,，嘗到了味兒以后，瞬間加快了吃的速度,，“太好吃了娘,！這原來是雞血？,！竟然這么嫩,！吃起來也有肉味！”

　　“還有這菜,，怎么煮的,，辣辣的太香了，跟平時(shí)的都不一樣,，太下飯了?。　?p>　　正值青壯的漢子,，能把家里屋頂都吃垮,。

　　管池西一邊說，一邊大口地扒飯，幾下吃完了一碗,，整個(gè)人還餓得不行,，忙去盛飯，說著：“這么一碗吃下去,，不知道為啥渾身都有了力氣,！”

　　這盆毛血旺大多都只是素啊,！

　　榮大娘端著飯碗，看管池西都吃下去了,，也將信將疑地,，先是夾了一塊蘿卜，入了口,，誒一下發(fā)現(xiàn),，這蘿卜燉得軟爛，又吸入了鮮辣的湯汁還有雞血的鮮味,，竟令人舌頭都想吞下去,！

　　跟平日清湯寡水煮的素菜，完全不一樣,！

　　當(dāng)然了,，用的醬、油,、鹽那么多……

　　有些驚喜,，榮大娘這才小心翼翼地夾起了一塊雞血，猶疑著咬了一口,。

　　與此同時(shí),，其他人也都吃上了雞血，頓時(shí)發(fā)出了從未有過的訝異聲音：“咦,，這么嫩,？！”

　　“好嫩,，吃起來又香得很,！”

　　“這雞血輕輕一抿就滑進(jìn)嘴里了，竟然這么好吃,？,！”

　　農(nóng)家人果然不拘什么血不血，當(dāng)有人告訴他們能吃以后,，過了嘗試的第一關(guān),，立即就吃得稀里嘩啦的。

　　榮大娘也是滿臉的驚喜，沒想到這雞血真的能吃,，而且滋味還那么好,！