第十章 一碗涼粉
媽媽小時(shí)候最喜歡去趕集了,。
因?yàn)樾℃?zhèn)的集市上,,會(huì)有各種各樣的東西賣,,非常熱鬧,。
要去趕集,可不容易,。
我們要一大早起床出發(fā),,走彎彎曲曲的山路,那個(gè)時(shí)候的路,,不像現(xiàn)在的水泥路這么平坦,,坑坑洼洼都是泥巴。
我們每次去趕集,,就一路蹦蹦跳跳,,非常開(kāi)心。
趕集的半路上,,有一棵大樹(shù),,樹(shù)根的地方彎曲凸出一塊,經(jīng)常有人坐上面休息,,坐久了,,都變成了一個(gè)光溜溜的木凳。
大家很喜歡坐在這棵大樹(shù)下休息,,尤其是夏天的時(shí)候,,因?yàn)榇髽?shù)下面好乘涼,茂密的樹(shù)葉就像一把大傘,,太陽(yáng)照不進(jìn)來(lái),,還常常吹來(lái)山風(fēng),特別舒服,。
樹(shù)旁邊有一條淺水溝,。
那水特別清澈,可以看清里面的每一顆小石頭,。
夏天的水,,冰冰涼的,休息的時(shí)候,,洗洗手,,洗個(gè)臉,,瞬間就涼爽了。
休息一會(huì),,就要繼續(xù)走路去趕集,,去太晚的話,好東西就會(huì)被挑光了,。
每年夏天去外婆家,,都是非常熱的時(shí)候。
每次去趕集,,我都會(huì)到處逛一圈,雖然我身上沒(méi)有錢(qián),,不買(mǎi)東西,,但和隨便逛一逛,也是非常開(kāi)心的,。
逛累了,,又渴又餓的時(shí)候,我的外婆就會(huì)問(wèn)我要不要吃碗涼粉,。
賣涼粉的爺爺和外婆住一個(gè)村里,,早上我們趕集路過(guò)井水的時(shí)候,我還看見(jiàn)爺爺拿著紗布在井邊揉涼粉籽呢,。
用涼粉籽揉出來(lái)的水,,變得就和果凍一樣,透明Q彈,。
井水做好涼粉,,放一瓶冰凍的礦泉水,上面用紗布蓋著,,放到中午,,還是冰冰涼的。
一碗冰涼粉,,從礦泉水瓶里擠出一點(diǎn)紅糖水,。
冰涼柔滑甘甜。
真是太好吃了,!
外婆和賣涼粉的爺爺是熟人,,別人一碗三毛錢(qián),外婆去買(mǎi)只要兩毛錢(qián)一碗,。
我每次吃完一碗都還想再吃,,但是外婆說(shuō)不行,冰冰涼的東西,,不能吃太多,,不然容易肚子疼,。
現(xiàn)在到了夏天,外面也會(huì)有涼粉賣,。
但是總覺(jué)得,,和以前的味道不一樣,不是那種透心涼,,一口滑進(jìn)嘴巴里,,就澆滅了所有暑氣的涼粉。
我還吃過(guò)一種綠色的涼粉,。
你一定沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧,。
小的時(shí)候,有個(gè)奶奶告訴我,,用涼粉葉子也能做涼粉,。
我剛好在山上發(fā)現(xiàn)了涼粉葉子,長(zhǎng)的有點(diǎn)像薄荷葉,。
把葉子摘回來(lái),,洗干凈,然后放在加了水桶子里,,用力搓樹(shù)葉,,把樹(shù)葉的汁都揉擠出來(lái)。
最后再拿一個(gè)紗布,,把揉出來(lái)的汁過(guò)濾,。
綠色的葉子揉出來(lái)就是綠色的汁液。
放置一會(huì),,就會(huì)變成綠色的涼粉,。
你猜猜是什么味道?
入口滑溜溜的,,很清爽,,還有一股淡淡的清香。
你也想嘗嘗嗎,?
可惜我現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)不出涼粉葉了……
只記得它清香爽滑的味道,。
每個(gè)人的童年,都會(huì)有屬于他自己的一些特別味道,。
別著急,,你也會(huì)有的。
好了,,今天的涼粉故事就講到這里了,。
晚安~