京都汴梁,。

　　馬車咕嚕嚕剛走進(jìn)城,，張益耳邊便傳來簽到的聲音,。

　　【此處為可簽到地點,，今日還未簽到,?！?p>　　【注：此處為可重復(fù)簽到地點,，宿主每日可簽到一次,?！?p>　　【恭喜宿主簽到成功,，獲得‘五虎斷門刀’經(jīng)驗包?！?p>　　腦海中,，一股獨特的經(jīng)驗涌入，五虎斷門刀,，這種大路貨色的功法張益在倚天世界就已經(jīng)簽到過了,。

　　不過，武功雖然重復(fù),。

　　可經(jīng)驗卻并不重復(fù),，不同的世界不同的人，總歸是有些與眾不同的觀點,。

　　如今在天龍世界再次領(lǐng)取這門武功的經(jīng)驗包,，體悟這那頗有些另類的五虎斷門刀的經(jīng)驗，張益有了一種完全不同的感悟,。

　　“蕭峰,，你知道五虎斷門刀這門武功吧？”

　　馬車內(nèi),，張益突然開口,，對趕車的蕭峰問道,。

　　“知道，這門功法原本是秦家所有,，不過后來因為一些原因傳開了,，很多人都修煉，以前在丐幫的時候,，多位長老修煉這門刀法,，這門刀法施展起來如同猛虎下山，氣勢威猛,，威力不弱,。”聽到張益的問話,，蕭峰微微一怔,，隨即說道。

　　“猛虎下山嗎,？”

　　摸了摸下巴,，張益繼續(xù)道，“具體點,，說說你對這門武功的看法,。”

　　聽到張益的話,，蕭峰微微沉吟,，隨即道，“天有四方,，人有四面,，五虎斷門，便是四只老虎封堵四面,，斷絕生門,，讓人逃無可逃，然后第五只老虎必殺,?！?p>　　“我沒有練過這門刀法，只是看過,，不過既然公子問了,，就說說我的一點粗淺看法，這刀法在我看來并不側(cè)重刀鋒的鋒芒,，更重在刀勢的威猛,！”

　　“五虎降臨，四虎封住四方，猛虎環(huán)繞,，如此情況下敵人必然心神膽顫,，這時候第五只猛虎集合其他四只猛虎的威勢于一身，猛撲而下,，嗜血兇殘，面對這第五只猛虎,，恐怕少有人能夠承受住其狂暴的氣勢,。”

　　“不過這第五只老虎代表的招式已經(jīng)失傳許久,，所以這門刀法其實一直沒有展露出其真正的威力,。”

　　“第五只老虎的氣勢....斷絕生門......倒是挺有意思,?！?p>　　張益覺得這五虎斷門刀在某些方面與神門十三劍有著幾分相似之處。

　　門,！

　　這東西是很有說頭的,，它可以實在的門面，也可以是虛擬的門戶,。

　　用在武學(xué)上,，也算是一種非常獨特的道理。

　　如果說神門十三劍建造了一道通往敵人弱點的門,，講求的是一擊必中,，讓敵人躲無可躲，那么剛剛張益接收到的五虎斷門刀的經(jīng)驗就是建造了一座封印之門,。

　　刀封四方,，然后絕殺！

　　“沒有神門十三劍對劍門精細(xì)入微的精妙構(gòu)建,，五虎斷門刀只是粗糙的門板,，可再粗糙的門板一下子建造四個然后直接封堵四方，這也很不容易....”

　　嘴里喃喃,，張益在思考著如何將神門十三劍和五虎斷門刀結(jié)合在一起,。

　　“處理食材，神門十三劍無異于是游刃有余的開端,，從劍門進(jìn)入食材的薄弱之處,，刀光游刃有余，順著機(jī)理紋路機(jī)理紋路一瀉千里,，而這五虎斷門刀或可用于食材處理完之后的精加工,，以刀光封印食材，封住食材中的味道，讓食材的原味沒有絲毫逸散......”

　　大腦在飛快運轉(zhuǎn),，無數(shù)想法迸發(fā),。

　　空想是沒意義的，張益是個理論和實踐結(jié)合的人,，而對于他來說,，實踐武學(xué)的最好方法就是做菜，“蕭峰,，找一家客棧,。”

　　“是,！”

　　蕭峰聽到了馬車?yán)飶堃娴泥洁洁爨?，跟了張益一路，他已?jīng)明白張益要干什么了,。

　　“老板,，你的后廚借我用一下?！?p>　　京城最好的客棧,，醉仙居內(nèi)，客人滿座,，蕭峰的要求讓掌柜想要攆人,，可當(dāng)他看到蕭峰拿出的一錠金子后，瞬間笑臉相迎,。

　　前面的事情交給蕭峰來處理,，張益徑直走入廚房，懶得關(guān)注外面的雜七雜八,。

　　進(jìn)入廚房,，伸手一手，腰間皮囊中的七把廚刀全部出鞘,。

　　在廚房中其他大廚驚駭躲閃的目光中,，張益身邊菜刀飛舞，刀光閃爍,。

　　沒有人敢有絲毫靠近,，生怕被砍，可這些人也并沒有因此害怕的離去,。

　　所有人都靜靜地看著張益在切菜,。

　　噠噠噠噠..........

　　刀落在菜板上，整齊的聲音,，刀光下的每一種食材都是一種聲音,，每一種聲音都沒有絲毫的雜音,，純凈動聽，不同食材切割的聲音組合起來,，仿佛這世間最美妙的樂曲,。

　　聽著這聲音，醉仙樓內(nèi)的櫥子們?nèi)绨V如醉,。

　　看著那細(xì)密的刀光,，被片的薄如蠶絲，水晶透明的肉片,，一個個眼珠子都快瞪了出來,。

　　還有那完全順著紋理切出來的蔬菜丁....

　　行家一出手，就知有沒有,。

　　看著張益做菜，這些廚子害怕的情緒在不知不覺間消散,，取而代之的則是五體投地的敬佩與崇拜,。

　　“先生，請問您為什么切好的食材還要最后在四面切上一刀,？”四十多歲的主廚大著膽子向張益請教道,。

　　“四面各切一刀，是為了鎖住食材的味道,，食材在烹飪的時候,，會因為調(diào)料、火候等因素不斷散發(fā)味道,，會讓自己本身的味道變淡,，客人吃菜的時候與其說是吃食材的味道不如說是吃調(diào)料的味道，這很不好,，調(diào)料是對食材味道的引導(dǎo)與放大,，而不應(yīng)該占據(jù)主要位置?！?p>　　全身心投入烹飪之中,，張益一邊烹飪手里的食材一邊解說道。

　　“那您最后猛地拍下的那一刀又是為何,？”

　　見到張益沒有任何的危險性反而和善地講解,，主廚膽子更大了些，追問道,。

　　“那是為了激發(fā)食材中的味道,，食材有好壞，有的食材好,，沒有雜質(zhì),，味道濃郁，而有的食材中有著很多亂七八糟的雜質(zhì)，我那重重落下的一刀有兩個目的：第一,，拍碎那些雜七雜八的東西,，免得讓這些東西影響食材的味道；第二,，讓這一刀激發(fā)出食材本身那比較微弱的味道,，讓食材本身的味道回歸主位?！?p>　　說罷,，張益掃了一眼主廚，道,，“我這幾刀你不用學(xué),，第一，你學(xué)不會,；第二,，我也只是嘗試，不確定有用,?！?p>　　說完，張益一手推向鍋底火焰,，心火順著手掌跳躍融入到火焰中,，純粹的火光中，心火控制著火焰的溫度,，一張鍋下的一團(tuán)火焰,，可鍋內(nèi)溫度各不相同，進(jìn)而保證被烹飪的不同食材恰好處在自己所需要的溫度上,。

　　一團(tuán)火焰,，卻展現(xiàn)出不同的溫度，一個鐵鍋,，卻將不同的溫度傳遞給不同的食材,。

　　這樣的操作，那些個廚子完全看不明白,。

　　“不好,！”

　　菜出鍋，張益皺眉,，味道散了,，沒有達(dá)到理想狀態(tài)，“你們把它端出去,，讓客人嘗嘗,?！?p>　　“準(zhǔn)備新的食材，我要重新做菜,?！?p>