一家三口很快就回到了家里,，杜金開(kāi)始將自己今天晚上所吃過(guò)的那些食材包括調(diào)料在內(nèi)都給一一記了下來(lái),，包括售價(jià)。

　　“媽,，東西都寫下來(lái)完了,，明天要不要我跟你和老爸一起去呢？說(shuō)不定我還能幫你壓一下價(jià)格,！”杜金將表單遞給張秀華的時(shí)候說(shuō)道,。

　　“怎么你還害怕你老媽我被人家給騙了啊,？”張秀華笑道，“既然你想去,，那明天上午我們?nèi)齻€(gè)就一起去吧,！”

　　“好的，那你和我爸看完了早點(diǎn)休息,，我也去睡了,。”杜金說(shuō)道,。

　　“嗯,！”張秀華點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后認(rèn)真地看了起來(lái),，“他爸,，這些東西好像在超市里賣的都很便宜的啊,？”

　　“那是自然,，不過(guò)人家老板還要給你做好，給你配調(diào)料,，還有服務(wù),，貴點(diǎn)也是很正常的。”杜三原回答道,。

　　“不過(guò)這也太貴了吧,，你看看這一斤面筋串似乎也就一塊五吧，可是單根就要0.7元,，要知道一斤面筋里邊的串都有六根呢,。”

　　“真是太貴了啊,，不過(guò)人家應(yīng)該都是穿好的吧,？這里也應(yīng)該有人工費(fèi)在內(nèi)?！?p>　　“這里面哪有多少人工費(fèi),，明明是機(jī)器串的好吧?！?p>　　“機(jī)器也能做到這個(gè)程度了嗎,？”

　　“太正常不過(guò)了，連餃子餡都可以包了,，更何況這僅僅是穿一串食物,。”

　　杜金聽(tīng)到母親張秀華和父親杜三原的話,，不僅有些啞然失語(yǔ),，事實(shí)上真正的價(jià)格比他們現(xiàn)在了解到的還要低呢！

　　市場(chǎng)上最賺錢的行業(yè)之一就是食材了,，因?yàn)楫a(chǎn)地偏遠(yuǎn)的原因,，這些食材販賣到城市之中后，價(jià)格往往都上翻了3到10倍,。

　　你沒(méi)有看錯(cuò),，就是十分普通的食材，除了肉類之外,，其他所有的類別都上翻了3到10倍,。

　　因?yàn)榈貐^(qū)的不同，運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)境的不同,，有所提高也是很正常的,。

　　但很多人都不知道的是，買菜也是有很多的技巧的,。

　　這年頭,，去批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的話，一天中凌晨五點(diǎn)之前是一個(gè)價(jià)格,，五點(diǎn)之后又是一個(gè)價(jià)格,。當(dāng)然下午去的晚了話,，也會(huì)買到更加便宜的蔬菜，只是別人挑剩下的,，不太新鮮了,。

　　一些飯店就是專門挑下午出去買菜，便是這個(gè)原因,。

　　還有很多的食材,，里邊的名堂也很多。

　　就拿豆制品來(lái)舉例子吧,！

　　正常情況下,，一斤黃豆可以制出2.5斤豆腐干，3.5斤老豆腐,，4.5—5斤水豆腐或嫩豆腐,。

　　而豆制品的成本大都取決于黃豆的價(jià)格加上10%左右的加工費(fèi)，這個(gè)時(shí)期的大豆每斤價(jià)格在1.2元左右,，因此一斤老豆腐的成本價(jià)只有區(qū)區(qū)0.38元,。

　　批發(fā)市場(chǎng)的老豆腐價(jià)格是0.7元到0.8元，超市的價(jià)格會(huì)在1.1元到1.2元一斤……

　　杜金想了很多,，因?yàn)樗笆栏谝粋€(gè)朋友創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,，他們做的就是水果蔬菜還有其他各種食材的配送，所有的東西都是一手一手地跑下來(lái)的,。

　　這些還都不是最離譜的價(jià)格,，真換作蔬菜水果之類的東西，價(jià)格或許可以差上百倍,。

　　舉個(gè)列子,，洋蔥的價(jià)格，因?yàn)檠笫[是高產(chǎn)作物,，收獲的季節(jié)價(jià)格可以低到五分錢甚至更低，有很多時(shí)候從基地裝車的價(jià)格都超不過(guò)0.1元/斤,。

　　然而在某些一線的城市中,，一斤洋蔥的價(jià)格可以達(dá)到3元甚至5元。

　　類似的還有紅薯,、白菜……

　　次日一大早,，杜金就早早地起來(lái)了，給母親張秀華打下手做飯,。

　　“媽,，我們今天去哪個(gè)批發(fā)市場(chǎng)啊,？”杜金邊擇菜邊問(wèn)道,。

　　“K市海鮮批發(fā)市場(chǎng)如何,？”張秀華反問(wèn)道。

　　“唔……他們那邊有火鍋食材批發(fā)的嗎,？”

　　“應(yīng)該有吧,，畢竟那么大的一個(gè)市場(chǎng)，應(yīng)該什么都會(huì)有的,，更何況喜歡吃火鍋的人家有很多的,。”

　　“嗯,，那就去那里吧,，大部分的火鍋批發(fā)市場(chǎng)都會(huì)有批發(fā)串串食材的?！?p>　　一家人吃完飯,，就前往海鮮批發(fā)市場(chǎng)去了。

　　“媽,，你和我爸給人說(shuō)話的時(shí)候,，可以裝成開(kāi)了兩家‘京都串串香’店的樣子，就說(shuō)是負(fù)責(zé)出來(lái)采購(gòu)的,，這樣的話我覺(jué)得會(huì)更好一些,。”

　　“這樣行嗎,？人家會(huì)不會(huì)覺(jué)得我們是假的,，會(huì)不會(huì)讓我們提供證據(jù)？”張秀華十分沒(méi)有底氣地問(wèn)道,，畢竟他們只是第一次過(guò)來(lái)考場(chǎng)市場(chǎng),，開(kāi)店的一切東西都沒(méi)有的。

　　“怎么可能,？他們又不是偵探,，那里會(huì)問(wèn)這么多，他們這些批發(fā)商只會(huì)在意自己的貨物賣得夠不夠好,，能不能賺錢,！其他所有的，他們都不在乎的,，只要我們以后進(jìn)貨量足,，他們一定會(huì)拿出全行業(yè)最優(yōu)惠的價(jià)格，一定會(huì)讓你大吃一驚的,?！?p>　　“好吧，那我就先試試吧,！”張秀華勉為其難地說(shuō)道,。

　　“嗯,，我也覺(jué)得媽你試試會(huì)比我和我爸強(qiáng)一點(diǎn)，我爸和別人說(shuō)話太和氣了,！而我太過(guò)年輕,，就算是裝也裝不出什么面孔來(lái)的，等您摸熟了這個(gè)行業(yè),，我給你打下手還行,。”杜金解釋道,。

　　“他爸,，聽(tīng)見(jiàn)了沒(méi)有，你兒子都說(shuō)你在外邊太和氣了,！真是的,，也不知道改改?！睆埿闳A也不忘趁機(jī)發(fā)表一下自己的意見(jiàn),。

　　“額，咱們今天不是去談供貨商的嗎,？怎么突然就聊起我來(lái)了,？”杜三原有些反感地說(shuō)道。

　　“算了,，別提我爸了,，媽，等食材的價(jià)格確定之后,，我們還要先去問(wèn)問(wèn)那些賣一次性餐具的,，還有一些餐具等等，這些也不能忘了,！”

　　“放心,，我肯定忘不了的?！?p>　　“不管我們準(zhǔn)備的再多,，到時(shí)候都會(huì)有缺少的，您千萬(wàn)要記住,?！?p>　　“唉,，怎么咱兒子似乎比咱們兩個(gè)都經(jīng)歷的多呢,？”張秀華驚訝地問(wèn)向杜三原。

　　“我這是從與民生有關(guān)書籍上和報(bào)道上看來(lái)的,，哪像你們平時(shí)關(guān)心的國(guó)家大事,，因此我自然是要知道的多一些了,！”杜金急忙解釋道。

　　“關(guān)心國(guó)家大事證明自己愛(ài)國(guó)么,！”杜三原接口道,。

　　“呵呵，愛(ài)不愛(ài)國(guó)這個(gè)誰(shuí)也不清楚,，但是我知道我們要是完美地做好本職工作,，不拖平均工資的后腿，那才是真正地做到了愛(ài)國(guó),?！倍沤鹫f(shuō)道。

　　“嗯,，我們這叫實(shí)業(yè)愛(ài)國(guó),！”杜三原點(diǎn)了點(diǎn)頭，他沒(méi)想到有一天還會(huì)被自己的兒子給說(shuō)教,，心里頓時(shí)有些不適應(yīng),。

　　“哈哈哈，我這也是讀書讀到的,，你和我媽千萬(wàn)不要吃驚呀,！”重生是自己最大的優(yōu)勢(shì)和秘密，杜金還沒(méi)有打算將他分享給任何人,，包括父母,，秘密什么的只需一個(gè)人承擔(dān)就可以了。

　　“哪會(huì)啊,，就算你變得再優(yōu)秀你也是我兒子,，我也是你老子，哪有老子害怕自己兒子變聰明的,？”杜三原的話讓杜金徹底地放心下來(lái),。

　　三人很快就到了目的地，此時(shí)K市海鮮批發(fā)市場(chǎng)就已經(jīng)展現(xiàn)出它那強(qiáng)大的生機(jī)和活力了,，現(xiàn)在還未到早上九點(diǎn),，顧客的身影就已經(jīng)很多了。

　　這還不是它最巔峰的時(shí)候呢,，要知道最巔峰的時(shí)候,，整個(gè)市場(chǎng)中的顧客還要翻上一倍。

　　畢竟常駐人口多了,，不能天天出去吃火鍋吧,？

　　自己在家里買點(diǎn)食材什么的，才會(huì)更溫馨,、更節(jié)儉,。

　　“媽,，你就直接開(kāi)口說(shuō)你在張寨那邊開(kāi)了兩家老京都串串店，生意還算可以,，負(fù)責(zé)采購(gòu)的那個(gè)員工離開(kāi)了,，因?yàn)轭A(yù)定的食材即將耗盡的原因，所以你這個(gè)做老大的想親自跑一下市場(chǎng),?！?p>　　“這樣好嗎？”張秀華試探著問(wèn)道,。

　　“沒(méi)事的,，他們賣火鍋之類的，最喜歡和你們這些店鋪之類的打交道,，可能最初的時(shí)候價(jià)格上會(huì)略顯貴一點(diǎn),，但和你零買的價(jià)格比起來(lái)，還是要低上一些的,，一百塊錢起碼能給你省10塊,，一千塊錢……”杜金說(shuō)道，什么都不如錢來(lái)的實(shí)在,。

　　“那我試試吧,！”張秀華走在了最前面，可能因?yàn)閷?shí)在慣了,，第一次裝這么大的人物,，她還有些不適應(yīng)。

　　“老……老板,，你們這邊批發(fā)串串的食材嗎,？”張秀華扭扭捏捏地說(shuō)完了第一句話。

　　“我們這邊沒(méi)有,！”賣火鍋食材的胖師傅聽(tīng)了之后頓時(shí)沒(méi)了興趣,，低下了頭。

　　“那你知不知道哪個(gè)地方有批發(fā)串串食材的嗎,？我這邊有兩個(gè)店,，之前負(fù)責(zé)給我采購(gòu)的那個(gè)人走了，因此我需要自己出來(lái)找找,?！睆埿闳A語(yǔ)氣平靜地說(shuō)道，她的目光有些閃爍,，幸好對(duì)方?jīng)]有看她,。

　　“哦？”胖師傅抬頭看了一眼張秀華。

　　原來(lái)是開(kāi)店的,，真是人不可貌相，那要是穩(wěn)定住了他們,，這可是塊肥肉?。?p>　　“是啊,，那個(gè)人出去后又開(kāi)了一家串串店,，我媽怕他暗地里使壞，破壞了我們店里的生意,，只好盡快地出來(lái)找找貨源,。”杜金大聲解釋道,。

　　“是這樣啊,，我這里有一張名片，他們家就在二樓的西南角,，是專門做火鍋,、串串食材批發(fā)的，你們可以過(guò)去看看,，到之前給他們打個(gè)電話,，到了之后就說(shuō)是胖子徐青介紹的就可以了，我和他們是一個(gè)老家的,?！迸謳煾敌烨嗾f(shuō)著就掏出了一張名片遞了過(guò)來(lái)。

　　“好的,，謝謝你了,！”張秀華有些受寵若驚，急忙接了過(guò)來(lái),。

　　“媽,，我們先去那邊看看吧！”杜金說(shuō)道,。

　　離開(kāi)了胖師傅的店門,，杜金的話立刻就變了：“媽，我們可以先多問(wèn)幾家,，要知道貨比三家,，哪家的最優(yōu)惠才是我們的選擇！”