白酒在京城已有四五百年之久,，大小酒館亦是只多不少。

　　可趙氏兄弟卻發(fā)現(xiàn)了一個根本問題,，這酒時而濃烈嗆喉難以下咽,，時而又寡淡無味，口味有好有壞,。

　　于是經多番調試反復推敲,，最后三兄弟研制出了獨家釀酒方子。他們撇掉第一鍋和第三鍋的酒,，只賣最純凈,、味道最好的第二鍋的酒。

　　酒味不烈,、不淡,，醇厚甘美,。

　　從此一炮而紅，名聲大噪,，享譽京城,。

　　上至帝王將相，下至平民百姓,，都知道源升號的酒是最香醇,，于是被百姓們叫出了一個形象的名字——“二鍋頭”。

　　此后,，源升號也就成了公認的酒業(yè)宗師,。

　　云惠只是大概記得二鍋頭由來已久，似是康熙年間便有了,，是以想尋其制作酒精，沒成想竟還有這么多的故事,。

　　果然四爺出馬,，不僅掌柜趙存仁、趙存義,、趙存禮三兄弟親自出馬,，更是與云惠一拍即合。

　　為提高燒酒質量,，他們發(fā)明了掐頭,、去尾、取中段的蒸餾工藝,。聽云惠所言,，能將那掐頭、去尾浪費的白酒再進行蒸餾制作提煉成酒精,，且對醫(yī)者大有用處,。他們異口同聲，答應的甚是爽快,。

　　至此,，基礎的手術用品全都有了著落。

　　從源升號出來后,，云惠越想越開心,，臉上不自覺地掛著一種令人看了感覺生機勃勃又十分舒適的笑。

　　胤禛情不自禁地刮了一下瓊鼻：“如此便歡喜了,？”

　　“嗯嗯,，厲害了我的爺！~”

　　云惠語出驚人而不自知,，轉身跑去前面打聽鋪子,。

　　胤禛卻被定在了原地,，捂著快要溢出來的歡喜...仔細品味著心花怒放，滿面春風開滿地,。

　　我的爺...我的爺...

　　厲害了我的爺...

　　這野狐貍...

　　慣會撩撥他,！

　　“哈哈，哈哈哈哈~”

　　跟在身后的蘇培盛,，頭一回瞧主子爺如此開懷大笑,！一時也有些凌亂...回神再一望前方，云惠都已經坐在那大柵欄街口的茶桌上品茶了,。

　　胤禛主仆二人過來時,，月半正給那小二塞了些碎銀子。

　　胤禛一挑眉,，蘇培盛追那小二去了,。

　　與云惠相對而坐，飲著云惠推過來的青茶皺了皺眉,，終是一言未發(fā),。

　　云惠也瞧出來了，這位爺喝不慣粗茶,，可男人能慣著嗎,？

　　不能！

　　堅決不能,！

　　即便要慣,，也分時候！

　　手指有一搭沒一搭地敲著桌面,，目光鎖在對面的綢緞鋪子那,，她在等。

　　“想要那間鋪子,？”

　　“民女想將那鋪子盤下來給云蘇開個食肆,，您意下如何？”

　　“鋪子不賴,?！?p>　　“云蘇的廚藝也不賴啊,！”

　　胤禛斜了她一眼,，懶得爭辯。

　　云惠適度的放軟聲音解釋：“無論如何,，他也是我弟嘛,。今歲可十六了，正是娶親之際,，我這做姐姐的不得多幫襯幫襯,？”

　　呵,。

　　這話聽著可就太舒服了！

　　胤禛嘴上沒說可心里在叫囂：幫,！一定幫得徹徹底底,！

　　瞧他深眸帶星，云惠轉過頭去繼續(xù)考察這街口其他幾家的買賣,。她之所以看中這個路口,，都是因老北京有句順口溜叫“看玩意上天橋，買東西到大柵欄,?！?p>　　歷朝歷代，大柵欄都是繁華地帶,，客流自是不缺,，且這街口不寬不窄剛好一丈多，也就是差不多4米,。

　　若客流從街上過,，離鋪門口不超過3米遠，便是最佳的銷售半徑,。

　　門前再放幾個大幌子，題上與眾不同的賣點,。再在門口設個檔口現(xiàn)做現(xiàn)賣,，香味撲鼻，那進店率一定大大提升,，買賣想不好都難,！~

　　小二小跑過來作揖：“姑娘，綢緞鋪掌柜請您去鋪子里詳談,?！?p>　　“嗯，多謝,?！?p>　　四目相對，云惠和胤禛都在對方眼里看到了篤定,。

　　先后起身,，進了綢緞鋪子。

　　“呦,，是姑娘想盤鋪子罷,，里邊請，里邊請,！~”掌柜又瞧后邊還有位爺,，想來是當家的,，連忙跑過去作揖...

　　“小的有眼不識泰山，不知貝勒爺大駕光臨有失遠迎,！”掌柜趕緊跪下行禮：“小的給四貝勒爺請安,，貝勒爺吉祥！”

　　“免禮,?！?p>　　“謝貝勒爺?！?p>　　掌柜起身前后一打眼：“小的斗膽,，請問貝勒爺是要幫這位姑娘——”

　　“嗯?！?p>　　“是是,，小的明白。小的這就派人去給十爺送個信兒,，您想要這鋪子小的可不敢收銀子,。”

　　“欸,？掌柜的,，這鋪子是我要盤，可不是四爺盤,?！?p>　　“啊,？這...”掌柜瞧著胤禛欲言又止,。

　　“隨她?！?p>　　“是是,，小的遵命?！?p>　　云惠頭一歪：“帶我瞧瞧去,？”

　　“好嘞，姑娘這邊請,?！?p>　　鋪子分為樓上樓下，樓下是檔口大概能擺十來張桌子,，樓上是接待貴客的雅間共五間,。

　　因是綢緞鋪子，貨架一撤基本算是毛坯房，倒是方便她裝修拾到,。

　　大概是經營不善,，樓上雅間都做了庫房，放了滿滿五間棉花,。這冬日已過,，怕是貨進多了沒賣掉積壓下來的。

　　“你那些棉花可是要低價出,？”

　　“姑娘真是冰雪聰明,，這鋪子十爺給的底價是三百兩銀子，若姑娘將那棉花一同收了,，只需再加五兩銀子,。”

　　瞧云惠不甚在意,，掌柜又趕緊補充：“姑娘,，那可是兩千斤棉花啊，最低50文每斤也得十兩銀子,！”

　　“哦,。”無視一切,，云惠繼續(xù)往前走,。

　　掌柜緊跟其后：“這鋪子緊俏得很，十爺可是命小的喊價五百兩吶,，您前頭剛走兩撥人最低也才讓到四百三十兩,！”

　　“呵，掌柜真會說話,。”

　　“嘿嘿,，讓姑娘見笑了,。”

　　“那成~何時辦手續(xù),？”

　　“呃...這,，姑娘想何時？”

　　“未時,，家弟帶著銀錢過來,，您意下如何？”

　　“好嘞,，小的在此恭候大駕,。”

　　二人下了樓，掌柜滿嘴好話將云惠和胤禛送走后,，蘇培盛落后一步給了他一百五十兩銀票：“多那二十兩,，貝勒爺賞你了~”

　　“多謝貝勒爺，多謝公公,！小的定將事兒辦漂亮咯~”

　　蘇培盛甩了甩拂塵,，抬腳去追人。

　　心里對云惠又加了一成佩服,，辦事果斷不拘泥于小節(jié),。不僅盤了個好鋪子，還低于市價一半收了兩千斤棉花,，那得做多少脫脂棉啊...

　　再說這鋪子,，剛好就在大柵欄這街口。

　　就是因此地買賣多,，為防盜賊,，重兵把守。這街上的柵欄建得比其他地兒都大都高,，也都好看,，是才叫“大柵欄”。

　　這云惠姑娘發(fā)財有道,，守財亦是不一般,！