林蓁用眼角余光去看旁邊的張大丫,。

　　被李小弟喊出來看海蜇的張大丫應(yīng)該把她的話都聽進(jìn)了耳里,，卻沒有開口罵人,，看來是默認(rèn)了,。

　　李大弟和李三妹都不在家，不知道是不是上工去了,，但是肯定在晌飯前都會(huì)回來,。這年頭的人，錯(cuò)過什么都不會(huì)錯(cuò)過吃飯,。

　　李小弟已經(jīng)迫不及待地去挑大根的木柴折騰著要生火了,，現(xiàn)在開始，沒準(zhǔn)剛剛烤好就撞上回來的人,。

　　六個(gè)牡蠣,，原本的分配是打算李小弟四個(gè)，她兩個(gè),。

　　多了一個(gè)張大丫,，那就從李小弟那里分一個(gè)出來。

　　最多她這里再分出一個(gè)給李元福,。

　　那剩下的兩個(gè)人要是鬧騰著也要分,，那分不分？怎么分,？

　　林蓁沉著眉,，心念瞬間轉(zhuǎn)了幾道，去柴棚里找李小弟：“小弟,，我們中午不在家吃了,，拿兩個(gè)番薯，到山腳去煨番薯窯,，你覺得怎樣,？”

　　李小弟那是吃獨(dú)食的鼻祖了，哪能不明白她的意思,？當(dāng)即心領(lǐng)神會(huì)地問她要帶什么,，轉(zhuǎn)身找張大丫去了。

　　林蓁快手快腳地拿了蒜頭,，剝皮,、剁碎，放進(jìn)李小弟裝了薄薄一層花生油的鋁飯盒里,。再把先前拿出來的藤枝重新蓋到木桶的海蠣上,，放下鋁飯盒、番薯,，裝了個(gè)碗底的蜂蜜,，同樣裝了個(gè)碗底的豉油。

　　再帶上撬海蠣的小刀,。盛蒜蓉的小勺子,。一小捆可以擰成箅子的鐵絲。

　　柴火山上有，清水可以在小溪里用木桶提,。

　　都抱著遲則生變的心態(tài),，不到十分鐘倆人就拎著木桶急匆匆地出了門。

　　這個(gè)時(shí)間基本上村民都回家準(zhǔn)備吃晌飯了,，山腳一個(gè)人影都沒有,，十分清凈。

　　倆人物色中一棵芒果樹的樹底,，那里的植被曾被人工清理過,，先頭的人可能也是在這里烤東西吃，一旁散落著好些石頭和泥塊,。

　　林蓁讓李小弟留下來用石頭搭燒烤灶,，用泥塊搭番薯窯，她則是上了山去找柴火,。

　　走到了無人的樹林深處,，還真的被她在長得比較高的位置找到了一些干枯的樹枝。不過還是不夠用,，她又從空間里的枯枝捆里挑大的抽了好幾根出來,。

　　再繞到有腐樹墩的位置打了個(gè)轉(zhuǎn)。沒漏可撿,，她就摘了大樹葉子,，從空間里拿出八|九朵冬菇包上，轉(zhuǎn)身下山,。

　　烤海蠣只用蒜碎和油熬的蒜蓉醬就可以了，帶來的蜂蜜和豉油她是打算用來烤冬菇的,。

　　昨天在山里的時(shí)候她看到蜂巢就想到了烤冬菇,，那個(gè)蜂巢暫時(shí)不能拿出來，但是她知道家里有小半瓶蜂蜜,。

　　烤幾個(gè)冬菇用不了多少蜂蜜,，反正平時(shí)張大丫給李小弟沖一杯蜂蜜水也就差不多那個(gè)量了，張大丫應(yīng)該不會(huì)舍不得,，她就讓李小弟去試著要,。

　　結(jié)果還真的給了。

　　事實(shí)證明李小弟這張招牌是真好用,。

　　李小弟在吃飯上向來積極,，林蓁帶著東西回到芒果樹下時(shí)，就見到一個(gè)拱頂?shù)?、比那日她摸索著搭出來的漂亮得多的番薯窯已經(jīng)俏生生地立于樹下,。

　　旁邊是“燒烤灶”，樣子簡(jiǎn)單實(shí)用,，是將比較平整的石塊壘到離地約三十公分,，搭成高度差不的兩棟相對(duì)而立,，上面橫放著李小弟用鐵絲扭成的形狀有點(diǎn)難以形容、但是牡蠣放上去不會(huì)往下掉的長條形箅子,。

　　李小弟連牡蠣都一個(gè)一個(gè)給擺上去了,。另外的鋁飯盒、裝蜂蜜和豉油的小碗等等都被他放到旁邊的一塊大石頭上,。

　　就等著林蓁的柴枝過來燒火了,。

　　但是海蠣當(dāng)然不能就這么直接生火去烤。

　　林蓁把海蠣重新收回桶里,，又把包著冬菇的樹葉包給李小弟,，讓他拿到小溪去清洗，她負(fù)責(zé)給番薯窯和燒烤灶生火,。

　　細(xì)的枝條用來燒番薯窯,，大的枝干放燒烤架下，火開始旺起來后,，林蓁打開鋁飯盒放到箅子的邊邊上,，利用小火苗熬制蒜蓉醬。

　　隨著持續(xù)的加熱,，飯盒里慢慢散發(fā)出了一股辛辣,、略帶刺激的味道，在這一塊的上空就仿佛凝聚了一般,，越來越濃,，久久不散。

　　“好香??！”李小弟拎著木桶回到半路上就聞到香氣了，三步并作兩步地沖回來,，探頭去看飯盒,，眼睛閃閃發(fā)亮，“二姐,，這就是你說的那個(gè)蒜蓉醬嗎,？真的好香啊,！這股味道比燒菜時(shí)用豬油爆蒜頭的味道更香,！”

　　有些夸張了。不過兩者的香確實(shí)是有點(diǎn)區(qū)別的,，爆香蒜頭時(shí)是蒜香被瞬間激發(fā),，而眼下這樣的熬制，是讓蒜香慢慢揮發(fā)出來。沒有前一種那么霸道,，但是因?yàn)橛昧藭r(shí)間去醞釀而更顯濃郁,。

　　林蓁用小勺子攪動(dòng)了一下，看蒜蓉已經(jīng)變成了淡黃色,，就用兩根樹枝把飯盒夾到放調(diào)料的石塊,。

　　底下的木頭已經(jīng)燒得半透了，箅子本來就比較貼近柴火,，現(xiàn)在這樣火舌剛剛舔到箅子上一點(diǎn),，林蓁就沒有再添加新的木柴。

　　她把刷洗干凈的海蠣一個(gè)個(gè)擺上去,，看還有空隙,，隨手挑了兩根大小適中的荔枝木枯枝，折斷弄出個(gè)尖尖來,，放桶里用水涮干凈,，然后把冬菇往上穿。

　　每根樹枝串了兩個(gè)冬菇,，林蓁分給李小弟一串,，讓他跟著學(xué)怎么烤，別回回都坐等她動(dòng)手,。

　　箅子不是燒烤專用的箅子,，林蓁沒有把入口的東西直接往上放，舉著樹枝讓冬菇串懸空在箅子上方,，轉(zhuǎn)動(dòng)著稍微烤一烤就收回來,，澆上薄薄的一層蜂蜜和豉油，再回到箅子上空懸在火上慢慢煨烤,。

　　當(dāng)冬菇的水分被烤得漸漸溢出,，并且隨之開始逸出一種豐腴甜美的香氣時(shí)，海蠣的殼也被烤得稍微打開了口,。

　　林蓁拿出小刀清洗干凈，用兩根樹枝做成的筷子把牡蠣固定住,，小刀順著微開的殼伸進(jìn)去,，把牡蠣兩側(cè)與殼粘連著的肉柱貼殼割斷，再輕輕一撬,，蓋子般的小殼就與底殼分離,。

　　海蠣的殼里本來就帶著水分，熱力一烤,，牡蠣肉本身也析出汁液,，被烤得沸騰，隨著殼子的打開，一股子鮮味冒出,。

　　李小弟伸長脖子盯著,，一時(shí)間手上的蘑菇串都忘記了轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　林蓁不得不提醒他一句：“別給烤糊啦,！”

　　他才醒神般應(yīng)付性轉(zhuǎn)動(dòng)兩下,，很快又定住了。

　　林蓁用小刀靈活地給牡蠣肉翻面,。再看那些蘑菇也差不多熟透了,，用樹枝筷子夾了夾試試硬度，索性讓他把東西離了火,。

　　伸手接過一串,，用樹枝筷子拔下來一顆，吹了吹,，小口咬下一塊……

　　被烤過的冬菇入口柔軟筋道,，豉油和蜂蜜在烤制時(shí)通過傘底的褶皺滲進(jìn)了菇身，一口下去豐腴得感覺就像是在大口吃肉,，同時(shí)又帶有一種木材的清香,，香噴噴、甜絲絲,、熱騰騰,。

　　跟蠔油冬菇相比，又是另一番風(fēng)味,。

　　林蓁吃掉半個(gè)的時(shí)候,，李小弟已經(jīng)一串兩個(gè)都下肚了，眼里閃著狼光,，緊盯著她手上剩的那個(gè),。