白切羊肉薄薄的一層脂肪連接著羊皮與瘦肉,，配上甜辣咸鮮的油姜豉油,，整塊肉塞進(jìn)嘴里，不腥不膻,，越嚼越是滿(mǎn)口生香，百吃不膩,。

　　香煎馬鮫魚(yú),，是那種個(gè)頭很大的馬鮫魚(yú)，橫切成大半節(jié)手指厚度的一片片,，用了重油去煎得焦香,。

　　馬鮫魚(yú)本身的脂肪含量就比林蓁他們趕海時(shí)最常撿到的小石斑魚(yú)的高，在豬油的高溫作用下,，魚(yú)肉都有點(diǎn)離骨了,，被一條主骨分成四瓣。兩個(gè)切面被煎得焦脆焦脆的,，里面是一種口感厚重帶...