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我憑美食成為了星際瑰寶

第23章 蔥油餅和煎包

我憑美食成為了星際瑰寶 酒酒淺歌 1138 2020-12-23 20:00:00

  蔥油餅在古地球?qū)儆诒狈叫〕浴?p>  口味香咸,。

  在街頭巷尾十分常見,。

  葉姣姣在搟好的薄面餅上涂抹上香蔥和少許鹽,之后從面餅的一邊卷起,,卷成長條卷,。

  將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,,卷成圓盤狀,,然后將圓餅搟得薄些,手上的動(dòng)作得盡量放輕,,避免蔥花扎破面皮,。

  準(zhǔn)備工作做好后葉姣姣這邊就開始熱鍋了。

  煎餅時(shí),,火不能太大,。

  燒熱平底鍋,烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可,。

  如果喜歡吃脆點(diǎn)兒的可以先揭開鍋蓋,再繼續(xù)煎一會兒,。

  很快,,一個(gè)個(gè)酥又脆的蔥油餅被葉姣姣盛了出來,讓葉霄端到桌上去,。

  葉霄聞著蔥油餅的香味,,鼻子聳了聳,目光頻頻往盤子里瞟,。

  在‘被葉姣姣取笑’和‘忍著’之間搖擺不定,。

  吃一個(gè),應(yīng)該沒關(guān)系吧,?

  畢竟有這么多...

  葉姣姣應(yīng)該不會發(fā)現(xiàn)…

  葉霄此刻是背對著葉姣姣的,,葉姣姣卻仿佛穿過他的身體、聽到了他的心聲,,在他即將伸出小爪爪時(shí)冷不丁開口:“站那兒干嘛呢,?去給蘇珊打個(gè)電話,問問她到哪里了,?!?p>  “知道了...”葉霄身子一抖,弱弱的應(yīng)了應(yīng),。

  因?yàn)闀r(shí)間原因,,葉姣姣來不及制作甜面醬和辣醬。

  把準(zhǔn)備好的蔥油餅面餅全部炸完后就開始做煎包,。

  煎包跟蔥油餅一樣,,同樣是北方小吃,。

  皮酥、汁濃,、肉香,、精巧是它的特點(diǎn)。

  輕咬一口,,久久不散,。

  做完蔥油餅后的圓長條還有一半。

  搟出來的包子皮大約有50多個(gè),,差不多夠兩鍋,。

  餡兒用的是昨天買的異獸肉調(diào)的。

  第一步,,葉姣姣往鍋里倒入油至鍋面滑光,,將包子由外向里逐圓擺滿,然后加入清水,,蓋上鍋蓋,。

  燜至水分基本收干,揭去蓋,,然后再次倒入油,。

  加蓋轉(zhuǎn)動(dòng)平鍋,大約煎了約2分鐘,。

  揭蓋一看,,包子已經(jīng)鼓起。

  包底呈現(xiàn)金黃光亮的色澤,。

  最后再撒上一小把黑芝麻,,美味煎包新鮮出爐。

  空氣中,,還沒來得及散去的蔥香味又添了一抹屬于煎包的咸香,,剛剛趕到的蘇珊聞著味兒就找了過來。

  蘇珊瞪大了眼,,隔了幾秒又揉了揉眼睛,,臉上掛著明晃晃的不敢置信,指了指葉姣姣又對著鍋里的煎包咽了咽口水:“姣姣,?你這是在做什么?。课腋杏X我的腿都不聽使喚了,!”

  “快去洗手,,準(zhǔn)備吃早餐?!泵α税胩烊~姣姣已經(jīng)餓了,,提不起勁兒來一番美食講解,,不動(dòng)聲色的加快了速度,一馬當(dāng)先竄到了餐桌旁坐好,。

  蘇珊見狀興奮的叫了一嗓子,,葉霄也不遑多讓。

  餐桌上,,三人難得有了默契,。

  堅(jiān)決不耽誤嘴上的功夫,閉上嘴,,埋頭開吃,。

  剛出鍋的蔥油餅每一個(gè)都泛著金黃的色澤。

  看起來似乎有好幾層,。

  表皮薄又脆,。

  面餅邊邊微微翹起,翠綠的香蔥點(diǎn)綴其中,。

  看著就讓人覺得很有食欲,。

  葉霄正是長身體的時(shí)候,三四口一張餅下肚,。

  那張冷峻的俏臉蛋兒看起來都柔軟了不少,。

  就像是被rua了下巴的小貓咪。

  懶洋洋的,。

  好歹是給了鏟屎官一個(gè)好臉色,。

  相較于對葉姣姣的手藝有心理準(zhǔn)備的葉霄,,蘇珊的反應(yīng)更大,。

  她明顯更偏愛煎包。

  一口一個(gè)煎包,,恨不得把盤子扒拉到自己懷里,。

  又A又颯的御姐形象從此一去不復(fù)返。

  嘴里包的鼓鼓的,,一邊吃還不忘在那里花式夸贊葉姣姣的手藝,。

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